青菜和上海青的区别(油菜和上海青是一种菜吗)

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青菜和上海青的区别

1、上海青外形较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。上海青叶片绿色比小青菜叶片绿色要深，小青菜叶片比较皱。上海青水煮，小青菜油炒。小青菜吃有种清甜，而上海青没有。

2、外形，生长环境。外形：上海青叶片较少，且比较，叶片色比小青菜要浅。而小青菜叶片多且较厚，色更深。生长环境：上海青在室种植，一年四季都生长。而小青菜在野生长，生长周期受季节影响较大。

3、矮脚青菜上海青区 外观 矮脚青菜株型直立，腰菜茎较矮，叶片较大呈深绿色圆形，叶肉较厚。上海青腰采茎有稍长些，叶片为叶片为青绿色椭圆形。菜茎上看区，都是勺形。叶色叶形有很大区。

4、小青菜上海青，本是种菜，只，是叶少茎多，茎呈勺状，叶片为椭圆形，色泽为青绿色，整株腰较好，外观整齐而美观。用当蔬菜食用，用作装饰配菜。

上海青与小青菜区别

1、 在浙一带，把称作青菜或小青菜。 上海青茎部发达，叶片较少，菜茎呈白色，类似葫芦瓢形状，有“瓢儿白”称。该品种叶片在生长过程绿色，每片叶均进行光合作用。 上海青分布，在带带地区均生长，在均有种植。

2、相比，上海青更好吃。

3、浙一带称为青菜或小青菜。上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白，上海青就长光明磊落，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用。在带带都有分布，在都有该物种影子。

4、外形，生长环境。外形：上海青叶片较少，且比较，叶片色比小青菜要浅。而小青菜叶片多且较厚，色更深。生长环境：上海青在室种植，一年四季都生长。而小青菜在野生长，生长周期受季节影响较大。

5、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白。上海青就长“光明磊落”，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用上海青是十字科芸薹属芸薹种白菜亚种叶片为产品白菜变种，原产。

小青菜与上海青区别

1、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白，上海青就长光明磊落，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用。在带带都有分布，在都有该物种影子。

2、相比，上海青更好吃。

3、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。

4、上海青外形较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。上海青叶片绿色比小青菜叶片绿色要深，小青菜叶片比较皱。上海青水煮，小青菜油炒。小青菜吃有种清甜，而上海青没有。

5、品种：油菜上海青是两种蔬菜，品种。上海绿是油菜品种。在浙一带，上海青会被称为小青菜或青菜，而在北方，会把上海青称为小油菜。油菜包含品种，上海绿。形状：油菜上海青在外观上区分，区。

矮脚青菜和上海青哪个好吃

1、矮脚小青菜，它与外地菜是青性糯，三九一，寒霜一打，吃它：棵头矮小，青，看比较秀气巧，用火一炒，一诱人香味便喷而起。吃它时，口是香，并带有丝丝甜味与味，糯，宛如俊俏、娇柔、水灵南子。

2、上海青叶子狭长，茎呈青绿色，带有紫色丝点缀着。：矮脚青菜是北方比较普青菜，因地区接近海边，带有浓咸味。烹饪时不需要太多佐料，简单清炒就矮脚青菜美味。上海青爽口，适合搭配食材炒着吃。

3、州青比矮脚好吃。

4、 种植时间：州青在夏季季种植，而上海青在季冬季种植。 外观区：州青植株较短，叶片较短；相比下，上海青植株较，叶片较长。 州青：州青，称矮脚州青白菜，是州市蔬菜研究所培育源四倍体不结球白菜品种。

5、外观、口感。外观：矮脚外观呈淡，表面光，形状略圆略扁，而上海青外观呈青绿色，表光，形状细长，稍带弯曲。口感：矮脚质地细腻，口感爽脆，汁水较多，而上海青质地较嫩，口感清脆，汁水适。

6、菜茎：上海青菜茎较长，而矮脚菜菜茎较矮。叶柄色：上海青叶柄色为青绿色，而矮脚菜叶柄色为浅绿色。

小棠菜和上海青的区别

1、小棠菜上海青区。没有区，。上海青海白菜、青菜、小棠菜、油菜等，是华北地区蔬菜品种。小油菜都是北方，南方地区会称为小白菜。

2、上海青好吃。青菜，是上海小白菜，小棠菜。青菜上海青，上海青好吃，是上海一带华东地区见小白菜品种。

3、小棠菜株型比小白菜略小 菜帮短而宽，菜叶部分较多 口感与小白菜，菜帮部分更些 小棠菜烹饪时，不用改刀切碎，去掉外层一两片，剩下儿一烫熟 、排骨起锅前，做油腻炒菜围边 上海青。

4、上海青小白菜都蔬菜，间区。，植物学分类看，上海青小白菜分属品种。上海青，称为上海白菜、青菜、小棠菜等，是十字科芸苔属蔬菜，叶片呈现为青绿色，叶基部渐狭叶柄，叶柄扁而宽。

5、外观，菜茎色等。外观：小棠菜叶子较小，呈深绿色，叶形多为形。上海青叶子较大，叶形多为长圆形。菜茎色：小棠菜菜茎呈白色，葫芦瓢。而上海青菜茎多为浅绿色。