可乐鸡腿制作全过程(可乐鸡腿制作过程作文100字)

范文仓信息网~

可乐鸡腿制作全过程

1、乐鸡腿制作方 食材：鸡腿、乐、葱、、八角冰糖、食盐、鸡、腌料、鸡、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝、、椒。鸡腿洗净后表面划刀，放入锅内料酒焯水去除腥味沫，大葱切，葱叶切，生切片备用。

2、骤：鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分，捞出洗净 鸡腿放入锅内，佐料放 酱油倒入锅内，起上色作用 1小碗乐 1勺盐进行调味，5克 放少料酒，去腥 加清水没过鸡腿 大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分 煮完15分。

3、食材，鸡腿冷水泡30分。鸡腿冷水下锅焯水，烧开煮2分。起油锅，葱煸炒。焯水鸡腿小火煎，料酒，烧酱油，蚝油，炒均匀。乐，再冰糖，适量纯净水烧开，炖20分。

可乐鸡腿制作方法步骤

1、制作骤：鸡腿洗净，剔去骨头。柠檬都切片。鸡腿料酒，盐椒粉，再放入片柠檬片 用手抓均匀腌制30分 起锅少食用油，放入腌制鸡腿，煎至两面金 倒入半瓶乐，再生抽，蚝油老抽，拌均匀后上子，大火煮开后转小火。

2、材料：鸡腿若（4-6个为宜）乐一罐（330毫升）老抽适量 生抽适量 片片 大蒜瓣 八角1-2个 1小 食用油适量 盐适量 白糖适量（口味调整）葱适量（切）骤：鸡腿，用清水洗净，在鸡腿上划刀，更好地入味。

3、先把鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分。在锅烧水。放入片，蒜泥，水开后先等待1-2分。倒入鸡腿煮4分。捞起，装盘。接起锅热油，改小火。倒入鸡腿，煎，过程需停地动，烧。至金后，倒入乐。

4、鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。用盐料酒腌一会儿。把腌制鸡腿放入6-7热油，至金，捞出。锅里留一点油。把葱蒜末炒香。鸡翅、盐、酱油、糖、料酒口乐，乐酱油比例是5： 1。大火烧开，改小火，转大火收汁。

5、骤：把鸡腿用清水洗净。把鸡腿放入清水煮。待鸡腿煮沸后捞出备用。把煮鸡腿用清水洗净。把清水倒净并沥水分。锅内放少量油，待油热后倒入鸡腿。煎至金。倒入三小勺酱油炒上色。倒入一瓶乐火煮。1放入勺糖。1放入少量蜂蜜。

6、骤：鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分，捞出洗净 鸡腿放入锅内，佐料放 酱油倒入锅内，起上色作用 1小碗乐 1勺盐进行调味，5克 放少料酒，去腥 加清水没过鸡腿 大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分 煮完15分。

7、【做骤】 把鸡腿清洗净，用刀在鸡腿两面划刀，能使鸡肉更入味。 取容器，生抽、料酒、片、蒜瓣，拌匀后把鸡腿放入腌制，腌制时间在30分，使鸡肉吸收调料。

家常可乐鸡腿的制作方法及步骤

1、骤：鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分，捞出洗净 鸡腿放入锅内，佐料放 酱油倒入锅内，起上色作用 1小碗乐 1勺盐进行调味，5克 放少料酒，去腥 加清水没过鸡腿 大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分 煮完15分。

2、炖乐鸡腿是一道简单美味家菜肴。是做：材料：- 鸡腿 - 乐 - 生抽 - 料酒 - 片 - 大葱 - 盐 - 糖 - 醋 - 植物油 骤： 把鸡腿洗净，切适当大小块状备用。 把鸡腿块放入锅，适量生抽、料酒、片、大葱，腌制15分。

3、【做骤】 把鸡腿清洗净，用刀在鸡腿两面划刀，能使鸡肉更入味。 取容器，生抽、料酒、片、蒜瓣，拌匀后把鸡腿放入腌制，腌制时间在30分，使鸡肉吸收调料。

4、乐一瓶（330毫升）生抽适量 老抽少（用上色）片片 蒜瓣瓣 八角一两个 料酒适量 白糖适量（口味调整）盐适量 葱（切葱或葱）食用油适量 骤：鸡腿，用清水洗净，去除多水杂质。在鸡腿上划刀，入味。

5、先把鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分。在锅烧水。放入片，蒜泥，水开后先等待1-2分。倒入鸡腿煮4分。捞起，装盘。接起锅热油，改小火。倒入鸡腿，煎，过程需停地动，烧。至金后，倒入乐。

可乐鸡腿的做法

1、把鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划刀，入味。把鸡腿放入锅，适量水，料酒、片、葱，大火烧开后转小火煮20分。把煮鸡腿捞出，沥水分。把锅倒掉，锅不留，适量油，加热后放入鸡腿，煎至两面金。

2、乐鸡腿做： 材料：鸡腿、乐、生、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划刀，入味。 生切片，葱切。 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金。

3、乐鸡腿是一道受人喜家菜，是乐鸡腿典做：所需食材：- 鸡腿4只 - 乐饮料1罐 - 片适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 生粉适量 骤： 大碗，倒入适量料酒生抽，放入切片蒜瓣，把鸡腿放入碗。

4、乐鸡腿腿做 材料：鸡腿腿 4个乐 1罐生 适量葱 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量白椒粉 适量淀粉 适量油 适量骤：鸡腿腿用刀在两面切上刀，入味。把鸡腿腿放入碗，料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分。生切片，葱切。

5、先把鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分。在锅烧水。放入片，蒜泥，水开后先等待1-2分。倒入鸡腿煮4分。捞起，装盘。接起锅热油，改小火。倒入鸡腿，煎，过程需停地动，烧。至金后，倒入乐。