腌小辣椒怎么腌好吃又脆(腌小辣椒怎么腌好吃又脆不变色)

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腌小辣椒怎么腌好吃又脆

1、线青椒5斤、盐5斤、酱油1斤、生油3斤、白糖5斤、白酒5斤、生2斤、大蒜粒5斤。青椒五斤用清水泡半小时，洗净，沥水分，摘去蒂部。沥后切开，加盐3斤腌两小时，收水分，倒掉腌水。

2、教在家腌辣椒方

3、材料：辣椒、白酒、盐、醋、糖。净无油玻璃瓶，倒入适量凉白开，再适量白酒、盐、醋、糖等调料。先倒入一半小辣椒，放上蒜后。再倒入剩辣椒，上保膜，封好瓶口，放置半个月。

4、促使食盐（扎还防产品软烂）。用水把100克食盐化开，打开火，把食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛。把小辣椒放入坛，保证辣椒淹没。星期后把小辣椒捞出，把水分压后放入坛，再剩盐，酱油，封，三个月。食用时适量白糖香油。

小辣椒怎么腌好吃又脆

1、星期后把小辣椒捞出，把水分压后放入坛，再剩盐，酱油，封，三个月。食用时适量白糖香油。

2、1小辣椒采下后，洗净后摊开让自然水分（使用电风扇加快速度），去除蒂头（腌辣椒会有苦味）。2洗净并擦或烘玻璃罐放入8分小辣椒，铺上盐至9分，倒入酒至整罐小辣椒。

3、好4个辣椒，把辣椒洗净切小块。把辣椒放大点碗里，拌。放入蒜末，末，盐，喜欢吃味放点，拌均匀。拌好吼吼倒入有子碗里保盒里。上子，没子，用保膜罩住。

4、小辣椒洗净，尖部往下划开，划部划开，辣椒划四四瓣。把划辣椒放大碗，撒一勺盐腌出水分。锅热油，油热后放适量椒，炒香加两大勺生抽，一大勺醋，适量白糖，煮开，调火再熬至一会儿。熬好把料汁倒入大碗，放凉。

腌制辣椒怎么做好吃又脆

1、腌制辣椒脆好吃做：主料：、青辣椒500g。辅料：盐适量、味适量、白糖适量、生适量、大蒜适量、酱油250g、椒少、菜籽油少、两根。辣椒洗净晾水份，切斜刀。斜刀切厚片，、蒜切厚片。

2、辣椒切辣椒圈，适量盐，拌匀，腌制15分，把腌制水倒。油热后洋葱、小葱、片、香菜，加热至食材金。再椒粒、八角、，熬出香味，食材都深色，关火，把食材都捞扔掉。再生抽、老抽、醋、白糖，拌匀，料就做好。

3、线青椒5斤、盐5斤、酱油1斤、生油3斤、白糖5斤、白酒5斤、生2斤、大蒜粒5斤。青椒五斤用清水泡半小时，洗净，沥水分，摘去蒂部。沥后切开，加盐3斤腌两小时，收水分，倒掉腌水。

4、先食材，辣椒、小椒、大蒜生。先来处理辣椒部分，把辣椒清洗净，去掉头尾，控多水分，斜切条，放入盆，舀入一勺食盐，拌均匀，腌制半个小时。

5、立后，是新辣椒上市，炒菜，更喜欢吃，腌辣椒。腌辣椒下饭器，候条件很差，时萝、白菜，吃腻外婆就做腌辣椒，饭拌一拌，开胃。尖椒腌制好吃脆？一做。，挑选新，没有虫洞尖椒。

6、盐，大葱，生，香叶，椒青辣椒。先把青辣椒都处理清洗净，把头部去除，水分沥，两半，放大盆子，把盐倒腌制个小时。多水分挤掉，锅适量油烧热，把香叶椒放炒，再蒜，生，葱炒好。

7、腌制辣椒脆好吃做：主料：辣椒1公斤、大蒜300克、生200克、七彩辣椒500克。辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。七彩辣椒去蒂洗净。把蒜剥好备用。盐糖比例1：1好。无水无油瓶子，把辣椒蒜倒入瓶子。倒入事先盐糖。

怎么腌小辣椒好吃如何腌小辣椒好吃

1、嫩切片，大一点切，小辣椒划割口。均匀撒上一层盐，腌制3个小时。所食材腌制出水，抖掉盐粒。盐粒要抖净，食材已。酱油，椒粒，八角，香叶混合煮开，放凉。玻璃瓶清理处理净，晾水分。把小辣椒等食材放入玻璃瓶，倒入放凉酱油。

2、教在家腌辣椒方

3、小辣椒2500克、酱油7500克、食盐250克、白糖适量、香油少。把买来小辣椒去把，病、虫、霉烂果枝叶等杂质后洗净，把洗净辣椒风。在辣椒果基部用竹签扎个小，2-3个为宜，穿椒肉隔膜，促使食盐。

4、1小辣椒采下后，洗净后摊开让自然水分（使用电风扇加快速度），去除蒂头（腌辣椒会有苦味）。2洗净并擦或烘玻璃罐放入8分小辣椒，铺上盐至9分，倒入酒至整罐小辣椒。

怎样腌制辣椒又脆又好吃

1、盐，大葱，生，香叶，椒青辣椒。先把青辣椒都处理清洗净，把头部去除，水分沥，两半，放大盆子，把盐倒腌制个小时。多水分挤掉，锅适量油烧热，把香叶椒放炒，再蒜，生，葱炒好。

2、辣椒切辣椒圈，适量盐，拌匀，腌制15分，把腌制水倒。油热后洋葱、小葱、片、香菜，加热至食材金。再椒粒、八角、，熬出香味，食材都深色，关火，把食材都捞扔掉。再生抽、老抽、醋、白糖，拌匀，料就做好。

3、新辣椒好吃脆腌制方：材料：、青辣椒500g；盐适量；味适量；白糖适量；生适量；大蒜适量；酱油250g；椒少；菜籽油少；两根等。辣椒洗净晾水分，切斜刀。斜刀切厚片，、蒜切厚片。

4、原材料：辣椒、生、大蒜。先把辣椒放在水洗净，放在晾。在锅倒上两碗味，少量老抽，两勺子白糖，搅匀化开调料。在锅两片香叶，两块大料，一块，大火煮开，倒出放在盆晾凉。把生切片，大蒜切片，放在盘子备用。

5、线青椒5斤、盐5斤、酱油1斤、生油3斤、白糖5斤、白酒5斤、生2斤、大蒜粒5斤。青椒五斤用清水泡半小时，洗净，沥水分，摘去蒂部。沥后切开，加盐3斤腌两小时，收水分，倒掉腌水。