蒸咸鱼怎么做好吃(蒸咸鱼怎么做好吃又简单的方法)

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蒸咸鱼怎么做好吃

1、蒸咸鱼做得既好吃简单，关键咸鱼处理、蒸制方法调味搭配。，咸鱼处理关键。咸鱼本盐分较，建议在蒸制前先进行适当浸泡，去除多盐分。把咸鱼切块或整片放入清水，咸鱼咸度浸泡半小时至时不等，期间换一两次水。

2、食材：咸鱼100克、萝适量。调料：大葱、丝、椒、料酒、味、食盐、生油适量。咸鱼冷藏室取室冻，洗净。种类咸鱼都。切下一半，再切小方块。喜欢切块，喜欢切长歪都，开心。好大葱、丝、椒。

3、主辅料：咸鱼，萝。把萝泡软洗净。把咸鱼切，用清水浸泡后洗净。把浸泡咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝。再放咸鱼、萝；此方摆完。放葱，加适量蚝油。锅烧开水，把放入锅。火蒸制15分。

4、先把咸鱼买回来。适量葱丝，丝，料酒，耗油，不需要调味料，咸鱼要处理净。先把咸鱼放在水里浸泡，外泡软用刀刮掉表面油脂，这层油脂比较腥，沾灰尘，不清洗净，蒸鱼会有土腥味。没有浸泡鱼，会特咸。

5、 把咸鱼肉用清水浸泡20分，去除多盐分。喜欢带有茶香气味咸鱼肉，把咸鱼肉放在茶叶泡发。 把泡咸鱼肉沥水分后，切适合蒸大小块。 在蒸锅里加水烧开，放入片，把咸鱼肉放在蒸锅蒸盘上，摆放整齐。 在咸鱼肉上撒上蒜片青椒丝，增加口感。

6、腌制咸鱼：在咸鱼两面均匀抹上少量酱油，撒上少白糖鸡粉（或味），放上片，腌制10-15分。蒸锅：在蒸锅适量水，水开后放入蒸盘，铺上一层葱片，增加香气，鱼肉粘锅。

老干妈蒸咸鱼怎么做好吃又正宗

1、喜欢，在咸鱼上淋上少酱油增加风味。口味，少鸡或味提。注意事：咸鱼咸度，需要实际情况调整腌制时间配料用量。老辣椒酱辣度较，口味适量使用。蒸制时间不宜过长，咸鱼变得硬。骤，在家自制出美味老蒸咸鱼。

2、原料：咸鱼450克，白酒5克、辣椒5克、丝3克、老豆豉、葱丝适量 制：咸鱼洗净，用水泡30分，捞出切块，装盘。咸鱼盘淋入白酒，放辣椒、丝、老豆豉，入蒸笼蒸熟后取出，撒葱丝。

3、蒸咸鱼粉丝做，作简易便捷，需要好闲鱼，用冷水侵泡盐味，放进锅需要蒸20-25分就服用。原材料：鱼，，葱，蒜，辣椒，水豆豉，酒，生抽，味 闲鱼切片，用小水泡小时。热锅油热把闲鱼先煎。

4、摆放咸鱼：把切咸鱼块均匀地摆放在蒸盘上，重叠，蒸汽均匀地渗每一块咸鱼。调味：在咸鱼均匀地抹一层老辣酱，口味调整用量。撒上蒜末，增加香味。蒸制：把咸鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分，时间咸鱼厚度口感喜好调整。

5、蒸制：把腌咸鱼放入蒸盘，把老调料均匀铺在鱼上。把蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分。出锅装盘：蒸咸鱼取出，撒上青椒丝增加色彩口感，再淋上热油使香味四溢。点缀：，喜好，在咸鱼上撒上葱或香菜增加香气。

咸鱼肉怎么蒸好吃又简单

1、处理五肉：五肉切与咸鱼相仿大小，用开水焯一除水杂质，捞出沥水分。腌制：把五肉咸鱼放入碗，适量生抽、老抽、料酒、蒜末、葱、糖椒粉等调味料，拌匀，腌制20-30分，让肉咸鱼吸收调味料。

2、组合：把泡咸鱼切小块，铺在腌五肉上，适混合，让咸鱼渗肉。蒸制：把五肉咸鱼放入蒸盘，撒上葱增加香气。把蒸盘放入已加水预热蒸锅，大火蒸20-30分，五肉熟且肥而不腻。

3、咸鱼洗净，切小块备用，五肉洗净后切片，五肉选肥瘦相间，做口感口；五肉切片后加盐，酱油，料酒少腌渍，用水淀粉抓匀；切丝，肉搅拌；把腌肉咸鱼一层层摆好，放入盘内；提前用大火烧开蒸锅肉水，把盘子放入锅。

咸鱼清蒸着怎么做好吃

1、咸鱼放凉水泡20分，多换次水，去除盐份。把咸鱼洗净，切大小合适块。把配料好，用葱、、蒜、香菜、辣椒、辣椒。锅里放油，放入葱、、辣椒香。把切咸鱼放入锅煸炒。

2、食材：咸鱼100克、萝适量。调料：大葱、丝、椒、料酒、味、食盐、生油适量。咸鱼冷藏室取室冻，洗净。种类咸鱼都。切下一半，再切小方块。喜欢切块，喜欢切长歪都，开心。好大葱、丝、椒。

3、骤 用水浸泡咸鱼30分 放入电压力锅隔水蒸 按8分 8分后，待压力锅冷却后出锅。

4、，好咸鱼，选择肉质厚实、咸度适咸鱼。把咸鱼切适口大小块状，用清水浸泡30分至1小时，去除多盐分。，把咸鱼块放入蒸盘，撒上丝、葱料酒，增加风味。，把蒸盘放入蒸锅，用大火蒸15至20分，或鱼肉熟。

5、 把马鲛咸鱼洗净并沥水分。 切小块装盘，放上适量片白糖。 适量清水后入锅蒸4分。倒掉蒸出水去咸味。 倒入适量料酒，再蒸5分便出锅。清蒸马鲛鱼美味，更具备多食功效。

6、主辅料：咸鱼，萝。把萝泡软洗净。把咸鱼切，用清水浸泡后洗净。把浸泡咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝。再放咸鱼、萝；此方摆完。放葱，加适量蚝油。锅烧开水，把放入锅。火蒸制15分。

清蒸咸鱼怎么腌制好吃怎样做清蒸咸鱼好吃

1、咸鱼放凉水泡20分，多换次水，去除盐份。把咸鱼洗净，切大小合适块。把配料好，用葱、、蒜、香菜、辣椒、辣椒。锅里放油，放入葱、、辣椒香。把切咸鱼放入锅煸炒。

2、清蒸马鲛咸鱼做食材：鲅鱼1条、大葱1、生1块调味料：豉油1匙，料酒1匙清蒸马鲛咸鱼做：鲅鱼清水浸泡6个小时；葱、切细丝；鱼对半切开，倒入料酒腌制20分；一半丝、葱丝，放入蒸锅大火蒸20分；蒸熟后取出，放入剩下葱丝。

3、咸鱼 用凉水泡 蒜、、小辣椒 蒜切片。

4、，好咸鱼，选择肉质厚实、咸度适咸鱼。把咸鱼切适口大小块状，用清水浸泡30分至1小时，去除多盐分。，把咸鱼块放入蒸盘，撒上丝、葱料酒，增加风味。，把蒸盘放入蒸锅，用大火蒸15至20分，或鱼肉熟。

怎样做出好吃的蒸咸鱼

1、蒸咸鱼好吃简单方是：先把咸鱼用清水浸泡间去除多盐分，洗净并切块。，配料如葱蒜等，切片或切丝备用。在蒸锅加水预热，大盘子，把咸鱼块放在盘子，撒上切葱蒜。还口味辣椒或椒粒提味。

2、把盘子放入蒸锅，大火蒸10分。蒸好后，口味淋上适量酱油香油。方都是简单蒸咸鱼做，只需要简单调料骤，就能在家轻做出美味蒸咸鱼。咸鱼本含盐量较，在调味时不宜再加太多盐或酱油，过咸。

3、粒椒。1放入蒸锅起火蒸咸鱼，水开后20分。

4、材料：咸鱼适量。配料：郫豆瓣酱适量，东坡腊肠适量，虾油适量，植物油适量，葱适量，适量，椒粉适量，料酒适量，鸡少，海酱油少。咸鱼泡水，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸。

蒸咸鱼怎么蒸好吃又简单

1、【咸鲅鱼】做挺多，煲、炖豆腐、煎制、还油。有一条至关重要，在烹制，要去除一部分盐分才烹制，太咸，食用。去除盐分方很简单，用水浸泡就。着急，就勤换水，就延长浸泡时间。

2、在咸鱼上滴滴酱油酒，增加风味。把咸鱼放入蒸锅，大火蒸10分。蒸好后，撒上葱香菜点缀，食用。豆豉蒸咸鱼：好咸鱼，清洗净。把豆豉稍切碎，铺在咸鱼上。在咸鱼上撒上葱增加香气。把咸鱼放入蒸锅，大火蒸10分。

3、清蒸咸鱼是一道简单美味传式菜肴。做：，好咸鱼，选择肉质厚实、咸度适咸鱼。把咸鱼切适口大小块状，用清水浸泡30分至1小时，去除多盐分。，把咸鱼块放入蒸盘，撒上丝、葱料酒，增加风味。

4、用料。咸鱼100克、萝适量、大葱、丝、椒、料酒、味、食盐、生油适量。咸鱼冷藏室取室冻，洗净。切下一半，再切小方块。把萝切小方块，放在蒸碗层。萝放在底层，再把葱、丝、椒放在萝，在再放上切鱼块。

5、主料：1片马鲛咸鱼。配料：少白糖、适量片、适量料酒。把马鲛咸鱼用水洗净，并沥水分。用刀把切小块，装盘。放上适量片。适量清水。入锅蒸4分。取出倒掉蒸水，去掉马鲛咸鱼咸味。再少白糖。倒入适量料酒。