面条怎样做较好吃(面条怎样做较好吃又简单)

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面条怎样做较好吃

1、炒面、柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。

2、1，面 在盆里倒入两碗面粉，加水搅拌，过程要慢慢。面加太多水，把面粉打湿小面絮，就。2，揉面 揉面把小面絮揉，过程比较费时费力。

3、在煮擀面条或湿切面，在水开很大会比较好，面需要用筷子把面条挑开，面条粘在，用大火煮这类面条，使面条表面黏膜，在水里融化，还需在水开点冷水，点两次冷水就能把面条煮熟。

4、酱面 主料：400g猪肉末、面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块、4瓣蒜、小半碗水。做骤：把葱蒜洗净，蒜切末，葱切葱。

5、食材：熟棍棍面条1盘、半根、半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。做：水开煮面条，面条捞出凉水，控水，控水面条装入盆子里，加适量植物油拌匀，让面条不粘连。切丝，香菜，小葱切碎，喜欢加大蒜碎末。

6、水烧开后关火，倒入面条，加点油，泡2分，开火原因有两点，是面条本来熟，煮面条会烂，二煮水分会，吃口感就会差， 捞控水分，再加点食用油，用筷子拨它，加食用油是让面条不粘连在，过程停地挑面。

有哪些好吃到爆的面条做法

1、四川担担面 材料： 细面条、猪肉末、生、葱、蒜末、末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、椒粉、辣椒油。做：锅放油，葱蒜末香，再放入猪肉末炒至变色。豆瓣酱炒均匀，适量水煮沸。调入酱油、醋糖调味，撒上椒粉辣椒油增加辣口感。

2、早上做，感觉时间，不把虾去、开背，煸炒很美味。提前一晚把食材都处理好，放冰，早晨做，那就更节省时间。青菜随口味选择就好。四道：虾荞麦拌面 荞麦面，吃筋道爽，并荞麦香味，是期间放心吃主食。

3、做骤：把木耳提前浸泡水间，泡发好洗净，把青菜洗净沥水分，葱蒜切末。锅倒入足量水，水烧开把青菜放煮，煮稍有一点软，就捞备用。再把面条放锅，煮熟后捞出。把煮熟青菜面条放大碗。

4、柿鸡蛋面。柿清洗净，把鸡蛋打入碗，在鸡蛋盐，搅拌均匀，生切碎备用。把油放入锅加热，把鸡蛋倒入锅炒鸡蛋，倒入盘备用。锅里倒油加热，放入生碎炒香，把柿倒入炒，柿炒出水分，把鸡蛋倒入炒。

5、鸡蛋面条 1/8 清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放调，柿切小块，鸡蛋打装碗拌均 2/8 热锅把柿倒入炒出汁 3/8 四碗水煮开 4/8 放入面条，用双筷子拌散面块煮开 5/8 倒入已拌圴蛋 6/8 轻轻拌，火煮熟 7/8 倒入早已调酱油料。

6、做：葱片蒜片，留点葱叶备用。柿切块，鸡蛋打散，先炒熟备用。锅里放少油，放葱蒜香，加柿炒，改小火熬至软烂出汁，加炒鸡蛋，少盐，炒下出锅，撒上葱叶。2。锅里热水、水开后加少盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀。

7、面条是早餐食物，都会选择吃，总家里煮没有外面香，今儿就分享10款简单好吃面条做，学会再不用买！ 热面 » 食材清单 « 热面 食用油 芝酱 香油 葱 鸡 椒粉 辣椒面 老抽 芝酱 萝 » 制作骤 « 先来煮热面。

手擀面怎么做才好吃应该注意哪些方面

1、配料调味：手擀面美味还取决配料调味。喜肉类、蔬菜等配料，酱油、醋、辣椒油等调味品。配料恰当调味让手擀面美。，做好手擀面需要选用优质面粉，确面、擀面、切面方法，合适烹饪方调味。

2、手擀面是传面食，特口感制作方式人喜。要做出劲道好吃手擀面，需要注意面团制作、擀制煮制等多个环节。是详细骤方法：选择优质原料：面粉是制作手擀面基础。建议选择筋或筋面粉，面粉蛋白质含量较，使面条劲道。

3、手擀面是不用放小打，要想做手擀面筋道，在面加适量盐。前两天刚做面，擀，做分享，希望对有。

4、手擀面是传面食，特口感制作过程深受喜。要制作出劲道好吃手擀面，需要注意个关键骤：选择优质面粉：手擀面原料是面粉，选择优质面粉是基础。，筋面粉蛋白质含量较，更适合制作劲道手擀面。选择面包粉饺子粉。

5、选择合适面粉：手擀面对面粉要求比较，选择筋筋面粉，面粉蛋白质含量较，擀出面筋道有弹性。用低筋面粉，面条煮烂，口感不佳。面水：面时水很关键。，使用水面（35-40摄氏度）让面团柔韧好擀。

怎么做好吃的面条

1、面条好吃煮：是机器压得面条，需要先在锅倒入清水。大火进行烧煮，锅清水煮沸后，关小灶火。把面条倒入锅，在进行大火煮沸。面条黏在，需要使用筷子搅拌。

2、水煮面酱面炒面水煮面，应该是面条做简单，些新面条，水烧开，就把面条放入开水，切记沸腾捞，营养都，喜欢吃质地较硬，喜欢吃有嚼劲，早点捞吃，忘加点佐料。

3、面条做简单快手，很好消化，款家面食做，每一款都典好吃。蒜苔肉末酱拌面：材料：面条1把，猪肉块，蒜苔1小把，玉淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。

4、食材：湿面条、柿、豆芽、圆葱、葱、、啤酒、酱油、盐、香醋、辣椒、椒、鸡蛋。湿面条放入锅蒸10分后取出，把豆芽洗净，柿切条，葱、切片，辣椒切。锅倒油，油热后放入葱、、辣椒香。柿、圆葱、豆芽炒一分后倒入啤酒。

怎样做凉拌面较好吃

1、材料：全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，生酱2匙，低钠酱油2匙，蜂蜜21/2茶匙，醋或苹果醋1匙，黑芝油1匙，大蒜2瓣，去，盐1/2茶匙，辣椒粉1/4茶匙，2个，去，切丝，甜椒1个，切丝，洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝 按包装，用沸水煮熟面条。

2、凉拌面简单好吃做：工具/材料：半根、香菜1根、生5克、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、盐糖半勺、蒜3瓣、芝10克、辣椒面1勺、锅、勺子、水。先调个凉拌汁，一勺蒜末、一勺芝、一勺辣椒粉。淋上热油。两勺生抽。两勺醋。一勺蚝油。

3、食材：熟棍棍面条1盘、半根、半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。做：水开煮面条，面条捞出凉水，控水，控水面条装入盆子里，加适量植物油拌匀，让面条不粘连。切丝，香菜，小葱切碎，喜欢加大蒜碎末。

4、香辣凉拌面：蒜末辣椒粉芝，淋上热油，搅拌均匀备用，面条煮熟，2勺生抽药香醋。捞出过冷水。沥水分丝生淋入酱汁拌匀。

煮面条放什么调料

1、煮面条时调料来增加： 酱油：适量酱油增加咸味色泽。 料酒：少料酒提。 盐：口味适量放入。 香油：滴入少香油，增添香气。 蒜蓉：蒜蓉，增加蒜香。 辣椒油：适量辣椒油增加辣味。 糖：少糖增加甜味。

2、煮面条需要调料有：盐、食用油、酱油或面底、葱或香菜。 盐：煮面条时，加盐使面条有，能调整面条口感。盐还能调整水渗压，使面条劲道。 食用油：在煮面条时少食用油，面条粘连，使面条光，不易断裂。

3、调料，还口味添加调料，如葱、香菜、辣椒油、芝等，使面条更具。，喜欢吃辣人添加辣椒油，喜欢蔬菜口味葱香菜。，煮面调料口味进行搭配调整，口感效果。

4、煮面条放调料有味、椒、食醋、食用盐、香油。味 味化学分为氨钠，是味调味料，易溶水。味用小麦面筋等蛋白质为原料制，由淀粉或甜菜糖蜜所含氨制，还用化学方合。

5、煮面条加调料有：食用盐、蚝油、酱油、食醋、鸡等。食用盐 煮面条时，加食用盐面条煮烂情况面条粘连、起泡沫等情况，适量添加调料，使面条口感适合口味。蚝油 蚝油为煮面增添香味口感，能让面条。

6、条要放调料包括：盐、食用油、酱油或生抽、葱或香菜、辣椒等。 盐：面条调味料，用增面条口味。在煮面时，在水适量盐，能提升面条口感，还能使面条筋道。 食用油：煮面时，在锅少油面条粘连，使面条爽。

简单又好吃的10款面条做法适合秋天吃有荤有素天天吃不重样

1、汁拌面 二款汁拌面做吃，特上手。做网上搜，需要是汁拌面是酱好者！葱面条 葱面条应该是面条，它类似南方阳春面，总体口味比较淡，时比较喜欢会吃不太惯。

2、：在煮面把放在锅炒一会儿，等开开水。就把煮，再用煮面。做面甜。在煮面瘦肉。

3、蛋饺面，好适量面条、蛋饺、葱调味料。面条放入开水锅，大火煮开，途加进蛋饺煮。煮在碗里放入适量生抽、油、盐、鸡，面条煮开后适量水倒入碗与调料拌匀，铺上蛋饺，撒上葱就。

4、 热面：把热面煮熟后，调料拌匀。 葱油面：把葱油与面条拌匀，再鸡蛋葱。 打卤面：把、猪肉、柿酱等材料炒熟，调料制卤汁，与面条拌匀。 扯面：把面团擀面片，切面条，煮熟后调料拌匀。