豆腐生菜怎么做好吃(豆腐生菜怎么做好吃窍门)

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豆腐生菜怎么做好吃

1、食材：，需要一块嫩豆腐，200克；一颗新生菜，喜好适量；蒜末、末适量；青葱切小备用。，还需要适量食用油、盐、鸡（或味）、白椒粉、生抽酱油淀粉水。

2、焯水：在锅烧开适量水，少盐，把生菜片放入水焯水10-20秒，捞出后放入冷水浸泡，生菜翠绿色，沥水分备用。煎豆腐：在底锅适量食用油，油热后把豆腐块轻轻放入锅，小心煎至两面金，注意火候太大，豆腐煎散。煎豆腐捞出备用。

3、豆腐处理：把切豆腐块放入沸水焯水1-2分，少盐滴油豆腐形状，碎裂。焯水后用漏勺捞出，沥水分备用。生菜处理：把切生菜条用清水洗净，沥水分备用。调味汁调配：在小碗生抽酱油、料酒、盐、鸡或味、白椒粉，搅拌均匀备用。

4、食材：生菜适量，豆腐适量，植物油适量，十三香适量，酱油适量，蒜适量，鸡适量。新豆腐洗净，切大块备用。上炒菜锅适量植物油烧至6熟，放入切豆腐大块炒一会。片新生菜叶子，洗净控水备用。好适量蒜备用，时炒时要东。

生菜豆腐怎么做好吃

1、豆腐处理：把切豆腐块放入沸水焯水1-2分，少盐滴油豆腐形状，碎裂。焯水后用漏勺捞出，沥水分备用。生菜处理：把切生菜条用清水洗净，沥水分备用。调味汁调配：在小碗生抽酱油、料酒、盐、鸡或味、白椒粉，搅拌均匀备用。

2、，需要食材： 生菜：选择新生菜，洗净后切适当大小块状备用。 豆腐：选择嫩豆腐老豆腐，切小块备用。 鸡蛋：打散备用。 清水：煮底料，口味选择。 调味料：盐、鸡、椒粉等口味适量添加。

3、食材：，需要一块嫩豆腐，200克；一颗新生菜，喜好适量；蒜末、末适量；青葱切小备用。，还需要适量食用油、盐、鸡（或味）、白椒粉、生抽酱油淀粉水。

4、食材：生菜适量，豆腐适量，植物油适量，十三香适量，酱油适量，蒜适量，鸡适量。新豆腐洗净，切大块备用。上炒菜锅适量植物油烧至6熟，放入切豆腐大块炒一会。片新生菜叶子，洗净控水备用。好适量蒜备用，时炒时要东。

5、生菜炖豆腐 1 生菜韭菜，洗净。请点击输入描述 2 香菇木耳，用水泡开。请点击输入描述 3 豆腐切方块，用热水焯水后捞出。请点击输入描述 4 香菇木耳切碎。请点击输入描述 5 韭菜切小。请点击输入描述 6 葱切丝，切丝，蒜切片，个辣椒。

6、新豆腐洗切块。生菜洗净切块。锅热油，下入蒜香。豆腐。盐、酱油，辣椒酱烧。下入生菜。炒，加盐，味、白糖调味。起锅装盘，撒点香葱。小贴士 豆腐烧过程动。加酱油辣椒酱香辣入味。

生菜烩豆腐怎么制作更美味

1、主料 生菜 300克 豆腐 200克 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 蒜 适量 生 适量 骤 起油锅香蒜、、辣椒。下生菜散炒匀。下豆腐块。大火炖煮，收生菜汁，加盐调味。装盘。素菜很美味。

2、食材：把豆腐包装取出，用厨房轻轻吸去多水分，切大匀小方块。生菜洗净，去掉老叶硬，撕适口大小片。蒜瓣去，切末；青葱洗净，切葱。豆腐处理：在锅适量水，水开后轻轻放入豆腐块，用火煮2-3分，使豆腐嫩，去除豆腥味。

3、会先把豆腐切块，生菜锅，适量水或，再调味料煮熟。保留生菜脆爽口感，搭配豆腐口感，会美。生菜烹饪时间不宜过长，过度煮烂。口味配料如蘑菇、虾仁等，增加口感层次。

4、辣椒酱1勺，适量，蒜适量，鸡1/2勺。

5、材料：把嫩豆腐包装取出，轻轻放在案板上，切大小适小方块。新生菜洗净，撕适合一口大小片。蒜剁末，青葱切葱备用。焯水：在锅烧开适量水，少盐，把生菜片放入水焯水10-20秒，捞出后放入冷水浸泡，生菜翠绿色，沥水分备用。

在家怎么做出好吃又美味的生菜炒豆腐

1、生菜炒豆腐做 好豆腐 请点击输入描述 豆腐切块 请点击输入描述 好生菜 请点击输入描述 生菜洗净切块 请点击输入描述 锅热油。

2、食材：把嫩豆腐切小方块，用沸水焯一除豆腥味，捞出沥水分。生菜洗净切宽条，大蒜剁末，青葱切葱。腌制肉末：把猪肉末放入碗，生抽、料酒、白椒粉少水淀粉，搅拌均匀后腌制10分。炒肉末：热锅冷油，油5热时下入腌制肉末，快速炒至肉末变色并散开。

3、豆腐生菜做 骤1：好生菜洗净切好。骤2：好豆腐切好。骤3：锅热油，下蒜过香。骤4：豆腐。骤5：放点酱油、辣椒酱、盐烧入味。骤6：生菜。骤7：加点鸡调味炒匀。骤8：装盘。

生菜豆腐怎么做好吃生菜豆腐的做法

1、1 生菜韭菜，洗净。请点击输入描述 2 香菇木耳，用水泡开。请点击输入描述 3 豆腐切方块，用热水焯水后捞出。请点击输入描述 4 香菇木耳切碎。请点击输入描述 5 韭菜切小。请点击输入描述 6 葱切丝，切丝，蒜切片，个辣椒。

2、食材：生菜适量，豆腐适量，植物油适量，十三香适量，酱油适量，蒜适量，鸡适量。新豆腐洗净，切大块备用。上炒菜锅适量植物油烧至6熟，放入切豆腐大块炒一会。片新生菜叶子，洗净控水备用。好适量蒜备用，时炒时要东。

3、先好材料： 把豆腐切小块，生菜洗净，生切小块，葱切小。开火，倒入适量清水锅里，倒入切豆腐生，开大火煮。待锅里水煮沸腾，倒入生菜，再适量油，盐，鸡，把火稍开小点煮，煮熟后加点葱，出锅。

4、要制作一道美味生菜豆腐肉丝，把豆腐洗净，切适当大小块状。把豆腐放入开水稍焯，捞出放入冷水浸泡，嫩口感。，把生菜洗净，放入沸水焯烫，烫过后捞出，切细末，生菜清泽脆度。