海参怎样发的又大又好(海参怎样发的又大又好)

范文仓信息网~

海参怎样发的又大又好

1、海参吃多样，熬、焖煮、清蒸等，烹饪方对海参发大效果。要让海参地发大，建议用焖煮方式，先用火煮开水，放入处理海参，再倒入清水，适量盐、生、料酒等调料，上锅用小火焖煮1-2个小时，海参软糯，发大效果。

2、煮好后冰发。海参冷热缩水，煮熟后会缩水，需要冰镇，让海参恢复大小。 把头发浸泡2-3天，使用纯净水，用冰块浸泡，每8-12小时换水。海参泡发大品质好：工艺上看，海参泡发是有限度。情况下，纯海工度小，泡发率较。

3、海参发快大方：主料：海参若、纯净水一桶、无油锅、玻璃保盒、适量冰块。买回海参先用水清洁，表层杂质，用自来水稍洗就。玻璃材质保盒（碗），把里层清洁净，保证无油无杂质。

海参怎么样泡发较大

1、把海参放入保盒，加三倍海参纯净水。用保膜封好，有杂质影响泡发效果，放冰箱保室0-5度下自然泡发。记得勤换水，早晚，或每隔12小时换。浸泡两三天后，海参已发软。用无油净剪刀剪开海参腹部至两头，去掉沙嘴，把腹内清洗净。

2、海参放在冷水里长时间浸泡泡发变大。足量纯净水泉水，净无油器皿把海参置冷纯净水（放冰箱保层），浸泡36至48小时（每隔12小时换水），直至把海参泡大。把泡软海参腹部纵剖开，去掉海参前端硬牙状物，把海参内筋去掉剪断，用清水洗净海参内部。

3、海参煮好要泡发比较大个要在锅焖2个小时，再在水泡48小时，是做：材料：海参4只，纯净水适量，剪刀。把4只海参纯净水 ，放入冰箱冷藏48小时，期间换2次水。时间后取出泡过海参，沿海参腹部线剪开。把海参腹部泥沙清洗净。

4、为海参泡发比较大方：挑选海参，把已选海参拿，要先用清水洗去表面浮尘；净器皿，把海参倒，要拿出纯净水来泡发海参，浸泡三十六个小时，每八个小时换水，海参要放入冰箱冷藏室；把海参泡发说时间。

如何发海参又快又大

1、海参发快大方：主料：海参若、纯净水一桶、无油锅、玻璃保盒、适量冰块。买回海参先用水清洁，表层杂质，用自来水稍洗就。玻璃材质保盒（碗），把里层清洁净，保证无油无杂质。

2、热泡先用热水把海参泡24小时（随冷水装入锅内煮开，再加焖泡4-5小时），再腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分，用原泡，过24小时后。冷水发泡，把海参浸入清水内，3天泡发；取肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后加工食用。

3、用带煮粥功能电饭锅煲，打煮粥档，煲小时，没煮好再煲。煮海参要捞出。煮海参捞入冰水浸泡，使肉质Q弹。煮过海参需要泡发：煮海参重复个骤，放入盛纯净水容器再浸泡2天，每12小时换次水。海参体积奇变大。

4、挑选海参，把已选海参拿，要先用清水洗去表面浮尘；净器皿，把海参倒，要拿出纯净水来泡发海参，浸泡三十六个小时，每八个小时换水，海参要放入冰箱冷藏室；把海参泡发说时间，拿出海参进行简单处理。

5、海参放在冷水里长时间浸泡泡发变大。足量纯净水泉水，净无油器皿把海参置冷纯净水（放冰箱保层），浸泡36至48小时（每隔12小时换水），直至把海参泡大。把泡软海参腹部纵剖开，去掉海参前端硬牙状物，把海参内筋去掉剪断，用清水洗净海参内部。

6、泡水应使用为0-5℃纯净水。 煮制时间。煮制时间视每只海参情况而定，多观，要煮熟。煮好后冰发。海参冷热缩水，煮熟后会缩水，需要冰镇，让海参恢复大小。 把头发浸泡2-3天，使用纯净水，用冰块浸泡，每8-12小时换水。

7、蒸发：蒸发硼砂发。是碱水发。先把海参洗净后开水泡，使回软。换开水后适量硼砂（500克海参硼砂100克），用保膜封口，上屉蒸3-4小时，取出用清水漂洗净，放清水浸泡。500克货发3-4千克。用硼砂发海参形态，富弹性，营养损失较小。

鲜海参怎么发大

1、好，海参涨发做：先把海参用清水洗净，清理内脏。沸水煮三遍，每次煮15-20分，每次煮完捞出放入凉水降彻。

2、海参煮完后，会缩水，食用口感不好，需要用冷水泡，把海参；是海参，要用冷水泡软，海参已变大，用热水煮，煮完略有缩小，再用冷水泡发，会变很大，就食用。

3、泡。泡发海参需要注重科学研究方，大伙儿需要选购新海叁，把海叁表层清理净，放进大器皿内，添加小量泉水，水要未过海叁上边，在器皿表面放一层保袋，放进电冰箱内冷藏层置放48头，在48头内尽给海叁鱼缸换水两三次。

4、 ，挑选新海参。清洁海参表面浮尘，净。 净容器，把海参放入。使用纯净水泡发海参，浸泡时间为36小时。在此期间，每8小时更换水，并海参存放在冰箱冷藏室。 36小时泡发，对海参进行简单处理。

5、海参吃多样，熬、焖煮、清蒸等，烹饪方对海参发大效果。要让海参地发大，建议用焖煮方式，先用火煮开水，放入处理海参，再倒入清水，适量盐、生、料酒等调料，上锅用小火焖煮1-2个小时，海参软糯，发大效果。