酱鸭腿怎么做好吃(酱鸭腿怎么做好吃又简单)

范文仓信息网~

酱鸭腿怎么做好吃

1、鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂。冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫。拿出放入盆备用。大葱洗净切，切片，适量蒜瓣备用。小茴香、香、椒、、香叶、辣椒适量，装入配料盒或自制纱布袋放入备用。锅放入适量冷水，下葱、片、蒜瓣大火烧开。

2、鸭腿吃让欲罢1上海酱鸭腿 制作方很简单，做鸭肉软而不烂，香味扑鼻，方做整鸭，半鸭，鸭腿鸭翅都。食材：鸭腿2只，葱蒜适量，料酒2匙，生抽2匙，老抽2匙，盐1小勺，冰糖2大块，油1匙，清水2大碗八角、、香叶少量。

3、1，清洗鸭腿，洗后要用厨房用纸擦，好，用锅，火预热2分后把鸭腿放入锅内煎，油会慢慢，3-5分，鸭腿变色，把油倒出，有半碗，这油就进肚子里，怕怕 再用刀或剪刀把鸭腿切小块 鸭腿切好后放入锅内用筷子炒，倒入生抽，老抽。

鸭腿一种吃法让你终生难忘

1、鸭腿吃让欲罢1上海酱鸭腿 制作方很简单，做鸭肉软而不烂，香味扑鼻，方做整鸭，半鸭，鸭腿鸭翅都。食材：鸭腿2只，葱蒜适量，料酒2匙，生抽2匙，老抽2匙，盐1小勺，冰糖2大块，油1匙，清水2大碗八角、、香叶少量。

2、记得有，全家吃晚饭，一看餐桌上有吃啤酒鸭，，要拿盘里那块鸭腿，制止，说：“，把这块大给！”恋恋不舍地把那一块给，连忙推还给，说：“给，。

3、入冬场雪。刚下雪时还伴着小雨，就只见鹅雪，彤云不布天飘落，地上一会儿就白。野外寂静，树上雪簌簌 大雪下整整一夜。早晨，天放晴，太阳。推开门一看，！好大雪！树木、房屋、野都罩上一层厚厚雪，粉妆玉砌。

4、只见左手拿着一只鸡腿右手拿着一只鸭腿，碗里肉比白饭还多。有好次差点被鱼刺卡，大见笑着说：“多吃些”。 吃完年夜饭，就童喜欢环节——发包。

酱鸭腿的做法酱鸭腿怎么做好吃

1、酱鸭腿做：材料：鸭腿2个生适量葱适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量清水适量骤：把鸭腿洗净，切块状，料酒、盐、片腌制10分。锅适量油，放入葱香，鸭腿煸炒至表面金。适量清水，生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分。收汁。

2、鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂。冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫。拿出放入盆备用。大葱洗净切，切片，适量蒜瓣备用。小茴香、香、椒、、香叶、辣椒适量，装入配料盒或自制纱布袋放入备用。锅放入适量冷水，下葱、片、蒜瓣大火烧开。

3、详情请看

4、酱鸭腿家做：用料：鸭腿四只两斤、老抽、生抽、料酒、块、八角、、椒、糖或冰糖或白糖。鸭腿四个，洗净，冷水入锅，水没过鸭腿，大火开煮。煮沸时捞去浮沫，沸腾后加料酒，拍块，生抽，老抽，香料。

5、鸭腿2只，5个，片少，蒜末少，料酒一铲，冰糖少，老抽半铲。冷水下锅焯水，少油，片、蒜末、，稍炒。焯水后鸭腿下锅，煸一会。鸭点，下料酒。倒在锅铲上，用量一铲子。加冰糖，用量看喜好。加老抽。