大蒜子怎么腌制才好吃(大蒜子怎么腌制才好吃窍门)

范文仓信息网~

大蒜子怎么腌制才好吃

1、腌制蒜头时需要先蒜头3000克，把根竟切掉，再把它外层老剥，放大盆，适量清水少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡过程，要换水，能去除蒜头辛辣味。

2、作骤：把大蒜剥去外，用剪子把底部部去除，放在盆备用。把剥大蒜，挑选，去除烂大蒜是小蒜头，放入清水清洗一遍，备用。大盆放入半盆水，四勺盐搅拌均匀溶化备用。

3、用料：新蒜13斤，酿造食醋4300ml，绵白糖2100g，盐一袋 350g，豆酱油一袋 300ml 。清理大蒜：新蒜剥去老，剥能层蒜瓣，把老根切掉，蒜沾泥土部分剪掉一点。

4、制作方把新大蒜去点外，清洗净，倒入盆里倒入适量清水放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒。找个无油净坛子把晒水分大蒜码入坛子里，切片小辣一块倒入坛子备用。

5、制作骤 大蒜子处理：把新大蒜子进行去去蒂，保留完整小蒜瓣； 腌制制作：把适量盐、一勺料酒、适量辣椒粉白糖放在碗，适量清水搅拌均匀； 大蒜子腌制：把腌制倒入净玻璃瓶，放入处理大蒜子。

6、把大蒜掰小瓣，清洗净，晒水分，净罐子，倒多一点生抽，加冰糖，再把大蒜放，加个辣椒，上子腌制星期就吃。

新鲜大蒜怎么腌制好吃

1、新大蒜去掉去掉根，处理好，就放盆，适量盐，再清水腌制，在腌制，更换次水，等上三天，把水倒掉，再给大蒜去掉水分，再适量白糖，腌制入味，只需要月时间就。

2、新蒜腌制好吃脆方：原料：新大蒜、味生抽、醋、白醋、盐。新大蒜洗去泥沙，老去，嫩只去外面一层，清洗后晾水份。容器用开水泡后晾。把生抽、醋、白醋按喜比例调汁，口味重还加一点点盐。把晾大蒜放入容器。

3、制作方把新大蒜去点外，清洗净，倒入盆里倒入适量清水放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒。找个无油净坛子把晒水分大蒜码入坛子里，切片小辣一块倒入坛子备用。

4、 蜜糖腌制：新蒜头放入净容器，撒上适量盐，倒入橄榄油直至蒜头浸没，蜂蜜。封后放置在凉燥地方，静置一周时间。 生抽醋腌制：新大蒜去后清洗净，晾水分。容器并用开水烫后晾。

鲜大蒜怎么腌制好吃

1、大蒜腌制糖醋蒜好吃。糖醋蒜两种配料比例用大蒜重量做配料：10斤蒜糖醋盐，用6斤糖3斤醋6斤盐。用大蒜头数量做配料：糖醋盐比例，按蒜头总量10用盐，53用食醋，16用白糖。

2、蜜糖腌制。蒜头后，放入净容器，撒上适量盐，倒入橄榄油，蒜头浸没，再倒入蜂蜜，封放置在凉燥地方，静置一周。生抽醋腌制。

3、腌制蒜头时需要先蒜头3000克，把根竟切掉，再把它外层老剥，放大盆，适量清水少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡过程，要换水，能去除蒜头辛辣味。

大蒜子怎么腌制才好吃

1、腌制蒜头时需要先蒜头3000克，把根竟切掉，再把它外层老剥，放大盆，适量清水少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡过程，要换水，能去除蒜头辛辣味。

2、把大蒜掰小瓣，清洗净，晒水分，净罐子，倒多一点生抽，加冰糖，再把大蒜放，加个辣椒，上子腌制星期就吃。

3、制作骤 大蒜子处理：把新大蒜子进行去去蒂，保留完整小蒜瓣； 腌制制作：把适量盐、一勺料酒、适量辣椒粉白糖放在碗，适量清水搅拌均匀； 大蒜子腌制：把腌制倒入净玻璃瓶，放入处理大蒜子。

4、腌大蒜详细骤为：把新蒜老剥掉，剩下一两层内。再把蒜根部切掉，茎部切短，留下12厘长。凉开水，加点盐调淡盐水，把切蒜浸泡在水里。把泡蒜捞控水分。把控水蒜放坛子或玻璃罐里，倒入调糖醋，好子，放凉地方。

5、作骤：把大蒜剥去外，用剪子把底部部去除，放在盆备用。把剥大蒜，挑选，去除烂大蒜是小蒜头，放入清水清洗一遍，备用。大盆放入半盆水，四勺盐搅拌均匀溶化备用。

大蒜头怎么腌制好吃家庭

1、腌制：找无油净坛子把调汁倒进坛子里就行，汁要漫过大蒜，保存，不用封。蒜会浮，腌制前天要搅拌使腌制均匀。20天就吃，还辣味，月就OK。

2、大蒜头腌制方：主料：大蒜5斤，生抽500毫升， 白糖克。辅料：醋1000毫升，辣椒2个，八角2粒，椒十粒，清醋300毫升， 食盐100克。把大蒜剥去外，只留两三层，用剪子把大蒜根部尾部剪掉。

3、简单美味地腌制蒜头？，1000克大蒜头、500克醋400克白糖。骤： 选择净容器，腌制蒜头工具。 选取新大蒜，去并洗净，晾后放入醋浸泡，再白糖拌匀。 把调蒜头放置在10度至15度环境，腌制10天。

4、腌制蒜头好吃方：工具：蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、椒2克、八角6克。新大蒜剥去外边那层，根部用刀削。处理大蒜，要留有两层外，用40头，是6斤。

5、 把大蒜头，用水洗净。 把大蒜头切片或碎末，取决口感。 把切大蒜头放入净封容器，容器燥，不含水分。 在大蒜头上撒上适量盐，轻轻地搅拌均匀。盐去除大蒜水分，增加脆度。 喜欢味，醋。

大蒜子怎么腌制才好吃

1、材料：新蒜头5斤、酱油250克、醋125克、水250克、白糖20克、椒适量、八角2颗。当年新蒜买回来后，撕掉外膜，切掉上头长茎。处理样子。用过滤后净水倒入装蒜盆里，再适量盐混合均匀，浸泡24小时后把水倒掉，重复此骤三天。

2、腌制蒜头时需要先蒜头3000克，把根竟切掉，再把它外层老剥，放大盆，适量清水少量食用盐浸泡。在蒜头浸泡过程，要换水，能去除蒜头辛辣味。

3、蒜头腌制方-糖醋大蒜 材料：大蒜500g 配料调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml 做：把大蒜瓣洗净，剥留下一层衣，盐。用盐腌12小时，把腌盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过大蒜瓣至净容器里。

4、制作骤 大蒜子处理：把新大蒜子进行去去蒂，保留完整小蒜瓣； 腌制制作：把适量盐、一勺料酒、适量辣椒粉白糖放在碗，适量清水搅拌均匀； 大蒜子腌制：把腌制倒入净玻璃瓶，放入处理大蒜子。

嫩大蒜怎么腌制好吃又脆10天就能搞定

1、制1泡蒜选取个大蒜，切去尾，仅留少把，放入凉水里泡37天，气冷暖适当减少或增加泡水时间换水，把蒜嫩味泡，捞出，放入一净坛子内2腌蒜把泡蒜放入。

2、把大蒜外扒掉，再把大蒜根部头部用剪刀剪掉，大蒜处理好把大蒜放在清水清洗净，把洗净大蒜放在盆备用。取盆，在盆少量食盐，搅拌均匀，把大蒜放浸泡3个小时捞，清洗净，剪去预留多茎部。

3、 大蒜腌制方多种多样，口味喜好选择。介绍糖醋蒜腌制方，简单美味。 新蒜头5斤，适量盐200克，1斤白糖，2斤醋。 把蒜头逐一去根，留下2厘。剥去外层，只保留12层。

4、把控水分大蒜放在无油无水玻璃瓶，把晾料汁，倒入放蒜玻璃瓶，上子，放在凉通风处，腌制十天就。

5、 选择新大蒜，剥去外层，用刀轻削根部，每瓣蒜保留两层外。 把处理大蒜放入盆，用清水浸1天时间，减少蒜辣味。 把酱油、醋、椒、大料、白糖水混合，倒入锅大火煮沸后转小火煮至糖溶，关火自然冷却。

6、把沥水分蒜瓣放入净玻璃或瓷容器，倒入糖醋汁，蒜瓣浸泡在糖醋汁。封容器，放置在凉通风地方，腌制10天半个月。腌制期间，每隔天摇晃容器，使蒜瓣腌制得均匀。腌制糖醋蒜色泽金，口感甜脆爽，既开胃小吃，搭配菜肴食用。