炖鱼块怎么做好吃(炖鱼块怎么做好吃又简单)

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炖鱼块怎么做好吃

1、需要把鱼切块，调味料、生抽、葱、，抓匀腌制半小时。再往锅放入油，洋葱、片，炒出香味。再铺上腌鱼块，倒入1听啤酒，炖18分。加适量小辣，再煮片刻出锅，家炖鱼块就做好。

2、主料：鱼块、鸡蛋。配料：料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱、片。买现鱼块。用料酒、蚝油腌20分 油后，裹鸡蛋面糊下锅。放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱、片炖。20分后大火收汁就好。

3、做骤： 把鱼肉洗净，切块状备用。、葱大蒜切末。 热锅适量油，放入蒜末炒香。 把鱼块放入锅，用火煎两面，使鱼块表面煎至。 适量料酒生抽，煮分使鱼块入味。 适量清水，上锅，用小火慢炖10-15分，鱼块熟。

4、切好葱蒜；鱼抽取鱼线，切，用厨房用纸水分后，抹一层淀粉，粘锅，保护鱼完整；锅先烧热，把半碗油，油烤手时放入鱼块；煎后，煎，小火煎至两面金；把鱼拨开点缝隙，不用盛，在缝隙放入葱蒜；出香味倒入开水。

家常炖鱼块怎么做好吃

1、食材：鱼1000克、小辣适量、洋葱适量、啤酒1罐、调味料适量、生抽适量、葱适量、适量。需要把鱼切块，调味料、生抽、葱、，抓匀腌制半小时。再往锅放入油，洋葱、片，炒出香味。再铺上腌鱼块，倒入1听啤酒，炖18分。

2、- 食盐（适量）- 清水（适量）- 葱（适量）骤： 把鱼洗净，去鳞去内脏，切适合大小块状。 在锅足够清水，放入切片葱，适量料酒，煮开。 把鱼块放入煮沸水，大火煮开后转小火炖煮10分，期间撇去浮沫。

3、鱼肉美，清淡口，清炖鱼块是家菜肴一道佳选。制作方：材料：选用一条鱼，适量葱，盐，，蒜，辣椒（3个），八角（2个），香菜（1颗），白醋少淀粉。把鱼洗净，去内脏后，用水分。在鱼块上均匀地撒上少料酒，并两面均匀地裹上淀粉。

4、 把鱼块用盐料酒腌制片刻，去腥味。 锅倒入适量料理油，片蒜瓣煸炒出香味。 把腌制过鱼块放入锅，煎至两面金。 倒入适量清水，让鱼块覆。适量生抽蚝油，调味品提。 把火调小，上锅，慢炖20分至鱼块熟烂。

鱼块怎么炖好吃又简单

1、要炖出好吃烂鱼块，骤进行作： 鱼块：选择新鱼块，是鱼肉鱼头。使用鱼肉，把切适当大小。 调味品：调味品，如生、葱、蒜末、料酒、盐、鸡等。调味品提升鱼块，并让烂熟。

2、鱼切块，尔良调味料、生抽、葱、，抓匀腌制半小时。锅放入油，洋葱、片，炒出香味。铺上腌鱼块，倒入1听啤酒。上火炖煮18分。加适量小辣，再煮片刻，撒上葱出锅。

3、炖鱼块是一道美味简单菜肴，是简单做：材料：- 500克鱼块 - 1个洋葱，切片 - 2个大蒜瓣，切碎 - 1个番茄，切块 - 2片片 - 2杯鸡（用鱼头骨熬制）- 1匙酱油 - 1匙料酒 - 适量盐椒粉 - 1匙橄榄油 - 适量香菜，切碎（选）骤： 在深锅。

4、 把小块鱼肉洗净，控水备用。 热锅适量食用油，放入蒜瓣片煸炒出香味。 把鱼块放入锅，煸炒均匀后，料酒炒匀。 清水，水量过鱼块为宜。 烧开后撇去浮沫，转小火炖煮20-30分，直至鱼肉煮熟烂。

5、 把鱼块用盐料酒腌制片刻，去腥味。 锅倒入适量料理油，片蒜瓣煸炒出香味。 把腌制过鱼块放入锅，煎至两面金。 倒入适量清水，让鱼块覆。适量生抽蚝油，调味品提。 把火调小，上锅，慢炖20分至鱼块熟烂。

6、主料：鱼块、鸡蛋。配料：料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱、片。买现鱼块。用料酒、蚝油腌20分 油后，裹鸡蛋面糊下锅。放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱、片炖。20分后大火收汁就好。

7、砂锅，在砂锅倒入清水，把腌鱼块洗净放入砂锅当，把咸肉片放入砂锅当，葱蒜料酒炖煮。需要炖煮40分小时，这鱼已变熟，肉慢慢渗出油脂，盐、味、白糖，调味。出锅。

如何炖鱼块好吃又简单

1、炖鱼块是一道美味简单菜肴，是简单做：材料：- 500克鱼块 - 1个洋葱，切片 - 2个大蒜瓣，切碎 - 1个番茄，切块 - 2片片 - 2杯鸡（用鱼头骨熬制）- 1匙酱油 - 1匙料酒 - 适量盐椒粉 - 1匙橄榄油 - 适量香菜，切碎（选）骤： 在深锅。

2、 把鱼块用盐料酒腌制片刻，去腥味。 锅倒入适量料理油，片蒜瓣煸炒出香味。 把腌制过鱼块放入锅，煎至两面金。 倒入适量清水，让鱼块覆。适量生抽蚝油，调味品提。 把火调小，上锅，慢炖20分至鱼块熟烂。

3、鱼块清炖做好吃用料：鱼1条、葱适量、盐适量、适量、蒜适量、辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。鱼切块，洗净，去除内脏。水分，倒入少料酒，两面沾上淀粉备用。

4、炖鱼块好吃简单窍门是盐！炖酥鱼不放盐，酥带鱼人都吃，很下饭一道菜。传长时间炖煮，还用压锅来做这道菜，做把水疙瘩(芥菜头)切片，垫在压锅底，既带鱼粘锅，带鱼入味，鱼熟后，把水疙瘩捞出，亦是不错美食。

炖鱼块怎么做好吃

1、做骤： 把鱼肉洗净，切块状备用。、葱大蒜切末。 热锅适量油，放入蒜末炒香。 把鱼块放入锅，用火煎两面，使鱼块表面煎至。 适量料酒生抽，煮分使鱼块入味。 适量清水，上锅，用小火慢炖10-15分，鱼块熟。

2、炖鱼块，主料鱼块与鸡蛋。，配料包括料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、白糖、水、葱与片。购买现鱼块后，用料酒、蚝油腌制20分，提升风味。，把油预热后，裹上鸡蛋面糊，放入锅制至金酥脆。

3、切好葱蒜；鱼抽取鱼线，切，用厨房用纸水分后，抹一层淀粉，粘锅，保护鱼完整；锅先烧热，把半碗油，油烤手时放入鱼块；煎后，煎，小火煎至两面金；把鱼拨开点缝隙，不用盛，在缝隙放入葱蒜；出香味倒入开水。