鲫鱼怎么才好吃又简单(鲫鱼怎么搞才好吃)

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鲫鱼怎么才好吃又简单

1、把鲫鱼清洗净，两面划上刀，撒上适量盐料酒腌制10分。热锅冷油，把鲫鱼两面煎至金，捞出备用。

2、菜鲫鱼：这道菜菜爽鲫鱼美。好菜，把切丝备用。鲫鱼处理净后，用盐、料酒腌制。锅放油，把鲫鱼两面煎至金，菜、片、蒜瓣、辣椒等炒香，适量水，上锅煮至鱼肉熟，汁辣适口。啤酒鲫鱼：这是新颖做，啤酒鱼肉。

3、主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、适量、蒜适量、辣椒适量、椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、豆酱适量、白糖适量。新鲫鱼清洗净备用。起锅烧油放椒，八角，肥肉。油热放葱蒜辣椒炒香。放入鲫鱼。放料酒。

鲫鱼有哪些简单又好吃的做法

1、煎鲫鱼 煎鲫鱼是简单快捷做。把鲫鱼清洗净，用盐、料酒腌制。锅倒入足够油，油热后把鲫鱼放入，火煎至两面金酥脆。煎鲫鱼食用，口味配上调料食用。

2、做：鲫鱼去腮洗净，打斜刀口；葱切片，切片，蒜切块。

3、鲫鱼是见淡水鱼，因肉质美、营养价值而喜。鲫鱼做多样，介绍种简单好吃鲫鱼做：烧鲫鱼 烧鲫鱼是一道典家菜，美，色泽亮。把鲫鱼清洗净，两面划上刀，撒上适量盐料酒腌制10分。热锅冷油，把鲫鱼两面煎至金，捞出备用。

4、鲫鱼烧，既好吃简单，：主料：鲫鱼2条。辅料：葱5克、香菜5克、食用油5毫升、辣椒2个、八角1个、老抽2克、生抽3克、水200毫升、白砂糖5克、盐2克。葱、香菜切。鲫鱼去鳞洗净，两面打斜刀。倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金。

鲫鱼怎么做才好吃

1、买回来鲫鱼洗净，先放点盐腌。把，蒜，辣椒，葱切好备用。锅里放油，油热把鲫鱼放进锅里先煎。（去鱼腥味）鲫鱼煎金，如图。再煎。

2、清蒸鲫鱼 清蒸是能鱼肉原汁做。，把鲫鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，腌制10-15分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

3、买好食材，鲫鱼一条，番茄3颗，老一块。鲫鱼让鱼贩子帮忙好。番茄清洗净，切番茄块，备用。鲫鱼拿回家清洗净，在鱼上切刀。好丝，备用；在鱼上洒少酱油、生油、丝，腌制半小时。热锅下油，放入丝煸香。

4、清蒸鲫鱼 选材：选择新鲫鱼，体型均匀、眼睛明亮、鱼鳞完整无损为佳。适量葱，用去腥增香。处理鱼只：用刀轻刮鱼鳞，剖开鱼腹去除内脏清洗净。在鱼体两侧划刀，烹煮时渗。腌制入味：用料酒、盐少量酱油把鱼腌制15分，提升鱼肉去除腥味。

5、做一 用料：鲫鱼1条、1块、葱1根、椒1根、蒸鱼豉油1匙、食油1大勺 。

6、食材：鲫鱼，大葱，仔，蒜头，油，盐，糖，料酒，豆瓣酱等。做：把菜场买鲫鱼清洗净，记得挑选鲫鱼太大，会影响口感。把鲫鱼两面都划上十字刀放入盆，加料酒，盐腌制。做鱼太有鱼腥味，把生切丝，大葱切放入盘备用。

怎么做鲫鱼好吃又简单

1、鲫鱼做好吃简单材料：鲫鱼两条、葱适量、适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、八角1颗。鱼洗净切刀。锅烧热，放入油，大火。把鱼放入热油里，煎2分，转火。煎2分，。倒入料酒，酒气蒸发，倒入生抽适量水，八角一颗。

2、主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、适量、蒜适量、辣椒适量、椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、豆酱适量、白糖适量。新鲫鱼清洗净备用。起锅烧油放椒，八角，肥肉。油热放葱蒜辣椒炒香。放入鲫鱼。放料酒。

3、鲫鱼烧，既好吃简单，：主料：鲫鱼2条。辅料：葱5克、香菜5克、食用油5毫升、辣椒2个、八角1个、老抽2克、生抽3克、水200毫升、白砂糖5克、盐2克。葱、香菜切。鲫鱼去鳞洗净，两面打斜刀。倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金。

4、 选择新鲫鱼，鱼有光泽、鳞片完整、肉质紧实为佳。 煎炖过程火候要好，鱼肉过熟引发腥味。 口味调整调料使用量。 煎鲫鱼要面均匀，两面都煎熟。 鱼熟烂后，口味适量盐进行调味。

5、鲫鱼清洗净，鱼背上划刀入味，鱼籽要鱼泡要留好，放在鱼里炖美。香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗净，碜牙。腐竹至少提前两个小时浸泡，在冬季里，前就用凉水浸泡。