怎样做切糕好吃(怎样做切糕好吃又不散)

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怎样做切糕好吃

1、方骤：糯放凉水提前泡68小时；把水控放蒸锅里火蒸15分；糯搅拌下倒入开水边倒边搅拌，让糯吸收水分粥糊状，再蒸20分；用勺子把软糯压实；枣开锅煮10分；保盒里放入保袋，放一层糯一层枣再放一层糯一层枣。

2、切糕做好吃简单原料：、枣、白糖、蜂蜜。一碗，半碗糖，半碗枣备用。把洗净放入电锅里水要没过大上锅蒸，在点蜂蜜白糖倒入锅里。把备枣切开去核备用。把电锅蒸饭端大枣上锅在蒸20分。

3、切片：把冷却后切糕取出，用刀切小块条状，大小喜好来定。装饰：在糕表面撒上白糖或冰糖碎，增加风味。小方法：糯浸泡时间不宜过短，糯不煮熟，影响口感。蒸制时在糯上一层纱布保膜，水汽滴入影响口感。

4、天津切糕制作骤： 把糯（称）浸泡半天，会在泡，二天使用。泡好后，使用底锅或电饼铛把糯炒至燥。 把炒糯放入蒸锅，刚烧开水，搅拌均匀后让自然。，火40分。喜欢，在此过程大枣蒸制。

5、糯：把糯洗净后浸泡8小时，让粒吸水，做出切糕才会软糯。配料处理：把选用枣、枸杞等清洗净，枣去核切片，核桃仁稍烘烤后备用，去除多水分，切糕口感。

6、紫糯提前泡。枣泡1个小时洗净去核。蒸锅放水放入枣紫。枣放锅下边蒸，紫放上屉蒸。大火蒸2小时。把保袋放入保盒里，把蒸紫枣分层放，放一层一层枣，放完。上保袋，按压，更粘。

如何做切糕好吃

1、食物：糯300克、枣200克、白砂糖适当。作：糯提早1个多小时泡，枣清洗。

2、紫糯提前泡。枣泡1个小时洗净去核。蒸锅放水放入枣紫。枣放锅下边蒸，紫放上屉蒸。大火蒸2小时。把保袋放入保盒里，把蒸紫枣分层放，放一层一层枣，放完。上保袋，按压，更粘。

3、 在制作糯糕过程，需要搅拌糯粘底糊一坨。 烹饪过程火候要好，煮沸过早，影响切糕口感。 倒入盘后，用筷子在切糕表面挑小，利糯糕冷却入味。制作切糕简单方，切糕是一道美味糕点，制作简单，营养。

4、天津切糕制作骤： 把糯（称）浸泡半天，会在泡，二天使用。泡好后，使用底锅或电饼铛把糯炒至燥。 把炒糯放入蒸锅，刚烧开水，搅拌均匀后让自然。，火40分。喜欢，在此过程大枣蒸制。

5、选择材料：糯：应选用新、优质糯，这是切糕基础，切糕口感质量。配料：喜好添加如枣、枸杞、核桃仁、葡萄等，食材提升切糕风味，还能增加营养价值。辅助材料：适量白糖或糖调节甜味，需要还会用少量食用油防粘锅。

切糕怎么做好吃又简单切糕的做法

1、食材：枣 若、 若、粽子叶 若 要，大一点超市才会有，家里人数来买，太多，吃坏，2个大人小孩，一斤。想做就做，需要提前泡，提前泡，二天就用。

2、切糕是一道受传甜点，制作方简单口感软糯，深受喜。是家做，来教制作美味切糕。

3、 糯粉 200克 糖适量 水 350毫升 配料（口味选择，如枣、核桃等）做骤： 大碗，把糯粉倒入碗，并水。用筷子搅拌，糯粉水混合均匀。让面糊静置片刻，让糯粉吸水。

4、糯切糕比较粘，切往刀上抹一点水，起防粘作用。做：糯清洗净，加少量水。放入电饭锅蒸熟。蒸好后，用擀面杖把蒸糯边砸边搅拌至有粘性。往蔓莓（枣）少量水，放入蒸锅蒸10分，蒸好后把碗里多水分倒掉。

北京切糕怎么做才好吃

1、材料：需要原料，包括糯、枣、核桃仁、葡萄、等。，还需要适量白糖水。浸泡糯：把糯提前浸泡在清水，需要浸泡8小时，使糯吸水，煮糯才会糯软。蒸糯：把浸泡糯放入蒸锅，上屉蒸熟。

2、糯糕蒸熟，先铺一层放磨具里，磨具要刷油铺一层锡纸防粘，把顶部檽卡紧实放上一层莓，再铺一层糯糕，放大枣，每铺糯糕都要用铁铲轻按，再铺一层大枣，大部分就做好。

3、枣切糕做 糯泡5小时后，澄水分，上锅蒸二。大枣去核，备用 开水煮5分 喝杯枣茶～休息 开，给糯里倒开水，慢慢把边上硬地方铲，说多放一点，会涨。能感觉都吸水，好搅拌。儿，小火蒸30-40分。

4、老枣切糕做 材料：糯粉 200克枣泥 200克白糖 100克水 400毫升油 适量骤：把糯粉放入碗，适量水，搅拌均匀糯糊。把枣泥白糖放入锅，适量水，用小火煮至糖溶化，搅拌均匀枣糖浆。把糯糊倒入蒸锅，用大火蒸15分。

5、蒸制：把切糕放入蒸锅，蒸制10-15分，使层粘合固。冷却定型：把蒸切糕取出，放置冷却至室，放入冰冷藏小时，让切糕结实，切割。切片：把冷却后切糕取出，用刀切小块条状，大小喜好来定。

6、切糕：切糕为小吃。由糯或面制糕，多枣或豆沙，刀切零售，而得名。

切糕怎么做简单又好吃

1、 在制作糯糕过程，需要搅拌糯粘底糊一坨。 烹饪过程火候要好，煮沸过早，影响切糕口感。 倒入盘后，用筷子在切糕表面挑小，利糯糕冷却入味。制作切糕简单方，切糕是一道美味糕点，制作简单，营养。

2、烹饪难度：简单 烹饪时间：大时 烹饪工艺：蒸 菜品口味：甜 用料：糯，枣，白糖 切糕做把糯枣洗净泡4-5小时，糯沥水蒸十五分，枣去核煮捞。

3、上桌：把糕摆放在盘子里，上桌享用。老切糕口感糯软，馅料，甜而不腻，是一道受传小吃。老切糕制作过程看似简单，实际作需要方法验。在制作过程，要注意糯浸泡时间、时间馅料搭配，做出美味口老切糕。

4、糯粉、芸豆、去核金丝小枣、绵白糖。把芸豆放入热水浸泡1小时，再下锅煮20分。煮至九捞出。把去核金丝小枣放锅煮15分，使发亮。把煮芸豆放入糯粉，续少水，用手搅拌大颗粒。糯粉过，过湿。

切糕怎么做好吃又营养

1、如豆沙、芝、核桃等，替换或混合使用。切糕粘刀，切割时务必保具。切糕冷却后更切割，切割时更不易散开。家制作切糕方，过程稍显繁琐，品美味是值得期待。这种传小吃特，营养，是节日聚餐好选择。

2、模具型：把混合坚果果倒入事先铺好糯纸模具（如8寸风模具），并用油布压压实，散开。把模具放入冰箱冷藏30分，使定型。切片食用：把冷藏切糕模具取出，切小块食用。切糕口感酥脆香甜，营养，是茶饭后甜点。

3、切糕是浓厚地方传美食，原料是糯、枣、核桃仁、葡萄等。制作工艺特，口感香甜口，营养。是切糕制作工艺：原料：需要好糯、枣、核桃仁、葡萄等原料。糯要提前浸泡，使吸水；枣、核桃仁葡萄要提前清洗净，去除杂质。

4、：把泡糯沥水分，放入蒸锅，撒上适量白糖或糖配料，大火蒸制1小时，期间适当加水糯熟。型：把蒸糯倒入事先模具，用湿布抹少量食用油铲子压实，使型。

5、材料 糯：选择优质糯是制作切糕。糯需要提前浸泡，时间长短新程度调整，需要4至8小时或，糯吸水变得柔软。枣核桃：应选用肉厚核小枣，并把浸泡后去核切块，更好地分布释放甜味。核桃仁应烤熟后去，增加香味口感。

天津切糕的做法步骤图天津切糕怎么做好吃

1、天津切糕做骤 糯，，半天（都是泡转天用），泡好后用底锅或电饼铛炒 把炒糯入蒸锅，浇开水搅拌，浇，水漏就行，火蒸40分（把大枣放蒸，多少喜好。

2、 糯粉 200克 糖适量 水 350毫升 配料（口味选择，如枣、核桃等）做骤： 大碗，把糯粉倒入碗，并水。用筷子搅拌，糯粉水混合均匀。让面糊静置片刻，让糯粉吸水。

3、天津切糕制作骤： 把糯（称）浸泡半天，会在泡，二天使用。泡好后，使用底锅或电饼铛把糯炒至燥。 把炒糯放入蒸锅，刚烧开水，搅拌均匀后让自然。，火40分。喜欢，在此过程大枣蒸制。

4、天津切糕做 糯浸泡两个小时 把泡糯沥水分放入大碗（不放水）上蒸锅，蒸锅水开后蒸15分。15分开往糯放入开水，是号碗多水，把糯水搅匀，让糯吸水，期间不用关火。

5、切糕是传小吃，口感软糯，甜度适，受。是切糕做教程： 好糯粉、水、白糖、芝、油。 把糯粉水混合，搅拌均匀，适量白糖，搅拌至糊状。 把糊状物倒入蒸锅，蒸熟后取出晾凉。 把晾凉糯糊切小块，撒上芝。

6、制作骤： 把糯粉倒入大碗，慢慢清水，边加边搅拌，搅拌均匀。 把糖放入小锅，适量清水，慢慢加热，边加热边搅拌，糖融化。 把糖水倒入糯粉，搅拌均匀，糯粉糖水混合。