鸡胗怎么做才好吃简单(鸡胗怎么做好吃简单的做法)

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鸡胗怎么做才好吃简单

1、 鸡胗、片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、淀粉。 鸡胗洗净，切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分。 热锅凉油，放入片葱香，放入鸡胗煸炒至变色。 适量水，烧开后生抽、老抽、白椒粉调味，煮至汁。 出锅前撒上葱。

2、 辣炒鸡胗：鸡胗与豆角、椒炒制，辣滋味十足，爽口开胃。 凉拌鸡胗：鸡胗煮熟后切片，拌上香油、蒜末调料，清凉爽口，适合夏日食用。 酱鸡胗：用酱油、香料慢炖鸡胗，醇厚酱香，是一道下饭菜。做简单易学，每让餐桌增添一道美味佳肴。

3、盐水鸡胗做： 材料：鸡胗、盐、料酒、片、葱。 鸡胗洗净，切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。 热锅凉油，放入片葱香，适量水，放入鸡胗，盐料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮，鸡胗入味。 出锅前蒜末香菜叶提味。

4、鸡胗做好吃嫩方：莴笋、、药均洗净去，切片；切鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅加盐、油、片、莴笋片、药片，煮熟后捞出。起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，香片、蒜末、葱，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。

盐水鸡胗怎么做好吃又简单

1、做：把鸡胗洗净切片，用调料腌制4分；切好丝、蒜粒、辣椒青蒜；油升至60度时，油鸡胗；再香调料，加青蒜鸡胗，火炒三四分，出锅前加油。盐水鸡胗 材料：鸡胗、椒、片、辣椒、盐、色拉油、椒粉、醋。

2、\x0d\x0a\x0d\x0a鸡胗做：是用盐水鸡胗做，用椒、盐用锅炒热，放凉后放生鸡胗里在冰箱里腌天，白水煮，鸡胗过水后，加片葱、、盐、椒、大料、料酒煮熟，凉后切片，喜欢腌天，做肉质紧，，区，忽略。

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4、盐水鸡胗做 鸡胗清洗净，把膜撕掉 椒用小火炒至出香味，压粉。鸡胗用盐、椒粉拌匀，封好冷藏2天 材料 大料 20克（八角 香叶 肉蔻 果 辣椒 椒）锅里清水，放入葱、片、大料、料酒 放入鸡胗大火煮20分。

5、 用盐水鸡胗做，用椒、盐锅炒热，放凉后放生鸡胗里冰箱腌天。 油生买现或现做，用炉火或低火，五分。 调味汁：醋、生抽、白糖、盐、醪糟汁、椒粉、油，按喜好调配。

爱吃鸡胗不会做教你5种简单美味的做法每种都好吃极了

1、 卤鸡胗：鸡胗洗净后与香料炖煮，再配酱汁，风味特，卤香。 辣炒鸡胗：鸡胗与豆角、椒炒制，辣滋味十足，爽口开胃。 凉拌鸡胗：鸡胗煮熟后切片，拌上香油、蒜末调料，清凉爽口，适合夏日食用。

2、鸡胗浅没有色就熟 不放心还多煮一会，炒太老，五分，关键是火候 炒久会 在生活，人都特喜欢吃鸡胗，鸡胗吃是脆脆，鸡胗做多种多样，鸡胗富含营养价值特，富含维生素胶原蛋白。

3、青椒洗净，切小块。用手撕开，洗净拿。要掐水。锅倒入植物油，烧至七八热。把辣椒放入锅，炒香。，把洋葱切碎，放入锅，与白蚁炒两次，倒入椒粉，做淡酱油。倒水木耳更喜欢水，快熟就放锅里。

鸡胗怎样做又嫩又好吃

1、鸡胗子炖软嫩方法有：鸡胗要改刀、提前焯水撕去筋膜。鸡胗要改刀 鸡胗要提前改刀，生鸡胗买来后，要一分为二，焯水后再炖，在炖，鸡胗才更入味，能节省烹饪时间。提前焯水撕去筋膜 在做生鸡胗，妙招，提前焯水撕去筋膜。

2、鸡胗做好吃嫩方：莴笋、、药均洗净去，切片；切鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅加盐、油、片、莴笋片、药片，煮熟后捞出。起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，香片、蒜末、葱，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。

3、青椒切，蒜切片。鸡胗洗净后，冷水下锅，葱料酒，水开后捞出，洗净备用。洗净鸡胗切片。起锅烧油，把切鸡胗放，把水分炒盛出备用。起锅烧油，香蒜片。放入鸡胗，大火炒下，炒久，久就老。

4、炒鸡胗嫩好吃做：材料/工具：鸡胗、葱、、蒜、料酒、生抽、盐、白椒粉、植物油、锅、碗、刀、保膜、小辣。把鸡胗仔细清洗净，去除杂质腥味。用刀刮去表面膜，并切片备用。把鸡胗放入碗，适量料酒、生抽盐，搅拌均匀。

鸡胗怎么做好吃又简单视频

1、做：鸡胗洗净刮去鸡油筋膜内金。切小块，用淀粉，蚝油，料酒，盐腌制20分。小椒（云南品种，很辣），青线椒均洗净凉，切小粒。榨菜洗净切碎。蒜茸葱。

2、炒鸡胗更香

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6、青椒切，蒜切片。鸡胗洗净后，冷水下锅，葱料酒，水开后捞出，洗净备用。洗净鸡胗切片。起锅烧油，把切鸡胗放，把水分炒盛出备用。起锅烧油，香蒜片。放入鸡胗，大火炒下，炒久，久就老咬不动。

7、鸡胗做好吃嫩方：莴笋、、药均洗净去，切片；切鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅加盐、油、片、莴笋片、药片，煮熟后捞出。起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，香片、蒜末、葱，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。