鱼肚怎么做好吃(鱼肚怎么做好吃又简单)

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鱼肚怎么做好吃

1、骤1 材料：鱼肚200克、水发20克、40克，蒜3瓣、椒15克、1块、大葱1、料酒1匙、盐1茶匙、油适量。骤2 鱼肚洗净备用。骤3 切片。骤4 蒜切片。骤5 大葱切片。骤6 椒切片。骤7 水发洗净备用。骤8 洗净切条。

2、烧鱼肚是口味较重做。先把鱼肚泡发，切条状或块状，用开水焯一除腥味。锅放油，葱蒜香，放入鱼肚炒，料酒、酱油、糖、盐足够水，小火慢炖至汁，鱼肚入味。鱼肚炒菜 鱼肚与蔬菜炒食。

3、用料 ：尖椒 2个 、鱼肚 500克、 耗油 10g、 料酒 5g、白糖 5g、 淀粉 10g 、蒜片 10克。洗新鱼肚，倒掉脏水。加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。用手鱼肚3-5分。用水洗遍，沥。装盆，倒去植物油两勺，用手两分，再用清水洗，沥水份备用。

4、做鱼肚骤：鱼肚洗净，焯水。韭菜洗净，切待用。烧锅，放入植物油，丝放入炒香。放入鱼肚，加适量蚝油，酱油炒。韭菜适量盐炒均匀。鱼肚，炒均匀。出锅，鱼肚做才好吃。

爆炒鱼肚的做法爆炒鱼肚怎么做好吃

1、锅烧热水，放入鱼肚，烧开撇去浮沫，捞出备用。骤8 起锅倒油，油热蒜、香。骤9 鱼肚、料酒、白糖、蚝油，炒3分。骤10 青椒、尖椒，炒2分。骤11 盐调味。

2、 工作：- 鱼肚洗净，切片状；- 把青椒切丝状；- 把老切末；- 把蒜瓣切末；- 把小葱切葱备用。

3、工作：把鱼肚清洗净后，切适口块状或条状。是鱼肚，泡发后还需去除多油脂杂质。，用开水焯烫，去除腥味，使。腌制提味：在炒前，用适量盐、料酒、生抽、白椒粉等调料对鱼肚进行腌制，时间不宜过长，影响口感。

4、炒鱼肚做： 鱼肚洗净放人盐、白酒，去腥，15分。 丝、泰椒、蒜、洋葱、藉切备用。 锅放椒粒烧开水后，倒入由酒盐腌过鱼肚汆烫，捞起备用。 锅倒入少橄榄油，倒入丝、泰椒、蒜蓉等炒香。再次倒入汆烫捞起鱼肚，炒片刻。起锅。

5、炒鱼肚。食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱、片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗净后焯水，再捞出控水后备用，开火热锅下冷油，香大葱、片、辣椒等，再倒入鱼肚炒，再放入料酒炒，添加适量盐、酱油炒均匀后起锅。胶(鱼肚)炖鸡。

6、食材：，需要新鱼肚，这是制作这道菜关键。选择厚实、肉质鱼肚，清洗净后切适口块状。，还需要配料，如葱、、蒜、辣椒等，调味料，如盐、酱油、料酒、白糖、椒粉等。

7、主料：鱼肚500g。辅料：青椒2个、葱1根、生1块、蒜头2瓣。调料：食用油适量、盐适量、鸡半匙、生抽1勺、料酒2勺。做：鱼肚清洗净，处理方发菜谱有提。青椒切片，生切丝，蒜头切片，葱白切碎。锅里烧点清水，倒一勺料酒，放，大火烧开。

新鲜鱼肚怎么做新鲜鱼肚好吃的做法

1、新鱼肚一斤。青、椒半两。嫩根。芹菜二两（净）。香葱半两。泡辣椒四个。泡块。豆瓣酱一大匙。白糖一咖啡匙。1酱油三大匙。1淀粉一匙。1盐适量。做：鱼肚稍洗后下沸水稍焯。

2、 把新鱼肚洗净，刮去黑膜，切片状。 把鱼肚放入锅，适量水，葱片，料酒盐，煮5分，用清水洗一遍。 把清洗净鱼肚放入锅，生抽，料理酒糖，煮15分至鱼肚。

3、用料：鱼肚400g、大葱一、生四片、大蒜三瓣、香葱两根、香菜两根、料酒一勺、盐适量、糖两小勺、醋勺、酱油两小勺、朝天椒五个、泡辣椒十个、香油勺。把新鱼肚洗净剁块，用料酒生腌小时。

4、做：鱼肚洗净后，处理净，切均匀大小片，放入碗，料酒、盐、片、葱丝，腌渍15分。热水蒸20分后，取出鱼肚，放在盘子。把蒸鱼沥，盐、味调味，浇在鱼肚上。这道清蒸鱼肚口感清新，肉质质地细腻，香味美，适合做。

5、炒鱼肚。食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱、片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗净后焯水，再捞出控水后备用，开火热锅下冷油，香大葱、片、辣椒等，再倒入鱼肚炒，再放入料酒炒，添加适量盐、酱油炒均匀后起锅。胶(鱼肚)炖鸡。

鱼肚怎么做好吃又营养

1、鱼肚：这是营养做，适合做品。把鱼肚清洗净，切块备用。锅适量水，放入片、葱、料酒，水开后放入鱼肚，大火煮开后转小火慢炖，直至鱼肚软烂。口味蔬菜、豆腐等食材，调味后食用。选择哪种做，处理鱼肚关键是要清洗净，去除异味。

2、，炒鱼肚。，选用新鱼肚400克，适量酱油、料酒、大葱、片、盐与辣椒。清洗鱼肚后，焯水并控水分。热锅冷油，香葱与辣椒，鱼肚快速炒。，料酒炒，调味后起锅，一道美味炒鱼肚。二，胶炖鸡。

3、烧鱼肚 烧鱼肚是色香味俱佳做。先把鱼肚用开水焯烫，去除异味。锅放油，片、葱香，再放入鱼肚炒均匀。适量料酒、生抽、老抽、糖水（水没过鱼肚），大火烧开后转小火慢炖，直至汁，鱼肚入味。鱼肚炖 鱼肚炖是营养做。

4、鱼肚家做：食材：玉料罐头(玉羹)1/2罐，鱼肚(鱼鳔)160克，鸡蛋1个，香菜(芫荽)1棵，大葱1根，汁酒1匙，或清水2升，太(生粉)1匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，椒粉适量，油少。大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切4厘长细条。

5、鱼肚炖是营养吃。把鱼肚与鸡肉、排骨海炖，让汁美。在炖前，鱼肚需要提前泡发，去除异味。炖时，适量片、葱料酒去腥，慢火炖煮数小时，使汁浓，鱼肚软糯。烧鱼肚 烧鱼肚是口味较重做。

6、清蒸鱼肚 清蒸是能保留鱼肚原汁做。把鱼肚清洗净，去除异味，用料酒、片葱腌制，放入蒸盘，撒上葱、丝蒜末，适量生抽香油，放入蒸锅大火蒸8-10分，鱼肚厚调整时间。蒸好后撒上香菜食用。

鱼肚怎么做好吃

1、新鱼肚做好吃 炒鱼肚。食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱、片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗净后焯水，再捞出控水后备用，开火热锅下冷油，香大葱、片、辣椒等，再倒入鱼肚炒，再放入料酒炒，添加适量盐、酱油炒均匀后起锅。胶(鱼肚)炖鸡。

2、骤1 食材：鱼肚200克、蟹味菇20克、料酒1茶匙、1块、生抽1茶匙、蒜3瓣、椒1个、青椒1个、盐1茶匙、油适量、小葱1根。骤2 鱼肚洗净备用。骤3 切末。骤4 蒜切末。骤5 青椒切圈。骤6 椒切小块。骤7 小葱切葱。骤8 蟹味菇洗净切。

3、，炒鱼肚。，选用新鱼肚400克，适量酱油、料酒、大葱、片、盐与辣椒。清洗鱼肚后，焯水并控水分。热锅冷油，香葱与辣椒，鱼肚快速炒。，料酒炒，调味后起锅，一道美味炒鱼肚。二，胶炖鸡。

4、烧鱼肚是口味较重做。先把鱼肚泡发，切条状或块状，用开水焯一除腥味。锅放油，葱蒜香，放入鱼肚炒，料酒、酱油、糖、盐足够水，小火慢炖至汁，鱼肚入味。鱼肚炒菜 鱼肚与蔬菜炒食。