好吃的素菜菜谱(好吃的素菜菜谱有哪些)

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好吃的素菜菜谱

1、烧 烧是一道久远传佳肴，素菜细者，深受大众喜。这道家素菜做好吃，在炒制，放一点白砂糖，让入味，还能让烧更亮好看。

2、清炒兰 兰是营养价值蔬菜，含维生素C膳食纤维。清炒兰做简单：把兰洗净，切小朵，用开水焯烫1-2分，捞出沥水分。热锅凉油，蒜末香。把兰倒入锅，快速炒。适量盐少鸡（或味），炒匀出锅。

3、烧冬瓜，主料：冬瓜，辅料：白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇。骤：冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金后，把冬瓜扒锅边，下少白糖炒出糖色后冬瓜块炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。

4、 凉拌柿：把柿切小块，蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀。 炒油麦菜：把油麦菜洗净，焯水后捞出控水分，热锅适量油，放入蒜末煸炒，再油麦菜炒，盐、鸡调味。

夏季素菜如何做好吃

1、是道清淡口夏季家素菜： 凉拌豆腐：把豆腐切条状，用开水焯烫后放凉，葱蒜、酱油、醋、椒粉、白糖、鸡等调料搅拌均匀，放入冰箱冷冻一会儿，冷冻后清爽口。

2、 凉拌：夏天很熟，凉拌着吃。把切片，撒上盐、辣椒粉蒜末，拌匀后食用。 烤：夏天烤着吃，好吃，还营养。把切条状，撒上盐、蒜末面粉，再用烤箱烤制，表面变得。 辣土豆丝：这是一道典素菜。

3、夏季是吃清淡饮食好时节，给您道清淡口家素菜：凉拌：把切片，拍散蒜末辣椒粉，适量盐、醋、糖、鸡香油，拌匀。番茄鸡蛋：把番茄切小块，鸡蛋打散备用。

4、夏天炎热，感食欲不振。是建议尝试清淡口家素菜： 凉拌：把切片，蒜末、生抽、醋、糖香油等调料拌匀，口感清爽，消暑开胃。 柿炒蛋：把柿鸡蛋炒制在，简单易做，甜口，营养。

清淡素菜菜谱大全

1、过年过节都说要吃好，若桌都是大鱼，难会油腻，胃口不好，要搭配蔬菜吃，清淡素净，营养均，百吃不厌家菜，，给4道素菜，做简单。

2、说素菜不好吃，50款素菜菜谱蒜蓉蒸： 主料：嫩长 辅料：大蒜、味、盐、糖、香油 做： 把蒜剁茸；洗净切长条。

3、烧冬瓜，主料：冬瓜，辅料：白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇。骤：冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金后，把冬瓜扒锅边，下少白糖炒出糖色后冬瓜块炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。

有什么特别简单而又好吃的素菜菜谱

1、好吃简单素菜1 柿炒鸡蛋 食材： 柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做： 好食材。把柿清洗净，切片；碗打入鸡蛋加点盐；葱切葱备用。 炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。 炒锅加油烧热，葱，香后，倒入柿炒。

2、 寺庙素菜菜谱一：菜炒粉条 【简介】一道简单家快手素菜，好吃下饭。【用料】菜2颗，粉条适量，青椒2个，生适量，椒适量，盐少，生抽适量，辣椒。【做】粉条洗净在开水里泡好捞出备用。简让菜洗净斜切丝，青椒切丝，切沫，辣椒切备用。

3、婆豆腐（素食版）传婆豆腐是一道辣味十足川菜，制作素食版本来迎合素食者口味。使用无肉豆瓣酱、豆腐调味料，如椒油、辣椒粉、酱油糖，炒制出辣香素食婆豆腐。

4、烧冬瓜，主料：冬瓜，辅料：白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇。骤：冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金后，把冬瓜扒锅边，下少白糖炒出糖色后冬瓜块炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。

5、地三 地三是一道典素菜，由、土豆青椒炒制而。把土豆切块状，青椒切丝备用。在热锅倒入适量油，把土豆煎至金，再青椒炒，盐、酱油等调味料。素炒豆芽 豆芽是营养蔬菜，素炒豆芽做简单美味。

6、拍是一道清爽开胃小菜，制作简单：洗净，用刀背轻轻拍，切小块。蒜末、盐、醋、酱油、糖芝油，拌匀。口味辣椒油生碎增加风味。放置片刻，让吸收调料后食用。素菜菜谱简单易做，营养，适合日餐桌。

7、 素炒豆芽：选用洗净豆芽，搭配尖椒，用油、生抽、盐调味，热炒而，口感香，营养。 杂蔬小炒：把兰、菜、、椒等蔬菜切好后焯水，搭配盐、蔬果粉、水淀粉等调味料，快速炒制，既蔬菜色泽营养，美。

十道最解馋的素菜

1、凉拌萝丝 食材：白萝500克；调料：醋15克，酱油15克，糖15克，熟植物油或香油10克，盐10克，葱末适量。虎尖椒 食材：等尖椒十个；调料：烹调油、葱、、料酒、白、盐、味素、水淀粉。

2、十道馋素菜包括：炒菜、炒蒜、鸡蛋炒、凉拌菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三虎青椒。 炒菜：把菜切小块焯水，焯水备用。热油香椒辣椒，菜煸1分，再、青椒、炒2分，调味后出锅。

3、醋熘白菜是一道新手易做家素菜，甜浓，开胃下饭。香菇油菜是地区传名菜，食材简单，营养，色泽亮。

4、三天热，适合是吃素菜，这道清爽素菜口下饭， 天气消耗大，急需补充营养物质，应该多吃消暑降火食物，饮食清淡能食欲。

5、十道馋素菜是烧、小葱拌豆腐、地三、辣土豆丝、手撕包菜、拍、煽豆角、虎青椒、醋熠白菜、香菇油菜。烧 烧是一道久远传佳肴，素菜细者，深受大众喜。

6、【小白菜炒豆泡】买蔬菜比较挑剔，这种叶嫩枝小小白菜，看着都诱人。它迷小白菜，不用切断，买比较大只，切。在菜市场很难小白菜，此菜，买。豆泡对半切开，香菇切厚片。香蒜末，先放入香菇豆泡进行炒，炒30-45秒。

7、十道馋素菜：清炒 一盘色香味俱全炒，应该是色碧绿，软味，一看就想吃，炒发黑影响食欲。烧冬瓜 冬瓜水分含量特，热量低，吃多有体负担，夏天吃。