春饼的制作过程(春饼的制作过程简写)

范文仓信息网~

春饼的制作过程

1、面饼：面粉300克、开水200克。菜：韭菜、自发豆芽、、粉丝、金针菇。制作方：春饼：开水倒入面粉光面团，饧30分。面条揉长条，切剂子，略擀大些。在每上一层油，把10好油面饼摞在，擀擀大。

2、1分后取面剂子，按圆形小饼，表面厚厚地刷一层油，撒适量面粉，再摞小面饼，重复刷油撒面粉骤，面油量都要大，后期要擀很很大，油面使不粘连，6个小饼为一组，不用要用保膜，风。

3、制作春饼饼做：用开水烫面，水要。把烫面面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋面团，放在容器里，饧上间。把饧面团揉匀后，揪小剂子。把面剂子按扁，抹上香油。在抹好香油面剂子上洒一点面粉。

春饼怎么做又软又好吃

1、 把面粉分为两部分，一部分用开水烫水面，一部分用凉水面。 两种面团揉合后，醒发至软硬适。 把醒发面团擀饼。 饼上刷一层植物油。 把油饼片叠加在。 叠加饼片放入蒸锅蒸熟。

2、擀春饼规圆形，把蒸春饼放在案板上，找较小盘子在，用小刀划出规圆形，样子。剩春饼边浪费，做炒饼不错。把饼撕一一，再放回笼屉就。

3、把面粉放盆里。先用开水烫面，再适量凉水把面团软硬适面团，稍静置一会，俗称醒面。把面团揪小剂子。按扁、用擀面杖擀很饼。底锅洗净烧热、改小火放入做饼。鼓泡泡。个面稍一烙出锅。

4、面粉开水，用筷子搅拌均匀。等面粉融合絮状物，面团稍凉点后揉光面团。面团湿布静置半小时。取出面团，稍揉，分等份小剂子。把小剂子再揉圆，揉小面团，两个为一组，用手按扁，面饼撒一拉油少盐。

5、制作春饼过程需要取250克面粉，克热水，边加边搅拌雪状。待面粉不烫时，揉光面团，湿布醒面半小时。醒面团均分两份，一份揉圆后搓长条，分割10等分，擀包子大小。春饼比较小，20克面，喜好调整。

6、春饼用蒸制方软好吃，蒸锅蒸，只需要在每一层春饼底下都抹一层油。把饼都放进蒸锅后，再蒸2至3分就出锅。春饼是人都喜欢美食，而蒸制春饼软还很棒。

7、把蒸春饼做软好吃方法：用开水面 面是用烫水，每次加水少并用筷子搅拌，盆里没有面，稍静置后就揉面团，上子或湿布醒面多小时，隔15-20分再揉，揉时撒点面粉，沾手，揉两三次。

薄饼(春饼)怎么做

1、烙制：预热底锅，不需要放油，把擀开春饼放入锅，火烙至表面起泡，稍色后面，两面都烙至。分：把烙春饼锅取出，轻轻一抖，饼就会自然分开。馅料：把馅料如葱丝、丝、丝等炒熟生吃均，口味调味。

2、烙饼：把处理面放入预热底锅，火烙制。注意火候不宜过大，烧。烙至饼表面起泡，底面时面，烙至。分层：把烙春饼锅取出，把饼层层分开，多层饼。保保湿：把分春饼放在保盒用湿布包裹，软性。

3、制作春饼过程需要取250克面粉，克热水，边加边搅拌雪状。待面粉不烫时，揉光面团，湿布醒面半小时。醒面团均分两份，一份揉圆后搓长条，分割10等分，擀包子大小。春饼比较小，20克面，喜好调整。

4、把所面饼都两两捏合在放在面板上 1用擀面棍擀饼 1底锅烧热，不用放油，把饼放在锅里小火慢慢烙 1个面，待鼓起后，就饼烙好，拿卷馅吃 家春饼 材料：面粉，开水，色拉油，做：面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌 稍晾凉后。

5、制作春饼饼做：用开水烫面，水要。把烫面面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋面团，放在容器里，饧上间。把饧面团揉匀后，揪小剂子。把面剂子按扁，抹上香油。在抹好香油面剂子上洒一点面粉。

6、春饼做：在面粉里开水，进行揉面。（开水比较烫，用筷子搅拌），揉光面团。此骤称为“烫面”，妈说用开水烫过面会软。把光面团放入锅，上锅上保膜，进行醒面。适当醒时间长。醒发面团先分份，搓长条形。

7、分40小剂子。把分面团擀圆形，擀。在面饼上抹上色拉油，把下一饼铺在上，一摞。能做10。做锅大火烧开后放入春饼，蒸10分，焖5分。把饼一分开。

家常春饼的做法

1、顺序是、香菇、豆腐、豆芽、土豆丝、韭菜香菜。加盐五香粉调味，淋入少芝油提香。1这饼蒸熟。轻轻一揭就能揭开，饼亮，如蝉翼，漂亮诱人。1春饼铺在盘子里，放上炒蔬菜，卷，如蝉翼春饼能蔬菜五六色。

2、家春饼 材料：面粉，开水，色拉油，做：面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌 稍晾凉后，用手揉面团，上饧半小时，过程做菜 饧面搓条 切大匀剂子 用手把剂子按扁 用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖。

3、食材：面粉适量、肉克、鸡蛋4个、韭菜1把、豆芽菜1把、1根、热水适量、淀粉少、生抽少、料酒少、盐适量、油适量、葱1、甜面酱适量。面粉热水，搅拌絮状。把面粉按压，面粉情况添水。团粉按压换揉捏，捏面团。

4、春饼做：食材：小麦面粉200g，开水适量，自发绿豆芽适量，粉丝2小把，木耳3朵，肠1根，芝盐儿适量，甜面酱适量，大葱丝适量，油适量。制作骤：用开水烫面并晾凉后揉光面团，醒30分。醒面切出一条搓长圆形，揪合适剂子。