鸭腿怎么做好吃土豆(鸭腿怎么做好吃土豆片)

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鸭腿怎么做好吃土豆

1、鸭腿洗净，切大块。土豆削切块。锅烧热，先加少油（多，鸭腿里有油），把鸭腿煎。熟后，倒入土豆，喷入酒，盐、鸡、酱油，炒均匀后，加水把土豆焖熟，撒上葱出锅。

2、用料。鸭腿、土豆、兰、生抽、蚝油、白糖、葱、。鸭腿肉焯水备用，土豆切滚刀块。葱蒜切碎，辣椒切碎。炒锅放油，放入鸭腿肉炒。等鸭腿肉两面金时放土豆块炒。放葱辣椒炒，烹入生抽蚝油料酒，撒白糖适量。

3、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少，葱适量，适量，八角2个，少，料酒少，生抽适量，老抽适量。鸭腿剁块、土豆去切块、切片、葱块断。

4、，鸭腿，把切小块并清洗净。，把鸭块放入冷水锅，大火煮开并略煮，去除沫后捞出，鸭肉沥水分，备用。接，把土豆去并切滚刀块，置水浸泡，变色。，清洗大葱并切短，片切片，辣椒用擦拭净，待用。

5、选用鸭肉做进补，少放盐，适当延长炖煮时间，鸭更美，季进补再好。

6、鸭腿切小块，洗净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除沫捞出，控水分，备用。土豆去，切滚刀块，泡在水（变黑），大葱洗净切短，切片，辣椒用擦净，备用。

鸭腿焖土豆做法

1、先下油，少一点鸭腿本会烧出油来，放入生茴香八角煸炒，再把切好洗净鸭腿放入煸炒；焖10分后料酒、盐、酱油，把切土豆炒，锅焖。看鸭肉已熟后，用大火再炒，适量味出锅。

2、，鸭腿，把切小块并清洗净。，把鸭块放入冷水锅，大火煮开并略煮，去除沫后捞出，鸭肉沥水分，备用。接，把土豆去并切滚刀块，置水浸泡，变色。，清洗大葱并切短，片切片，辣椒用擦拭净，待用。

3、制作土豆焖鸭腿过程：骤一：，一锅清油，烧热，适量椒茴香，块大蒜，为这道菜肴增添香气。，把鸭腿清洗净，剁大小适块状，放入锅，与香料慢慢炖煮。

4、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少，葱适量，适量，八角2个，少，料酒少，生抽适量，老抽适量。鸭腿剁块、土豆去切块、切片、葱块断。

5、鸭腿炖土豆 材料：鸭腿2只，土豆1个，辣椒4个，大料，椒，葱，，生抽，老抽，盐，白糖，料酒 做：鸭腿切小块，洗净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除沫捞出，控水分，备用。

土豆烧鸭腿(土豆烧鸭腿的做法)

1、材料 主料：鸭腿或鸭肉500克，土豆3个（等大小）。配料：生一块，大葱，蒜瓣颗，辣椒适量（口味），椒少。调料：生抽、老抽适量，料酒适量，白糖少，盐适量，鸡或味少，清水适量。

2、鸭腿洗净，切大块。土豆削切块。锅烧热，先加少油（多，鸭腿里有油），把鸭腿煎。熟后，倒入土豆，喷入酒，盐、鸡、酱油，炒均匀后，加水把土豆焖熟，撒上葱出锅。

3、用料。鸭腿、土豆、兰、生抽、蚝油、白糖、葱、。鸭腿肉焯水备用，土豆切滚刀块。葱蒜切碎，辣椒切碎。炒锅放油，放入鸭腿肉炒。等鸭腿肉两面金时放土豆块炒。放葱辣椒炒，烹入生抽蚝油料酒，撒白糖适量。

4、图是借煎鸭图，这块肉鸭腿，方就拿来给做个参考，鸭腿木有拍照。。。土豆烧鸭做 骤2 小火煎鸭肉，来削土豆，切块，滚刀块。切好撒点盐在土豆块上。

5、材料：鸭腿肉：2只（500克）土豆：3-4个（等大小）：块 蒜：3瓣 青椒：1个（选，增加色彩口感）葱：1根 料酒：适量 生抽（酱油）：适量 老抽（老抽酱油）：少（上色用）糖：适量 盐：适量 水或：适量 食用油：适量 八角、：1-2片（选。

6、先好鸭腿五个，青椒，椒，土豆，把土豆洗净去，切滚刀块，鸭腿切块。把鸭腿汆水去腥，把鸭肉土豆配料一放入锅煮熟后收汁起锅装盘，烧土豆鸭腿就做好。做骤 配料 主料：【鸭腿】5个、【土豆】500克。

土豆焖鸭腿

1、材料：土豆2个、鸭腿2个、葱、盐、鸡、料酒、酱油 做：鸭腿洗净，切大块。土豆削切块。锅烧热，先加少油（多，鸭腿里有油），把鸭腿煎。熟后，倒入土豆，喷入酒，盐、鸡、酱油，炒均匀后，加水把土豆焖熟，撒上葱出锅。

2、土豆焖鸭肉是一道美味家菜，鸭肉富含蛋白质、维生素物质，、补虚功效。土豆含膳食纤维维生素C，提体所需营养，。

3、，鸭腿，把切小块并清洗净。，把鸭块放入冷水锅，大火煮开并略煮，去除沫后捞出，鸭肉沥水分，备用。接，把土豆去并切滚刀块，置水浸泡，变色。，清洗大葱并切短，片切片，辣椒用擦拭净，待用。

4、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少，葱适量，适量，八角2个，少，料酒少，生抽适量，老抽适量。鸭腿剁块、土豆去切块、切片、葱块断。

5、材料：鸭腿3只，土豆2个，椒，茴香，块，大蒜。清油不烧热，放入椒，茴香，块，大蒜，把清理净剁块鸭腿放。火焖15，生抽料酒盐，放入切块土豆，记住不炒，再焖5分。炒两下，油都焖，改为小火，焖15。

土豆烧鸭腿做法

1、要制作土豆烧鸭腿，材料：四只鸭腿、两个土豆、适量青椒，蒜。把食材切适合烹饪大小，进行下一处理。把鸭腿放入凉水，料酒适量盐，去除鸭肉腥味。烧煮七八分后，捞出鸭肉，放入凉水冷却备用。

2、做 鸭腿洗净，切大块。土豆削切块。锅烧热，先加少油（多，鸭腿里有油），把鸭腿煎。熟后，倒入土豆，喷入酒，盐、鸡、酱油，炒均匀后，加水把土豆焖熟，撒上葱出锅。

3、鸭腿土豆，洗净备用。先把鸭腿放入锅，冷水，火煮，待水后捞出，沥水分。锅适量油，热油后蒜、片、辣椒、八角、、椒，炒出香味后，放入鸭腿炒，鸭腿接触调味料。

4、鸭腿剁块，土豆切块锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽，料酒，盐，糖，片，葱，八角，辣椒)炒上色加水啤酒漫过鸭块大火烧开后改火慢炖40分至肉烂，土豆块炖土豆块熟。

5、先好鸭腿五个，青椒，椒，土豆，把土豆洗净去，切滚刀块，鸭腿切块。把鸭腿汆水去腥，把鸭肉土豆配料一放入锅煮熟后收汁起锅装盘，烧土豆鸭腿就做好。做骤 配料 主料：【鸭腿】5个、【土豆】500克。

土豆焖鸭窍门土豆焖鸭做法介绍

1、好材料：鸭肉半边、土豆两个、香葱、蒜头两瓣、适量 土豆削，切小块，备用。鸭肉清洗净，沥水分备用。蒜头拍扁，切片。香葱切碎，备用。热锅下油，放入蒜头煸香。倒入鸭肉，快速炒，适量蚝油酱油。

2、土豆焖鸭做：鸭洗净切件，土豆切粒，、蒜切碎，拍碎，锅烧热放油，把蒜炒香放盐，再放鸭炒一会，放清水过鸭肉，在把蚝油、柱侯酱、酒、糖放搅匀，锅小火焖20分。

3、把鸭肉洗净后，放入锅里煮6分去除腥味。蒜瓣洗净不用切，好大土豆处理好切大块。烧热锅凉油，放入焯过水鸭肉用大火炒，要把鸭肉水份炒后，再放入少料酒炒下。在鸭肉锅里适量清水，放入八角、、、老抽、白糖大火烧开，再用火焖15分。

4、 把鸭肉切块状，放入沸水焯水，去掉水腥味，捞出备用。 锅放适量油，把葱蒜末炒香。 鸭肉块炒至变色，料酒炒。 适量蚝油、生抽，炒均匀。 适量清水，炖煮10分。 土豆切块状，锅，炖煮10分。

鸭腿炖土豆

1、鸭腿泡入水，30分后，取出，洗净 控水分后，切小块备用 半个洋葱，切块儿 土豆去后，切滚刀块 切点片 切鸭肉放入锅，凉水，白酒，大火烧开 鸭肉出沫，仔细撇去 鸭肉变色，再稍煮3分后，捞，用水洗净 锅放油，放入大料。

2、鸭腿炖土豆 材料：鸭腿2只，土豆1个，辣椒4个，大料，椒，葱，，生抽，老抽，盐，白糖，料酒 做：鸭腿切小块，洗净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除沫捞出，控水分，备用。土豆去，切滚刀块，泡在水（变黑），大葱洗净切短，切片，辣椒用擦净，备用。

3、鸭腿炖土豆 送给！食材 鸭腿2个、土豆2个、青椒1个 做 鸭腿洗净后，用刀剁小块。锅倒入适量清水，5克料酒，把鸭肉放入锅。大火煮沸后，煮2分，捞出洗净后备用。