辣椒肉油焖笋(辣椒肉油焖笋丝的做法)

范文仓信息网~

辣椒肉油焖笋

1、把春笋剥去，放入开水锅焯一，捞起再切条状。白蒜去，辣椒切圈，香葱切备用。热锅热油，把葱、椒圈、蒜头入锅煸香。把笋条放入小炒片刻。蚝油，白糖，香醋，食盐炒匀。兑入半碗清水稍焖1-2分。

2、油焖笋 食材：春笋400克，辣椒3个，小葱2根，蒜3瓣，生抽1勺，老抽2克 骤：春笋洗净切片，辣椒剪，小葱切葱，蒜切瓣。沸水盐半勺、食用油滴，放入笋片焯水3分，捞出沥。

3、葱 少量 烧肉油焖笋做 买笋5根 笋子，斜着切滚刀块，比较好看^ω^五肉洗净切小块，没拍照片应该都 热锅下油，放5粒冰糖，开火，慢慢让冰糖融化冰糖融化放切五肉炒糖色待五肉两面煎，放生片辣椒。

4、油焖笋做： 好笋，洗净去，切长5厘，宽5厘条状。 好葱蒜末，辣椒，备用。 热锅凉油，把笋条放入锅煸炒至，盛出备用。 锅留底油，放入葱蒜末辣椒香，适量盐糖，炒匀。

5、笋炒肉：把笋清洗净，放入沸水焯水三分，浸泡在冷水。接，在锅加热少油，放入片炒香，再笋片炒，释放出笋清香，去除涩味。，把肉片放入锅，大火炒三分，适量剁椒调味，放入盐新辣椒，炒一分，出锅。

油焖笋烧肉的做法步骤图油焖笋烧肉怎么做

1、竹笋洗净切长条、猪肉洗净切片、小椒洗净切、大蒜洗净切小、蒜洗净切片、洗净切片。先把锅置火上烧热，再放入切猪肉，猪肉很瘦，要加少油。放入猪肉后炒五分，把猪肉炒至金。葱、、蒜、小椒、椒，小火炒出香味。

2、做：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍后切；热锅入油，油后倒入笋煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；适量清水，火焖烧15分，至汁收味，淋少芝油，撒入葱。竹笋烧肉 带五肉洗净，切2厘见方块，竹笋去壳切滚刀块。

3、笋子，斜着切滚刀块，比较好看^ω^五肉洗净切小块，没拍照片应该都 热锅下油，放5粒冰糖，开火，慢慢让冰糖融化冰糖融化放切五肉炒糖色待五肉两面煎，放生片辣椒，再放春笋炒6炒均匀就放一菜勺子老抽。

4、油焖笋做：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：，把所食材都位，春笋出适量，把去壳后，放入在事先淡盐水浸泡一会，仔细清洗净，把春笋放在案板上；二，用刀把拍裂，再切块。

5、油焖笋家做 [ 食 材 ]笋4根、油15ml、生抽15ml 白糖1茶匙、葱适量 [ 做 ] 笋去外壳，去掉老根 洗净切条(或切块，切滚刀块都) 热锅入油，油后倒入笋大火煸炒。 炒后，3-4分后，白糖1茶匙炒匀。

6、油焖笋 春季不容一道美食油焖笋，是南地区一道汉族名菜，烹饪油焖笋油要多，笋要油水才会变得，浓油赤酱菜肴，却甜。食材：春笋550g，油30ml，冰糖30g，生抽30ml，老抽10ml，葱适量。

油焖笋的做法与保存

1、做：热笋放入玻璃罐，先放笋，压实，浇汁，与玻璃罐持，旋好子，锅里放水，水滚改小火，玻璃罐放锅里蒸10分，关火，等冷却，玻璃罐，放进冰箱藏半年。油焖笋（brdbamoshoot）是南地区一道名菜，新竹笋为食材，再放入葱做。

2、 把煮油焖笋装入净玻璃瓶，封保冰箱里，保存1-2周。

3、 煮油焖笋放凉后，装入净封容器。 放入冰箱冷藏保存，保存2-3天。 要长时间保存，把油焖笋装入封袋，放入冰箱冷冻保存，保存1-2个月。

4、无锡油焖笋做 材料：笋500克，瘦肉末100克，葱蒜适量，料酒、盐、鸡、生抽、老抽、白糖、香油适量。 笋去，切斜片，用开水焯水后捞出沥水分备用。 热锅凉油，放入葱蒜末香，瘦肉末煸炒至变色。 料酒、盐、鸡、生抽、老抽、白糖炒均匀。

5、油焖笋做：工具/材料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡、油、白糖、清水、盆、锅、勺。扒去春笋老，洗净切。锅一勺盐，烧开水，焯水3分，去除。焯好后过凉水，把笋块攥水分备用。葱蒜切碎，锅内放油烧热，下入蒜片香。

6、油焖笋做：春笋洗净切片。辣椒剪，小葱切葱，蒜切瓣。锅加清水，再盐半勺、食用油滴，笋片放焯水3分，捞出。油烧至6热，放入蒜瓣、辣椒、笋片炒至。再生抽1勺、老抽2克、白糖1勺清水适量，焖煮5分。

油焖笋的做法

1、无锡油焖笋做 材料：笋500克，瘦肉末100克，葱蒜适量，料酒、盐、鸡、生抽、老抽、白糖、香油适量。 笋去，切斜片，用开水焯水后捞出沥水分备用。 热锅凉油，放入葱蒜末香，瘦肉末煸炒至变色。 料酒、盐、鸡、生抽、老抽、白糖炒均匀。

2、油焖笋 材料 冬笋、料酒、生抽、白糖（用冬笋，事先煮5分。分大部分，去除苦涩，使更美。）做 竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；锅内放油烧至7热，倒入竹笋煸1分，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后火焖5-10分；3撒入葱，拌匀后。

3、自制油焖笋做 材料：笋 500克葱蒜适量盐适量生抽适量料酒适量白糖适量香油适量清水适量骤：把笋去，切斜片备用。葱蒜切末备用。热锅凉油，放入葱蒜末香。放入笋片煸炒，盐、生抽、料酒、白糖、清水，烧开后转小火焖煮10分，笋片。

4、油焖笋做： 好笋，洗净切备用。 热锅凉油，放入葱蒜香。 放入笋煸炒，盐、鸡、料酒、生抽、老抽、白糖、水，炒均匀。 加焖煮5分，笋入味。 撒上葱。

竹笋的做法大全家常菜

1、笋炒肉：笋清水洗净，烧一壶开水放进锅里大火煮三分焯水后冷水浸泡，锅里，锅热就放笋。先炒笋，笋更香，吃没有涩味。再把肉放炒，大火炒三分放剁辣椒，快出锅放盐新辣椒，炒一分就出锅。

2、笋炒肉：把笋清洗净，放入沸水焯水三分，浸泡在冷水。接，在锅加热少油，放入片炒香，再笋片炒，释放出笋清香，去除涩味。，把肉片放入锅，大火炒三分，适量剁椒调味，放入盐新辣椒，炒一分，出锅。

3、 竹笋去壳，切片或切丝，鸡肉块备好，片切片。 锅加水，放入鸡肉块片，大火煮沸后撇去浮沫。 竹笋片，调入适量盐。 小火炖煮30分至鸡肉竹笋熟烂，出锅。是竹笋做家菜，竹笋演绎出多样化美味菜肴，口感佳，营养价值。

4、竹笋做凉菜食用。把竹笋切细丝，用开水焯烫后沥，蒜泥、香油、醋、盐、糖等调料拌匀，放入冰箱冷藏一会儿，取出后开胃小菜。做竹笋家菜一部分，竹笋烹饪方式多样，口味喜好进行创新尝试。

5、竹笋排骨 食材：排骨，竹笋，葱 做：①排骨洗净冷水下锅焯水，焯至变色控水分盛出备用 ②排骨洗净，春笋洗净切片，把食材放入锅，葱料酒，加适量水没过食材 ③煲两个小时，加适量盐椒粉，煮至排骨软烂 咸菜肉丝炒笋 食材：竹笋，肉，咸菜，蒜。

6、竹笋炖肉：把竹笋猪肉炖煮，肉质，竹笋吸收肉汁，美。这道菜做很简单，只需要把竹笋肉放入锅，调料，慢慢炖煮。竹笋炒蛋：把竹笋切小，鸡蛋炒制，简单易做，营养，是一道受家菜。

7、竹笋炒蛋：把竹笋切丝，鸡蛋炒制，简单易做，是一道家菜。竹笋：把竹笋切片，排骨鸡肉炖煮，做品，既美味营养。竹笋烧鸡：把竹笋鸡肉烧制，竹笋鸡肉香相互融合，好。

油焖笋的做法是什么

1、油焖笋做： 好笋，洗净去，切小备用。 热锅凉油，放入葱蒜香。 放入笋炒，盐、鸡、料酒、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮20分，笋入味。 把煮油焖笋装入净玻璃瓶，封保冰箱里，保存1-2周。

2、油焖笋 材料 冬笋、料酒、生抽、白糖（用冬笋，事先煮5分。分大部分，去除苦涩，使更美。）做 竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；锅内放油烧至7热，倒入竹笋煸1分，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后火焖5-10分；3撒入葱，拌匀后。

3、油焖笋做： 好笋，洗净切备用。 热锅凉油，放入葱蒜香。 放入笋煸炒，盐、鸡、料酒、生抽、老抽、白糖、水，炒均匀。 加焖煮5分，笋入味。 撒上葱。

4、买回春笋，把外去掉，洗净后把老根部去掉。切滚刀块，炒锅放适量油，放入葱炒出香味，放入笋块炒，放适量白糖，放适量生抽。放少老抽，炒均匀，放入清水，上锅焖煮。待汁收浓，笋已熟，尝咸淡，盛出。

5、油焖笋做：工具/材料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡、油、白糖、清水、盆、锅、勺。扒去春笋老，洗净切。锅一勺盐，烧开水，焯水3分，去除。焯好后过凉水，把笋块攥水分备用。葱蒜切碎，锅内放油烧热，下入蒜片香。

6、油焖笋做：春笋洗净切片。辣椒剪，小葱切葱，蒜切瓣。锅加清水，再盐半勺、食用油滴，笋片放焯水3分，捞出。油烧至6热，放入蒜瓣、辣椒、笋片炒至。再生抽1勺、老抽2克、白糖1勺清水适量，焖煮5分。

7、油焖笋做：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，、油味适量。笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍后切。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋煸炒分。调入料酒，生抽糖炒下，加焖3分。打开锅，调入鸡，撒入香葱。