坚果包括哪些食物？一篇说透常见种类与选择技巧，一、坚果包括哪些食物的基础分类
坚果包括哪些食物？一篇说透常见种类与选择技巧
一、坚果包括哪些食物的基础分类
1、坚果包括哪些食物？最直接的回答是树坚果+种子类。树坚果指杏仁、核桃、腰果、榛子等木本植物果实，种子类包括葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等草本植物籽粒。
2、坚果包括哪些食物要认准高脂肪高蛋白特性。夏威夷果含油量超70%，碧根果每100克含9克蛋白质，这类高营养密度的食物才能归入坚果家族。
二、容易被忽略的坚果包括哪些食物
1、回答坚果包括哪些食物时，不要忽略松子。东北红松籽、华山松松籽都属于坚果，含维生素E量是核桃的3倍。
2、坚果包括哪些食物要关注新晋成员。近年流行的巴旦木（扁桃仁）、巴西坚果、香榧子等，都属于坚果家族的重要成员。
三、坚果包括哪些食物的选购雷区
1、买坚果包括哪些食物要警惕伪装者。花生实际是豆科植物，栗子属于淀粉类坚果，这两类需单独分类看待。
2、坚果包括哪些食物要看加工方式。优选带壳原味坚果，避免选择裹糖衣、盐焗或油炸的加工产品。
四、坚果包括哪些食物的营养密码
1、坚果包括哪些食物对应不同营养特长。腰果补镁、核桃补脑、南瓜籽补锌，建议多种类混合食用。
2、坚果包括哪些食物要看保存期限。去壳坚果易氧化变质，建议购买小包装，开封后1个月内吃完。
五、坚果包括哪些食物的特殊场景
1、健身人群选择坚果包括哪些食物？推荐高蛋白的杏仁、巴西坚果，每日摄入量控制在30克以内。
2、三高人群关注坚果包括哪些食物。优先选择原味核桃、夏威夷果，避免盐渍或糖炒类坚果。
六、坚果包括哪些食物的冷知识
1、坚果包括哪些食物存在地域差异。东北人常吃松子，新疆盛产巴旦木，云南多产腰果。
2、坚果包括哪些食物要看过敏原提示。约2%人群对坚果过敏，首次尝试新种类建议少量试吃。
七、坚果包括哪些食物的终极清单
1、坚果包括哪些食物标准清单：
- 树坚果：核桃/杏仁/腰果/榛子/夏威夷果/碧根果/松子/巴西坚果
- 种子类：葵花籽/南瓜籽/西瓜籽/亚麻籽/奇亚籽
2、坚果包括哪些食物的搭配公式：
早餐：核桃+燕麦片
加餐：腰果+酸奶
烘焙：杏仁片+全麦面包
