酱油鸡的制作过程(好吃的酱油鸡制作教程)

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酱油鸡的制作过程

1、所需材料 鸡肉：整只鸡或鸡腿、鸡翅等。 酱油：适量，口味选择生抽或老抽。 料酒：适量。 葱：切。 ：切片。 八角：颗。 冰糖：适量。 盐：适量。 水或：适量。制作骤 前期 先把鸡肉清洗净，件或整只备用。

2、先食材：仔鸡一只、小葱、酱油30毫升、生一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少、香菜等。把仔鸡清洗净，把酱油均匀抹鸡上，腌制20分。均匀抹酱油，鸡肚内均匀抹少盐，再重复一遍。在腌制鸡上均匀抹一层食用油。

3、骤1 材料 骤2 片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少鸡 骤3 再倒入适量油、盐、酱油，少老抽、白砂糖搅拌均匀 骤4 把半只鸡洗净，放进大盆里，调调料倒入盆里，用手（或手套）抹均匀鸡全 骤5 把抹好调料鸡放进电饭锅里，多酱料倒，不用加水。

4、食材：鸡1只，食用油适量，面粉1勺，老1块，酱油200克，小葱1根，冰糖5颗。把鸡装在盆里，1勺面粉，均匀抹在鸡鸡，去除水。把鸡抹至黏糊状后，放进清水里洗净，换水，多洗次，把鸡洗净后，用牙签在鸡上多扎些。

5、酱油鸡制作方： 材料：鸡腿肉500克、生适量、葱适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量。 鸡腿肉洗净，切块备用。 生切片，葱切备用。 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。 生片葱，煸炒出香味。

6、酱油鸡做：工具/材料：三鸡（嫩鸡都）5斤、柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、片8片、八角2颗、辣椒3颗、蒜、香菜少、少。新鸡剁块，净锅里倒入油烧热放入大蒜瓣片香倒入鸡块。酒小半杯。倒一碗半开水。

7、土鸡洗后沥，切片，锅放入足量油；下入片土鸡，小火慢慢至表金环，料酒；再生抽，白糖，老抽，炒均匀至表面上色；适量水淹没鸡肉一半，大火煮沸后转为火煮15分，期间需面；开锅后调入适量水淀粉，收浓后关火。

酱油鸡的制作方法

1、做骤：把鸡肉洗净，剁块状，用盐、料酒、葱蒜调味腌制10分。热锅冷油，倒入腌制鸡肉，小火煎至两面金。把鸡肉捞出备用。再把葱蒜切末，放入锅香。把煎鸡肉倒入锅，白糖炒。适量清水，酱油，再倒入适量料酒进行烧制。

2、a 整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。b 把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。c 往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。d 往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油水没过鸡。

3、先食材：仔鸡一只、小葱、酱油30毫升、生一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少、香菜等。把仔鸡清洗净，把酱油均匀抹鸡上，腌制20分。均匀抹酱油，鸡肚内均匀抹少盐，再重复一遍。在腌制鸡上均匀抹一层食用油。

4、所需材料 鸡肉：整只鸡或鸡腿、鸡翅等。 酱油：适量，口味选择生抽或老抽。 料酒：适量。 葱：切。 ：切片。 八角：颗。 冰糖：适量。 盐：适量。 水或：适量。制作骤 前期 先把鸡肉清洗净，件或整只备用。

5、酱油鸡制作方： 材料：鸡腿肉500克、生适量、葱适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、水适量。 鸡腿肉洗净，切块备用。 生切片，葱切备用。 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。 生片葱，煸炒出香味。

6、食材：鸡1只，食用油适量，面粉1勺，老1块，酱油200克，小葱1根，冰糖5颗。把鸡装在盆里，1勺面粉，均匀抹在鸡鸡，去除水。把鸡抹至黏糊状后，放进清水里洗净，换水，多洗次，把鸡洗净后，用牙签在鸡上多扎些。

7、电饭锅酱油鸡做 骤1 材料 骤2 片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少鸡 骤3 再倒入适量油、盐、酱油，少老抽、白砂糖搅拌均匀 骤4 把半只鸡洗净，放进大盆里，调调料倒入盆里，用手（或手套）抹均匀鸡全 骤5 把抹好调料鸡放进电饭锅里。

酱油鸡制作方法酱油鸡如何制作

1、酱油鸡制作方配料：主料：鸡腿一只，酱油一大勺。辅料：洋葱半个，生抽一勺，葱适量，八角，黑糖一块。鸡腿洗净、把大块鸡油切，热锅热油把鸡油煎出油脂。香葱洋葱，生抽、酱油、清水、大料、黑糖。放入鸡腿，火煮开，把汁浇鸡腿上。

2、酱油鸡做 所需材料 鸡肉：整只鸡或鸡腿、鸡翅等。 酱油：适量，口味选择生抽或老抽。 料酒：适量。 葱：切。 ：切片。 八角：颗。 冰糖：适量。 盐：适量。 水或：适量。

3、把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。二整鸡放入电饭煲焗，期间动一两次，使鸡受热均匀。三用生抽，老抽，冰糖加少凉开水扣汁倒入鸡上再焗。四品！美味酱油鸡上桌。

4、 制作方：a 整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。b 把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。c 往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。d 往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油水没过鸡。

5、骤1 奄 骤2 烧开后转小火焖半小时 骤3 酱油鸡用料 鸡肉1只 葱头适量 酱油鸡做 骤1 鸡肉洗净沥（用量是要求一只，买菜时没打算做这道菜，是心做，为半只，骤，鸡肉要选小点。

酱油鸡的制作方法

1、先食材：仔鸡一只、小葱、酱油30毫升、生一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少、香菜等。把仔鸡清洗净，把酱油均匀抹鸡上，腌制20分。均匀抹酱油，鸡肚内均匀抹少盐，再重复一遍。在腌制鸡上均匀抹一层食用油。

2、酱油鸡是一道简单美味家菜，美特酱香味而人喜。

3、所需材料 鸡肉：整只鸡或鸡腿、鸡翅等。 酱油：适量，口味选择生抽或老抽。 料酒：适量。 葱：切。 ：切片。 八角：颗。 冰糖：适量。 盐：适量。 水或：适量。制作骤 前期 先把鸡肉清洗净，件或整只备用。

4、食材：鸡1只，食用油适量，面粉1勺，老1块，酱油200克，小葱1根，冰糖5颗。把鸡装在盆里，1勺面粉，均匀抹在鸡鸡，去除水。把鸡抹至黏糊状后，放进清水里洗净，换水，多洗次，把鸡洗净后，用牙签在鸡上多扎些。

酱油鸡的制作方法酱油鸡可以这样做

1、制作方 整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。9 酱油鸡杂图 把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。

2、酱油鸡制作方配料：主料：鸡腿一只，酱油一大勺。辅料：洋葱半个，生抽一勺，葱适量，八角，黑糖一块。鸡腿洗净、把大块鸡油切，热锅热油把鸡油煎出油脂。香葱洋葱，生抽、酱油、清水、大料、黑糖。放入鸡腿，火煮开，把汁浇鸡腿上。

3、土鸡洗后沥，切片，锅放入足量油；下入片土鸡，小火慢慢至表金环，料酒；再生抽，白糖，老抽，炒均匀至表面上色；适量水淹没鸡肉一半，大火煮沸后转为火煮15分，期间需面；开锅后调入适量水淀粉，收浓后关火。

4、把土鸡，洗净用巾水分；切片，淀粉水，调水淀粉备用；锅放足够植物油，放片土鸡，小火至表金，料酒；调小火，适量生抽、白糖，适量老抽，炒表面上色；把鸡内脏加，加没过一半鸡肉水，用大火烧沸。

5、酱油鸡做 骤1 把调料放碗里腌鸡，2小时 骤2 电饭煲锅底铺上洋葱，特意加土豆 骤3 腌制鸡放锅内，料汁一并倒入锅内，按煮饭键，煮好再焖10分 酱油鸡烹饪方法 鸡做好选小嫩鸡。

酱油鸡怎么做呢

1、【主料】：选用1只白条鸡。【调味料】：1块、香葱3根、酱油3匙、老抽1匙、蚝油1匙、料酒1匙、冰糖1小把、盐适量。【清洗骤】：把白条鸡清洗净，并沥水分，记得去除鸡。香葱洗净后打结，块切片，备好。

2、酱油鸡做 材料：鸡腿肉 4个生 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量料酒 适量白糖 适量水 适量骤：把鸡腿肉洗净，切块备用。生、葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。生、葱、蒜末煸炒。

3、把土鸡，洗净用巾水分；切片，淀粉水，调水淀粉备用；锅放足够植物油，放片土鸡，小火至表金，料酒；调小火，适量生抽、白糖，适量老抽，炒表面上色；把鸡内脏加，加没过一半鸡肉水，用大火烧沸。

酱油鸡是怎样做的

1、骤1 食材：鸡肉200克、酱油1匙、小辣5克、小葱1根、1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味1茶匙、盐1茶匙、油适量。骤2 鸡肉洗净剁块。骤3 小葱切葱。骤4 小辣切圈。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 把鸡肉装盘，撒上少末，放入蒸锅内蒸20分。

2、把土鸡，洗净用巾水分；切片，淀粉水，调水淀粉备用；锅放足够植物油，放片土鸡，小火至表金，料酒；调小火，适量生抽、白糖，适量老抽，炒表面上色；把鸡内脏加，加没过一半鸡肉水，用大火烧沸。

3、骤1 材料 骤2 片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少鸡 骤3 再倒入适量油、盐、酱油，少老抽、白砂糖搅拌均匀 骤4 把半只鸡洗净，放进大盆里，调调料倒入盆里，用手（或手套）抹均匀鸡全 骤5 把抹好调料鸡放进电饭锅里，多酱料倒，不用加水。

4、酱油鸡做做： 材料：鸡腿肉、老抽、生抽、料酒、、葱、冰糖、盐、水。 把鸡腿肉洗净，切块备用。 切片，葱切备用。 热锅凉油，把鸡块放入锅煸炒至表面金。 片、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐适量水，煮开后转小火炖煮20分。

5、鸡1只（2公斤）生适量葱适量料酒适量酱油适量冰糖适量水适量骤：把鸡洗净，去掉内脏，切适当大小块。把鸡块放入锅，足够水，适量生葱，适量料酒，大火烧开后转小火煮30分。把鸡块捞出，放入冰水浸泡5分，使鸡肉嫩。

6、酱油鸡做 材料：鸡腿肉 4个生 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量料酒 适量白糖 适量水 适量骤：把鸡腿肉洗净，切块备用。生、葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。生、葱、蒜末煸炒。

酱油鸡的做法

1、酱油鸡做 材料：鸡腿肉 4个生 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量料酒 适量白糖 适量水 适量骤：把鸡腿肉洗净，切块备用。生、葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。生、葱、蒜末煸炒。适量酱油、料酒、白糖、水，煮开后转小火炖煮20分，鸡肉熟入味。

2、酱油鸡做：椒切末，生切末，小葱切葱；鸡肉洗净，椒粉，淋入料酒，再把调料抹匀，封上保膜腌制1小时；蒸锅放入鸡肉，火蒸20分；锅倒入适量油，放入末、葱、椒，生抽，搅匀酱汁；取出蒸鸡肉，小块后装盘，浇上酱汁。

3、广东酱油鸡做 材料：鸡1只（2公斤）生适量葱适量料酒适量酱油适量冰糖适量水适量骤：把鸡洗净，去掉内脏，切适当大小块。把鸡块放入锅，足够水，适量生葱，适量料酒，大火烧开后转小火煮30分。把鸡块捞出，放入冰水浸泡5分，使鸡肉嫩。

4、骤1 食材：鸡肉200克、酱油1匙、小辣5克、小葱1根、1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味1茶匙、盐1茶匙、油适量。骤2 鸡肉洗净剁块。骤3 小葱切葱。骤4 小辣切圈。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 把鸡肉装盘，撒上少末，放入蒸锅内蒸20分。

5、酱油鸡做 食材 鸡肉1只，片适量，生抽5克，水淀粉适量，料酒，老抽，白糖，植物油，水适量。

6、把土鸡，洗净用巾水分；切片，淀粉水，调水淀粉备用；锅放足够植物油，放片土鸡，小火至表金，料酒；调小火，适量生抽、白糖，适量老抽，炒表面上色；把鸡内脏加，加没过一半鸡肉水，用大火烧沸。