凉薯怎么做好吃(凉拌凉薯怎么做好吃)

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凉薯怎么做好吃

1、食材：凉薯1个，油适量，酱油滴，盐少。凉薯，去掉外面，洗净，切条状待用。炒锅烧热，放入油，倒入凉薯炒，大火炒均匀。放点酱油盐，调味。炒均匀。凉薯生吃，不用炒太久。炒均匀后，就熄火上盘。

2、所需材料做骤。材料：凉薯、醋、剁椒、盐。做：凉薯洗净去，切片；用开水烫一遍，凉薯太冰冷，肠胃不健康人，选择烫：需要烫凉薯后，把水过滤掉；辣椒剁细；把剁椒放入凉薯片，盐、醋拌均匀。

3、把备凉薯置清水洗净把沥水分去切细丝状备用，把备置清水洗净把去切细丝状备用，葱蒜洗净，葱切状，大蒜切碎末状备用。锅适量食用油烧热把备大蒜置锅进行香处理，等香味再把处理置锅进行炒。

4、凉薯炖排骨：把排骨炖熟，凉薯、调料，这种做使凉薯排骨相互渗，美味。凉薯炒肉丝：把凉薯切丝，搭配肉丝炒，口感美，是一道家菜。凉薯沙拉：把凉薯切块状，搭配水果、蔬菜沙拉酱，制作美味凉薯沙拉。

5、要炒好吃凉薯，骤进行： 材料：凉薯、葱蒜、辣椒（选）、盐、生抽、料酒、白椒粉、糖、香油。 把凉薯洗净去，切片或条状，把凉薯放入开水焯水煮至7-8熟，使变稍软。 锅适量油，油热后葱蒜末辣椒（选），炒出香味。

拌凉薯怎么做好吃

1、 凉薯。把凉薯刮去，切均匀细条或片状。把凉薯片放入锅，适量冷水，煮沸，再用火煮10分至凉薯熟。 捞出凉薯，把过凉水，沥备用。 把蒜末、末青葱放入碗，适量食盐白糖，搅拌均匀，腌制分。 醋生抽，搅拌均匀。

2、 凉薯洗净去后切小，放入开水焯水2-3分，捞出沥备用。 取大碗，葱蒜末、香油、盐、鸡、醋、生抽、白糖、辣椒油，搅拌均匀。 把焯凉薯放入碗，撒上芝，拌匀。馨提示：焯水时间太长，凉薯会变得烂。

3、凉薯洗净去，切片；用开水烫一遍，凉薯太冰冷，肠胃不健康人，选择烫：需要烫凉薯后，把水过滤掉；辣椒剁细；把剁椒放入凉薯片，盐、醋拌均匀。

凉薯怎么吃最好吃凉薯的吃法

1、凉薯泥：把凉薯去切块，蒸熟后捣泥，、油适量糖，搅拌均匀。这种吃简单易做，口感细腻，适合早餐点心。凉薯炖肉：把凉薯切块，五肉或排骨炖煮。凉薯甜味能肉类油腻，使肉美，凉薯能吸收肉华，变得美味。

2、 凉薯生吃 凉薯做水果食用，把凉薯洗净去后，生吃。生吃时，口感甜爽口，适合夏季散热去火，降消烦。 凉薯熟吃 (1) 清炒凉薯 材料：凉薯、、香菇、蒜头、青椒。制作过程：把食材洗净切片备用，蒜头切末。热锅下蒜末香，、香菇炒，再凉薯片炒。

3、凉薯炖鱼：把鱼切块，凉薯去切块。先把鱼炖煮至半熟，再凉薯炖煮。待鱼肉熟，凉薯，适量盐、鸡调味。这道菜鱼肉，凉薯爽口，汁浓，营养。，凉薯是适用食材，口味喜好进行搭配，制作出美味菜肴。

4、凉薯生吃凉薯做水果食用，把凉薯洗净，去，肯食，肉质脆而嫩，色泽白亮，口感甜爽口，是在夏季散热去火，降消烦凉性水果。凉薯熟食(1)清炒凉薯食材：凉薯，，食盐，葱，蒜，食用油。

5、 生吃凉薯：香甜清脆 - 洗净凉薯，浸泡水；- 去掉表面泥土，洗凉薯；- 撕去果，取出果肉；- 清洗净，食用。 凉拌凉薯：口感辣消暑 - 去切片，开水焯烫后过凉水；- 盐、糖、油调味，适量味醋；- 拌匀，撒上香菜。

6、凉薯是见食材，选用做来制作，是让凉薯更好吃建议： 凉拌：把凉薯切片或丝，放入开水煮熟，用凉水洗，把热气蒸发掉。拌入适量调料，如蒜蓉、酱油、醋、椒粉、香菜等，搅拌均匀。这种方式能凉薯脆爽口感。

7、清炒凉薯 食材：凉薯、、食盐、葱、蒜、食用油。做：把备凉薯置清水洗净把沥水分去切细丝状备用，把备置清水洗净把去切细丝状备用，葱蒜洗净，葱切状，大蒜切碎末状备用。

凉薯怎么做好吃家常菜

1、在焯熟凉薯，要好时间，煮得过熟，炒很碎粉末。在炒凉薯，要先把调料香，让炒出凉薯美味。在炒凉薯过程，要时炒，凉薯黏在锅底，而影响口感。，炒凉薯是一道特适合夏季菜品，很制作家菜。

2、凉薯炖排骨：把排骨炖熟，凉薯、调料，这种做使凉薯排骨相互渗，美味。凉薯炒肉丝：把凉薯切丝，搭配肉丝炒，口感美，是一道家菜。凉薯沙拉：把凉薯切块状，搭配水果、蔬菜沙拉酱，制作美味凉薯沙拉。

3、凉薯炒肉是一道很简单美味家菜，做：材料： 凉薯（马铃薯）500克 瘦肉片300克 大葱2根 块1块 蒜瓣3瓣 植物油适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 1 老抽适量 1 糖适量 骤： 凉薯削，切片，用清水浸泡片刻。

4、食材：凉薯1个，油适量，酱油滴，盐少。凉薯，去掉外面，洗净，切条状待用。炒锅烧热，放入油，倒入凉薯炒，大火炒均匀。放点酱油盐，调味。炒均匀。凉薯生吃，不用炒太久。炒均匀后，就熄火上盘。

凉薯怎么做好吃

1、凉拌凉薯丝 这是一道清爽口凉菜，特适合夏天食用。，把凉薯洗净去，切细丝。，把切凉薯丝放入沸水焯水1-2分，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。，调味料，如蒜末、酱油、醋、香油、盐糖，口味调配汁。

2、凉薯炖排骨：把排骨炖熟，凉薯、调料，这种做使凉薯排骨相互渗，美味。凉薯炒肉丝：把凉薯切丝，搭配肉丝炒，口感美，是一道家菜。凉薯沙拉：把凉薯切块状，搭配水果、蔬菜沙拉酱，制作美味凉薯沙拉。

3、要炒好吃凉薯，骤进行： 材料：凉薯、葱蒜、辣椒（选）、盐、生抽、料酒、白椒粉、糖、香油。 把凉薯洗净去，切片或条状，把凉薯放入开水焯水煮至7-8熟，使变稍软。 锅适量油，油热后葱蒜末辣椒（选），炒出香味。

4、把凉薯洗净，剥去，先切大片，再改刀小片，放盘内。把凉薯片盐拌匀，腌30分，滗出水。把香菜去根，洗净，切短，撒在凉薯上，白糖、味、香油白醋拌匀。

5、食材：凉薯1个，油适量，酱油滴，盐少。凉薯，去掉外面，洗净，切条状待用。炒锅烧热，放入油，倒入凉薯炒，大火炒均匀。放点酱油盐，调味。炒均匀。凉薯生吃，不用炒太久。炒均匀后，就熄火上盘。

凉薯怎么炒好吃

1、(1) 清炒凉薯 材料：凉薯、、香菇、蒜头、青椒。制作过程：把食材洗净切片备用，蒜头切末。热锅下蒜末香，、香菇炒，再凉薯片炒。调味后，当青椒“断生”出锅。(2) 凉薯炒肉片 材料：凉薯、瘦肉、青椒、蒜。

2、原材料。瘦肉切丝，加料酒，淀粉，少生抽抓匀后腌5分；香葱切末。凉薯，，生切丝。锅注入食用油，5热下肉丝。煸炒至肉丝变色后盛出备用。锅留底油，下丝。出香味后下凉薯，丝。大火炒2分后加盐。

3、在焯熟凉薯，要好时间，煮得过熟，炒很碎粉末。在炒凉薯，要先把调料香，让炒出凉薯美味。在炒凉薯过程，要时炒，凉薯黏在锅底，而影响口感。，炒凉薯是一道特适合夏季菜品，很制作家菜。