鸡腿怎么烧来好吃(鸡腿怎么烧来好吃又简单)

范文仓信息网~

鸡腿怎么烧来好吃

1、啤酒鸡腿 原料：葱、、蒜、辣椒、酱油，、白糖、啤酒、鸡腿2大只 做： 切葱， ， 蒜， 辣椒备用； 鸡肉切小块备用 锅烧热， 加油少量， 不用太多， 比时炒菜多一倍 油热， 下葱蒜辣椒， 略炒后， 鸡块炒 酱油。

2、- 调味骤：适量盐、椒粉等调味料，调味喜好。 啤酒炖鸡腿炖制方：- 初始骤：用鸡腿水分。- 炖煮骤：在炖锅啤酒鸡腿，放入葱蒜香料。- 炖煮时间：煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至鸡腿熟。

3、 啤酒鸡腿 原料：葱、、蒜、辣椒、酱油、白糖、啤酒、鸡腿两只。

4、鸡腿5根，酱油1勺，葱蒜少量，料酒1勺，八角少量。鸡腿食材比较大，加工难入味，在加工前需要用酱油、料酒、食盐、、八角腌10分，来加快入味。腌制完鸡腿在窝里煮熟，20分熟，鸡腿煮得太烂，会在炒制过程太烂。煮把浮沫去掉。

5、两只鸡腿洗净去骨，加盐、糖、黑椒粉、生抽、老抽抓匀，腌制3-4小时。料酒、生抽、老抽、糖、黑椒粉，加清水调一碗黑椒汁备用。洋葱切小粒，锅热油，香洋葱粒。把鸡腿朝下放入，煎至金，面煎。下黑椒汁，煮滚后转火加6分入味，开转大火收汁。

6、鸡一茶匙、小青椒四个、生一块、大蒜三瓣。骤：鸡腿。去骨。切块，生大蒜切好备用。切小。锅放油把生大蒜煸香。下入鸡腿肉。炒发料酒。再生抽、鸡、糖、卤水炒。收汁。1香菜切好备用。1起锅前导入香菜拌匀。

7、鸡腿洗净，两面划两刀入味。放入蒜末、末椒粉适量，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，盐适量，蜂蜜2勺。用手抓拌均匀，静置三。

买的鸡腿怎么烧得好吃

1、土豆炖鸡腿：鸡腿洗净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块，煤气灶开火，锅里倒入少油，加鸡腿丝小火慢慢炒，等鸡腿炒至看不色丝时，炒1分，料油酱油炒，等鸡腿炒上酱油色后，放入小锅，开水土豆，小火慢慢炖，15分后，适量盐搅动下后。

2、鸡一茶匙、小青椒四个、生一块、大蒜三瓣。骤：鸡腿。去骨。切块，生大蒜切好备用。切小。锅放油把生大蒜煸香。下入鸡腿肉。炒发料酒。再生抽、鸡、糖、卤水炒。收汁。1香菜切好备用。1起锅前导入香菜拌匀。

3、要烧出一盘好吃而有雅量鸡腿，骤进行： 选择优质鸡腿：选择肉质、肌肉纹理紧鸡腿，更烧煮出口感好，美鸡腿。 腌制鸡腿：把鸡腿洗净，用厨房擦。，用腌料腌制鸡腿，大蒜、汁、盐、椒粉、酱油等。

鸡腿怎么做才好吃最简单做法

1、- 啤酒，收后起锅。 烧鸡腿 材料：鸡肉、酱油、糖、葱、、椒、大料。

2、腿好吃简单做：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、适量、蒜适量。做：买回来鸡腿用刀切块块。放盐酱油鸡腿肉腌。葱蒜备用。锅里热油，葱蒜炝锅，把腌肉放炒。炒得，适量水。

3、烧鸡腿 材料：鸡肉，酱油，糖，葱，，椒，大料 做：做水把鸡腿放。锅点上火，放油把超过水鸡肉放，煸超放酱油糖煸超，鸡肉挂上色。

4、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎入味。葱切葱，蒜切片。鸡腿加葱蒜，2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺盐、半勺白糖，抓匀腌制30分，途换位置。锅倒入油烧热，油热放鸡腿煎至两面金。淋入腌制剩酱汁。加1碗水没过鸡腿。

鸡腿怎么炖好吃又香又嫩

1、 先把生鸡腿清洗净，用盐料酒腌制间，使入味。 把葱、、蒜切碎末备用。 锅热油，把葱蒜末炒香。 放入腌制鸡腿，煎至两面金。 适量生抽、糖、盐椒粉，炒匀。 清水，水量要淹过鸡腿。

2、锅烧开。等水开，用笊篱把鸡腿肉捞。剩下鸡腿脏东，不净浮沫，拿去倒掉。做骤，一是洗鸡腿肉，二是把鸡腿肉去油，三，做鸡腿肉还至多。在烧开一锅热水，把鸡腿肉下锅煮。

3、做：鸡腿洗净。冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯鸡腿捞出控水。葱，，蒜，辣椒备用。锅油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。倒入鸡腿炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油炒均匀。

4、开水汆烫，让鸡腿更软烂：在炖煮鸡腿前，先在水反复快速汆烫三次，再下入锅炖煮。快速汆烫使鸡腿表面脂肪很快熟化，并把鸡腿封鸡腿，长时间炖煮会很。

5、食材：鸡4个，大葱适量，生适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。鸡腿洗净，处理。放入锅，加水漫过鸡腿，大葱生料酒，煮开，5分。鸡腿捞出，清洗去浮沫。锅放油，把鸡腿煎至金。

6、 清炖鸡腿肉：把鸡腿肉放入砂锅，适量清水，片葱，炖煮1-2个小时。口味适量盐调味料。 烧鸡腿肉：把鸡腿肉用油煎至两面金，放入葱蒜炒香后，适量生抽、老抽、料酒糖，加水没过鸡腿肉，小火炖煮30-40分，用大火收汁。

7、 酱汁或料：在鸡腿炖煮过程，口味酱汁料，糟汁、豆瓣酱、蚝油等。调料鸡腿更好地入味，提升整体口感嫩度。

鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

1、。鸡腿洗净。把锅放入冷水 水烧开后，扔掉浮沫。取出焯水鸡腿，控水。葱、、蒜八角备用 炒锅倒油，放入白糖，煎出糖色。把糖炒至酱色，倒入鸡腿，炒均匀，使鸡腿表面沾酱料。葱、、蒜、八角炒片刻。

2、鸡腿。去骨。切块，生大蒜切好备用。切小。锅放油把生大蒜煸香。下入鸡腿肉。炒发料酒。再生抽、鸡、糖、卤水炒。收汁。1香菜切好备用。1起锅前导入香菜拌匀。

3、- 初始骤：用鸡腿水分。- 炖煮骤：在炖锅啤酒鸡腿，放入葱蒜香料。- 炖煮时间：煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至鸡腿熟。选择哪种炖鸡腿方，都要注意控制火候，慢炖使鸡肉。，口味添加配菜调味料，增加菜肴风味。

4、鸡腿去骨，用刀鸡腿下方关节部位，环切一圈，切断鸡筋肉，骨头后，用剪刀贴着骨头把鸡肉剪开，用刀把骨剔下。去好骨头后把鸡腿筋，用刀切断。鸡腿肉少盐，椒粉料酒，腌制10分。腌好后放在锡纸上，再把锡纸卷，包糖果，卷后，两边拧紧。

5、鸡腿用水洗净，并浸泡一水，在划刀，入味；把鸡腿放入盘，片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白椒粉半勺，冰糖少，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿，更易入味；鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入。

6、两只鸡腿洗净去骨，加盐、糖、黑椒粉、生抽、老抽抓匀，腌制3-4小时。料酒、生抽、老抽、糖、黑椒粉，加清水调一碗黑椒汁备用。洋葱切小粒，锅热油，香洋葱粒。把鸡腿朝下放入，煎至金，面煎。下黑椒汁，煮滚后转火加6分入味，开转大火收汁。

7、鸡腿冷水下锅，葱，片适量盐。煮20分，感觉用筷子刀刮开鸡腿没有丝，煮熟就行。煮熟后捞出过凉水。冷却后撕小块备用。调酱汁，碗里放入三勺生抽、三勺醋、勺白糖，一勺蒜末、适量小椒、半个柠檬切片放入、把香菜再来勺香油。

鸡腿怎么烧好吃又香又嫩

1、好吃香嫩鸡腿做：材料：鸡腿、葱蒜、盐、筷子、生抽、醋、白糖、小椒、柠檬、香菜、香油等。鸡腿冷水下锅，葱，片适量盐。煮20分，感觉用筷子刀刮开鸡腿没有丝，煮熟就行。煮熟后捞出过凉水。冷却后撕小块备用。

2、鸡腿去骨，用刀鸡腿下方关节部位，环切一圈，切断鸡筋肉，骨头后，用剪刀贴着骨头把鸡肉剪开，用刀把骨剔下。去好骨头后把鸡腿筋，用刀切断。鸡腿肉少盐，椒粉料酒，腌制10分。腌好后放在锡纸上，再把锡纸卷，包糖果，卷后，两边拧紧。

3、两只鸡腿洗净去骨，加盐、糖、黑椒粉、生抽、老抽抓匀，腌制3-4小时。料酒、生抽、老抽、糖、黑椒粉，加清水调一碗黑椒汁备用。洋葱切小粒，锅热油，香洋葱粒。把鸡腿朝下放入，煎至金，面煎。下黑椒汁，煮滚后转火加6分入味，开转大火收汁。

4、鸡腿用水洗净，并浸泡一水，在划刀，入味；把鸡腿放入盘，片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白椒粉半勺，冰糖少，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿，更易入味；鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入。

5、要想让鸡腿烧得好吃，种方： 烤鸡腿：把鸡腿用调味料腌制间，放入预热烤烤至金熟。 煎鸡腿：在底锅适量油，把鸡腿两面煎至表面金，适量水或鸡，上锅焖煮至熟，使鸡腿嫩。

小鸡腿怎么烧好吃

1、1小鸡腿洗净，划道备用。2块拍开。3热锅下油，下块，下小鸡腿炒。4料酒，鸡，老抽，蚝油炒。5电压力锅，加一点点水，加压十五分。6倒入炒锅，大火收汁。7盛盘。

2、用料：鸡腿6只、冰糖10g、生抽30g、老抽5g、生粉15g、葱1根、3片、蒜3瓣、开水1小饭碗(250g)。小鸡腿买来洗净，用厨房纸水份。反面都划刀，入味。取15g生粉，把小鸡腿反面都拍上生粉，抖去多生粉。倒入时炒菜量油，放小鸡腿开火煎。

3、小鸡腿、食用油、葱、、蒜、大料、椒、盐、酱油、白糖、料酒。把小鸡腿洗净，再葱、、蒜、大料、椒。锅坐开水，把小鸡腿放入开水焯，去掉水浮沫，捞出控。把小鸡腿蘸上面粉，锅放入少油，把小鸡腿放入锅煎，煎至金捞出。

鸡腿怎么做好吃

1、骤：把鸡腿洗净，用厨房水分，在鸡腿上划道斜切口入味。热锅冷油，油升后放入鸡腿，煎至两面金，香。片、葱香料（八角、）煸炒出香味。倒入适量料酒去腥，酱油老抽调色，适量糖口味。

2、 烤鸡腿：先用孜然、盐、椒等调味料腌制间，放入预热烤烤制。烤至金酥脆。 鸡腿：先用盐、椒等调料腌制鸡腿，把鸡腿裹上一层面粉，放入热油至金。配上蘑菇酱蒜蓉蘸酱享用。

3、鸡腿做好吃简单 洋葱香鸡腿 材料：鸡腿两个、小洋葱 调料：小椒两个、一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡、豆豉、丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、。做：把鸡腿洗净、滤水、改刀，抹上酱油、料酒腌至半小时。

4、要让小鸡腿好吃简单，尝试方： 煎：先把小鸡腿用盐黑椒粉腌制间，在热油煎至金熟。面时小心翘曲，均匀煎。 烤箱：把腌小鸡腿放入预热至180°C烤，烤制20-25分，表面变得金肉质熟。

5、小鸡腿、食用油、葱、、蒜、大料、椒、盐、酱油、白糖、料酒。把小鸡腿洗净，再葱、、蒜、大料、椒。锅坐开水，把小鸡腿放入开水焯，去掉水浮沫，捞出控。把小鸡腿蘸上面粉，锅放入少油，把小鸡腿放入锅煎，煎至金捞出。