清炖驴肉怎么做好吃(清炖驴肉怎么做好吃又烂)

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清炖驴肉怎么做好吃

1、 好驴肉、、葱、料酒、盐、清水等食材。 把驴肉切块状，用清水浸泡30分，去除水。 锅清水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫。 片、葱、料酒，转小火炖煮1-2小时，至驴肉变得软烂入味。 适量盐调味。

2、食材：驴肉500g，盐适量，葱适量，八角1个，椒5克。方/骤：把新驴肉用清水浸泡。驴肉为4斤5斤。浸泡，适量料酒白酒。适当片。浸半小时。把驴肉洗净，把片取出。在锅内加水至没过驴肉。

3、1驴肉驴骨头用清水洗净香葱洗净打结，生洗净拍，香菜洗净切末2把驴肉驴骨头放入大锅加香葱结生大料煮，驴肉至肉烂时捞出，切片3待汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加盐味椒粉料酒。

4、食材：选用500克新驴肉，适量食盐，适量葱。还需八角一颗，椒5克。驴肉处理：把新驴肉用清水浸泡，这一骤去除驴肉水腥味。浸泡时，适量料酒白酒，再放入片，增加风味。浸泡过程需要半小时。

5、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

6、食材明细驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、末、盐、椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少。把驴肉切细长条，用葱、末、盐、酱油、五香粉、椒粉、少量孜然腌制2-入味(时间久好)。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

清炖驴肉怎么炖最好吃炖驴肉的家常做法

1、食材明细驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、末、盐、椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少。把驴肉切细长条，用葱、末、盐、酱油、五香粉、椒粉、少量孜然腌制2-入味(时间久好)。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

2、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，煮2分 用热水清洗净杂质备用 栗子、葱蒜、椒、大料、好 取砂锅加适量清水 把调料都放烧开 料酒、生抽、老抽、白糖 把驴肉放烧开敞开子大火煮5分，子火炖半小时 栗子。

3、食材：驴肉500g，盐适量，葱适量，八角1个，椒5克。方/骤：把新驴肉用清水浸泡。驴肉为4斤5斤。浸泡，适量料酒白酒。适当片。浸半小时。把驴肉洗净，把片取出。在锅内加水至没过驴肉。

4、清炖驴肉做： 好驴肉、片、葱、料酒、盐、清水等食材。 把驴肉切块状，用清水浸泡30分，去除水。 把驴肉放入锅，适量清水，放入片、葱、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。 适量盐调味，再炖煮30分。

5、清炖驴肉做： 好驴肉、、葱、料酒、盐、清水等食材。 把驴肉切块状，用清水浸泡30分，去除水。 锅清水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫。 片、葱、料酒，转小火炖煮1-2小时，至驴肉变得软烂入味。 适量盐调味。

6、要炖出吃清炖驴肉，需要注意点：选用新驴肉：选择新、嫩驴肉块，保证口感风味。提前腌制：在炖制前，把驴肉块用盐、料酒、片等调料腌制间，增加香气味。清洗净：使用水洗净驴肉块，去除水脏污。

驴肉怎么做好吃又简单的做法清炖驴肉

1、四川清炖驴肉做： 好驴肉、、葱、料酒、盐、冰糖、八角、、椒等调料。 把驴肉切块状，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，驴肉煸炒至变色。 料酒、盐、冰糖、八角、、椒等调料，适量清水，大火烧开后转小火炖煮2-。

2、食材：选用500克新驴肉，适量食盐，适量葱。还需八角一颗，椒5克。驴肉处理：把新驴肉用清水浸泡，这一骤去除驴肉水腥味。浸泡时，适量料酒白酒，再放入片，增加风味。浸泡过程需要半小时。

3、清炖驴肉做： 好驴肉、片、葱、料酒、清水等食材。 把驴肉切块状，放入开水焯水，捞出后用清水洗净备用。 热锅凉油，放入片葱香，驴肉煸炒至变色。 适量料酒煮至酒挥发，清水没过驴肉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

4、清炖驴肉做： 好驴肉、、葱、料酒、盐、清水等食材。 把驴肉切块状，用清水浸泡30分，去除水。 锅清水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫。 片、葱、料酒，转小火炖煮1-2小时，至驴肉变得软烂入味。 适量盐调味。

清炖驴肉汤怎么做才好吃清炖驴肉的做法

1、主料：驴肉1000g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。驴肉用凉水泡5-6小时，泡出水。驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出。锅放少量油，葱、、大料锅。把驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒。

2、食材：选用500克新驴肉，适量食盐，适量葱。还需八角一颗，椒5克。驴肉处理：把新驴肉用清水浸泡，这一骤去除驴肉水腥味。浸泡时，适量料酒白酒，再放入片，增加风味。浸泡过程需要半小时。

3、清驴肉做：把驴肉洗净，切4块后，放入清水锅烧沸，煮5分捞出。洗去表面污，放入一锅，清水、葱、片、料酒、醋，烧沸后煮10分。转小火焖1小时，至驴肉八，捞出晒凉。白菜切粗丝，粉丝放入锅垫底。

4、详情请看

清炖驴肉汤怎么做才好吃

1、1把驴肉用清水清洗净，再浸泡5 小时2把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉3把锅置火上，冰糖炒至金色，下入清水酱油盐料酒烧开，打去浮沫4再用。

2、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，煮2分。用热水清洗净杂质，备用。栗子、葱蒜、椒、大料、好。取砂锅加适量清水，把调料都放烧开，料酒、生抽、老抽、白糖。把驴肉放烧开敞开子大火煮5分，子火炖半小时。

3、、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，放入锅。葱、片，烧开后煮3分。用鸡蛋，水，面粉调制挂糊。驴肉与挂糊搅拌均匀。用手拉开，分块把挂糊驴肉放8热油锅，小火。用少量油把土豆块清炒，倒入水没过土豆，再酥驴肉，火炖至烧浓。

4、泡出水。驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出。锅放少量油，葱、、大料锅。把驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒。驴肉上色；把驴肉放入烧开水锅炖，加适量盐。小火炖4小时炖至。

5、食材：驴肉500g，盐适量，葱适量，八角1个，椒5克。方/骤：把新驴肉用清水浸泡。驴肉为4斤5斤。浸泡，适量料酒白酒。适当片。浸半小时。把驴肉洗净，把片取出。在锅内加水至没过驴肉。

清炖驴肉汤怎么做才好吃清炖驴肉的做法

1、 适量盐、淮、元肉、枸杞子肇实炖煮驴肉调料。 把驴肉切200克片。 把切驴肉放入开水焯水，去除水腥味。 把淮、肇实、枸杞子元肉放入炖煲。 把焯水后驴肉放入炖煲，适量水。

2、食材：驴肉500g，盐适量，葱适量，八角1个，椒5克。方/骤：把新驴肉用清水浸泡。驴肉为4斤5斤。浸泡，适量料酒白酒。适当片。浸半小时。把驴肉洗净，把片取出。在锅内加水至没过驴肉。

3、食材明细驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、末、盐、椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少。把驴肉切细长条，用葱、末、盐、酱油、五香粉、椒粉、少量孜然腌制2-入味(时间久好)。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

4、1驴肉驴骨头用清水洗净香葱洗净打结，生洗净拍，香菜洗净切末2把驴肉驴骨头放入大锅加香葱结生大料煮，驴肉至肉烂时捞出，切片3待汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加盐味椒粉料酒。

5、详情请看

6、食材：选用500克新驴肉，适量食盐，适量葱。还需八角一颗，椒5克。驴肉处理：把新驴肉用清水浸泡，这一骤去除驴肉水腥味。浸泡时，适量料酒白酒，再放入片，增加风味。浸泡过程需要半小时。

新鲜驴肉怎么做好吃

1、原料：驴肉5000克。调料：椒10克、肉2克、曲20克、楂10克、5克、冰糖50克、白芷5克、果5克、20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。把驴肉用清水清洗净，再浸泡5小时。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

2、 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

3、新驴肉一千克，食用油盐料酒，大料葱适量，再适量生抽老抽白糖等调味料。把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，把驴肉水泡出。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出沥掉水分。

4、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

5、 把生驴肉块用清水洗净，切适量大小片。 把切驴肉片放在碗，适量料酒、生抽白椒粉，拌匀腌制20分，使入味。 热锅倒入适量油，葱片煸炒出香味。 倒入腌制驴肉片，煸炒至变色。