鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单(鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单窍门)

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鸭肉炖土豆怎么做好吃又简单

1、食材都好；把洗净剁小块；先用水焯，去除水；葱、、蒜切好备用；土豆去切滚刀块；锅里放油，放入糖，炒化；把焯倒入，快熟炒，使均匀上色；把所调料放入；加水火炖，水没过肉；1鸭肉炖烂。

2、用压锅制作，火，喷气儿后炖40分。用锅，火，炖煮1个半小时。土豆去切块，放入底锅，煎金后，备用。炖40分后关火，待压锅气跑掉，打开子，调入盐搅拌均匀后，改大火煮5分后，把煎土豆块倒入锅，煮3分。

3、鸭肉炖土豆是一道美味口传菜肴，它鸭肉土豆香糯搭配，口感，营养。把为介绍简单做。

4、鸭肉500克、土豆250克、片3片、蒜4瓣、八角2个、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺冰、糖10克。方：鸭肉洗净切小块，蒜头，片，八角，鸭肉冷水入锅焯水，起油锅，放蒜头，片，八角香。

5、料酒适量、调油适量、香叶适量、糖适量。

鸭肉炖土豆的做法

1、鸭肉适量、土豆适量、八角适量、葱适量、椒适量、料酒适量、盐适量、食物油适量。备好食材。土豆去洗净。半片鸭剁块，洗净、泡分去去水，捞出控水备用。热锅凉油，放入八角小火煸出香味。

2、用压锅制作，火，喷气儿后炖40分。用锅，火，炖煮1个半小时。土豆去切块，放入底锅，煎金后，备用。炖40分后关火，待压锅气跑掉，打开子，调入盐搅拌均匀后，改大火煮5分后，把煎土豆块倒入锅，煮3分。

3、大火烧开后转火炖煮45分。1 土豆：待压力锅炖煮后，把土豆去洗净，切滚刀块，锅。1 炖煮：把压力锅鸭肉土豆块大火烧开，转火炖煮5分，直至土豆熟软。1 调味装盘：口味适量盐糖进行调味，炒均匀后，出锅装盘。

4、把鸭肉洗净后，放入锅里煮6分去除腥味。蒜瓣洗净不用切，好大土豆处理好切大块。烧热锅凉油，放入焯过水鸭肉用大火炒，要把鸭肉水份炒后，再放入少料酒炒下。在鸭肉锅里适量清水，放入八角、、、老抽、白糖大火烧开，再用火焖15分。

5、食材都好；把洗净剁小块；先用水焯，去除水；葱、、蒜切好备用；土豆去切滚刀块；锅里放油，放入糖，炒化；把焯倒入，快熟炒，使均匀上色；把所调料放入；加水火炖，水没过肉；1鸭肉炖烂。

6、材料：半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、适量、糖适量 半只鸭洗净，剁块；锅适量水，料酒片。

熟鸭肉炖土豆怎么做

1、把切块洗净，放一旁备用。把鸭块放入水焯水，捞出。葱、、蒜切好备用。土豆去切块，放一旁备用。锅内放油加热，放入糖炒化。把，食盐，葱，，蒜，八角，椒，料酒，香叶都放入锅，炒均匀。放入适量水，炖。

2、骤： 把鸭块用开水焯水，去除水杂质。洗净备用。 在一大锅足够清水，把鸭块放入锅。片，煮沸后撇去浮沫。 转小火炖煮1-2小时，鸭肉熟软。 把土豆切块放入，炖煮20-30分，土豆。 适量盐椒粉，调味。

3、把鸭肉切块，放入热水焯，去掉污。捞出鸭块，放入食盐、料酒、白糖，搅拌均匀，放置20分浸泡入味。土豆去切块备用，葱蒜备好。锅里烧油，待油热后放入葱蒜炝锅。鸭块放入炒。待鸭肉略放入土豆，炒下。

4、把鸭肉洗净后，放入锅里煮6分去除腥味。蒜瓣洗净不用切，好大土豆处理好切大块。烧热锅凉油，放入焯过水鸭肉用大火炒，要把鸭肉水份炒后，再放入少料酒炒下。在鸭肉锅里适量清水，放入八角、、、老抽、白糖大火烧开，再用火焖15分。

5、食材：鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、椒10粒、八角2个、辣椒2个、酱油适量、白酒少、蚝油适量、味少。鸭肉剁大匀块，冷水下锅，放少白酒，水开煮一分，鸭肉捞出洗净，控水分。炒锅上火，放油烧热，放椒、八角、辣椒出香味，糊。

鸭子怎么做好吃鸭肉炖土豆的步骤

1、要做出顶美味鸭肉炖土豆，需要新食材关键调味品。

2、鸭肉炖土豆做好吃简单做：把鸭肉洗净后，放入锅里煮6分去除腥味。蒜瓣洗净不用切，好大土豆处理好切大块。烧热锅凉油放入焯过水鸭肉用大火炒，要把鸭肉水份炒后，再放入少料酒炒下。

3、【制作骤】食材：鸭肉洗净切块，土豆去切块，去切片，蒜切片，青椒切块备用。焯水去腥：把鸭肉放入冷水锅，片料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水3-5分，捞出鸭肉用清水洗净，去除水杂质。

4、鸭朝下，小火煎一会 骤8：煎出油后推，下八角辣椒 骤9：葱蒜 骤10：冰糖 骤11：老抽 骤12：生抽 骤13：炒一会，把鸭肉炒上色 骤14：鸭肉上色后倒啤酒 骤15：要没过鸭肉，这是刚倒一瓶拍，要倒两瓶，大火烧开。

5、要制作一道美味鸭肉炖土豆，需要齐全食材： 把新洗净，切小块。 去除水，先用清水进行焯水处理，鸭肉净。 葱、、蒜洗净后切适当大小，备后续烹饪使用。 土豆去后，切滚刀块，形状入味。

6、料酒适量、调油适量、香叶适量、糖适量。

鸭脖炖土豆怎么做好吃

1、把香菇泡水，吸收水分，生切片，大蒜去，小葱洗净挽结，土豆切块，洗净备用；把小块，鸭鸭脖子，锅接冷水，把鸭肉倒入冷水，泡出水后捞出，再放入锅内，放入片葱结，进行焯水；起锅烧油，锅内适量食用油，鸭肉下入锅内。

2、去鸭脖做 原料：去鸡脖 配料：蒜，，葱，椒、小茴香、等喜欢香料，料酒，酱油，五香粉，豆瓣酱、或蒜蓉辣酱、或甜面酱等喜欢酱。 　 ·一头蒜切碎，三切粒，两两寸长葱白切粗丝。椒、小茴香、等喜欢香料包入纱布包里。 ·开水，焯去末。

3、烹饪一道美味鸭脖子烧土豆，所需材料有主料鸭脖子、土豆，辅助调料辣椒、片大料。，把土豆洗净，去后切块，放置在一旁备用。鸭脖子处理不容忽视，洗净后剁适当大小块，放入沸水，片进行焯水，去除腥味。，热锅凉油，把鸭脖子下锅炒均匀。

4、氏鸭脖炖菜：把鸭脖与土豆、、白菜等蔬菜炖煮，适量盐、酱油调味。这种炖菜吃让鸭脖香味与蔬菜味相互融合，营养，美。氏鸭脖粥：把切鸭脖与大煮粥，适量盐、椒粉调味。这种粥吃适合早餐或晚餐食用，暖胃。

5、三：锅倒入半锅生油，油5热倒入鸡脖慢火，至金后捞出备用。油比较费事，做烧鸡脖，土豆炖鸡脖，辣炒鸡脖，都美味，辣鸡脖当零食当菜，这做很受。

6、好！厨，肉炖土豆这道菜！，鸭脖土豆在吃，不相克。

7、土豆去切块，浸泡在水氧化变黑；锅加水，放入鸭脖块，片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水去腥；起锅加油，放入葱、辣椒、椒、八角炒香；鸭脖块炒至表面；土豆块，适量生抽、老抽上色，炒均匀；适量热水（没过食材）。

土豆炖鸭肉怎么做好吃

1、鸭肉清洗净，沥水分备用。蒜头拍扁，切片。香葱切碎，备用。热锅下油，放入蒜头煸香。倒入鸭肉，快速炒，适量蚝油酱油。鸭肉炒四分，倒入土豆，半锅清水。清水量多加，土豆比较吸水，土豆要炖得很软才好吃。

2、鸭肉炖土豆骤1 鸭肉炖土豆做 食材都好 骤2 鸭肉炖土豆做 把洗净剁小块 骤3 鸭肉炖土豆家做 先用水焯，去除水 骤4 鸭肉炖土豆简单做 葱、、蒜切好备用 骤5 鸭肉炖土豆吃 土豆去切滚刀块 骤6 鸭肉炖土豆做 锅里放油。

3、剁小块，冷水下锅焯水沥。土豆切小方块，放水下洗两遍，泡在水里放少量醋，生，大蒜，香菜，香葱，辣椒切或块。热锅上油，放生、大蒜、八角煸香，下鸭肉，炒一会，放酱油，生抽，糖，甜酒，，盐，再炒。土豆炒，在土豆上放盐。

4、炖煮：足够清水，水量要没过鸭腿块。放入八角香叶，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸭腿肉质。加土豆：把泡土豆块锅，炖煮。尝，口味调整盐量。收汁：待土豆鸭腿都炖至软烂，汁时，青椒块，炖煮分，使熟。

5、把洗净剁小块；用水焯去除水；葱、、蒜切好备用；土豆去切滚刀块；锅里放油，放入糖，炒化；倒入焯，快熟炒，使均匀上色；次放入所调料；加水火炖。

6、把鸭肉切块，放入热水焯，去掉污。捞出鸭块，放入食盐、料酒、白糖，搅拌均匀，放置20分浸泡入味。土豆去切块备用，葱蒜备好。锅里烧油，待油热后放入葱蒜炝锅。鸭块放入炒。待鸭肉略放入土豆，炒下。