自制面包怎么做(自制面包怎么做又好吃又松软)

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自制面包怎么做

1、材料：筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或130毫升，白糖30-40克，粉15-30克，食盐3克，油30克，酵母粉3-6克，色拉油2大勺，葡萄或果1小把。

2、全麦粉克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若、水克。油果，配料混合均匀面，粗略面筋后油，给面团子做全，它表面光。果，发酵，等待面包两倍大，要用保膜封上。

3、自制面包做：粉适量热水搅拌均匀，碗倒入，玉油、糖 。筛入低筋面粉搅拌均匀后蛋，蛋白分次加糖打发，蛋蛋白霜，倒回剩蛋白霜拌均匀，装入裱袋。烤盘挤上小点，烤箱180度烤两分，蛋糕糊混合粉倒入烤盘，160度烤20分。

4、材料：筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。好材料，把除油外材料放在揉。分若份放入烤箱发酵。刷上蛋，170度烤20分就做好。

5、鸡蛋4个，面粉300克，白糖适量，适量。把鸡蛋打碎，把蛋清蛋分，放在碗，用筷子或搅拌器搅拌均匀。加盐白糖，搅拌，当搅拌时，再加一勺白糖。当蛋糊昔糊状物时，加白糖、面粉、搅匀。

6、【制作方】、面盆里倒入400g筋面粉，筋低筋面粉做效果没好，面粉里打入2个鸡蛋，再加50g白糖，喜欢甜多加点，加4g酵母粉，250g热后倒进面粉，加，做面包更香甜。

自制面包的家常做法怎么自制面包

1、全麦粉克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若、水克。油果，配料混合均匀面，粗略面筋后油，给面团子做全，它表面光。果，发酵，等待面包两倍大，要用保膜封上。

2、自制面包做：面包，所用原料差，揉面过程，上参照骤。

3、 把7克酵母溶在12匙水，搅拌均匀。 在容器打散鸡蛋，并水、20克砂糖5克食盐，搅拌至砂糖溶。 240克筋面粉60克低筋面粉，把酵母水倒入，搅拌团。 把面团转移工作上，30克油，揉搓至面团体积略增大。

4、家烤面包做 骤step 1 碗打入3个鸡蛋，少，倒入300克面粉，5克酵母，用筷子搅拌絮状，倒入食用油15克，用手揉面团，上保膜，醒发40分 骤step 2 面团醒发至两倍大，面板上抹点油，取出面团放面板上揉，揉面里没有气泡。

5、 制作面包材料包括筋面粉、纯、全蛋、盐、细砂糖、酵母、无盐油、豆沙鸡蛋。 面包做骤：- 把、全蛋、盐细砂糖混合，筋面粉并挖个小坑埋入酵母。- 开启面包机面程序，揉面20分，软化油，揉至面团光。

自制面包的做法

1、自制面包做：面包，所用原料差，揉面过程，上参照骤。

2、 取12厘×12厘方形面片，上一点蛋。 把面片四个角内折，捏紧。 在发酵后，在面片挤上卡士达酱，放上桃片（喜好放肉或水果）。全麦面包沙拉卷做 在两片全麦面包上抹沙拉酱，铺上洗净沙拉叶50克乳酪片。

3、种：面粉 200克 酵母粉 4克 白砂糖 15克 120克 主面团： 克 面粉 100克 酵母 1克 白砂糖 30克 鸡蛋 1个 盐 3克25克食用油30克装饰蛋清水适量芝适量内馅品豆沙馅超软面包简单版(不加油)做骤 骤 1次面粉。

4、材料：筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。好材料，把除油外材料放在揉。分若份放入烤箱发酵。刷上蛋，170度烤20分就做好。

自制面包的做法

1、材料：筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。好材料，把除油外材料放在揉。分若份放入烤箱发酵。刷上蛋，170度烤20分就做好。

2、种：面粉 200克 酵母粉 4克 白砂糖 15克 120克 主面团： 克 面粉 100克 酵母 1克 白砂糖 30克 鸡蛋 1个 盐 3克25克食用油30克装饰蛋清水适量芝适量内馅品豆沙馅超软面包简单版(不加油)做骤 骤 1次面粉。

3、自制面包做：粉适量热水搅拌均匀，碗倒入，玉油、糖 。筛入低筋面粉搅拌均匀后蛋，蛋白分次加糖打发，蛋蛋白霜，倒回剩蛋白霜拌均匀，装入裱袋。烤盘挤上小点，烤箱180度烤两分，蛋糕糊混合粉倒入烤盘，160度烤20分。

自家做面包的方法在家如何自制面包

1、没有烤箱制作方：家没有烤箱，使用电饭锅。 材料：- 400克面粉 - 3克酵母粉 - 100毫升 - 1个鸡蛋 - 适量生油糖 制作混合：- 把加热至热，酵母粉糖，搅拌均匀。

2、自制面包做：丑怪小石头面包：低筋面粉克，100克，植物油(或油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤层，火，200度，15-20分，烤至表面金。

3、做骤：鸡蛋、酵母、白糖放大碗。300克面粉倒入盆搅拌，性倒入盆。搅拌面絮状，在15克融化油，没有油用植物油，使用油有一浓香味。

4、方/骤：面包原料：面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，加蜂蜜，食用油20g，食盐5g酵母粉5g，清水200ml，加就减少等量水。先把水食用油鸡蛋白糖酵母粉食用盐等放入盆搅拌均匀。放入面粉。搅拌揉面。

5、自制油面包卷 所需食材：纯160g、淡油130g、鸡蛋55g、白糖50g、盐2g、筋面包粉400g、耐糖酵母粉4g、鸡蛋10g。制作方与骤 骤1：把配料表里原材料先放按顺序放搅拌盆里，先放、鸡蛋、淡油、盐、糖，再放入筋面粉，放耐糖酵母粉，用筷子搅拌面絮。

6、在家轻自制面包甜蜜，只需原料：450克筋面粉，160克种，砂糖、盐、酵母、水、油。骤：，把酵母置水静置10分，酵母活性；，把砂糖、盐体，搅拌均匀；，把面粉种，揉搓面团，坚实团块。

7、鸡蛋4个，面粉300克，白糖适量，适量。把鸡蛋打碎，把蛋清蛋分，放在碗，用筷子或搅拌器搅拌均匀。加盐白糖，搅拌，当搅拌时，再加一勺白糖。当蛋糊昔糊状物时，加白糖、面粉、搅匀。

家常自制面包的做法自制面包怎么做

1、把去切块，隔水蒸熟，压泥，放进面包桶，水、蛋、糖、盐、粉、面粉切小块油，在面粉顶端酵母。选择面包机面程序10分，静置5分后再面13分。面团好后选择面包机发酵功能50分。

2、 把7克酵母溶在12匙水，搅拌均匀。 在容器打散鸡蛋，并水、20克砂糖5克食盐，搅拌至砂糖溶。 240克筋面粉60克低筋面粉，把酵母水倒入，搅拌团。 把面团转移工作上，30克油，揉搓至面团体积略增大。

3、两个净盆子，，没有水，没有油；三个鸡蛋；打蛋器，面粉克。蛋清蛋分开，放两个盆子里。蛋打散，加100毫升搅拌均匀。倒入克面粉，1克酵母粉，搅拌均匀。

4、家烤面包做 骤step 1 碗打入3个鸡蛋，少，倒入300克面粉，5克酵母，用筷子搅拌絮状，倒入食用油15克，用手揉面团，上保膜，醒发40分 骤step 2 面团醒发至两倍大，面板上抹点油，取出面团放面板上揉，揉面里没有气泡。

想要自己动手做面包怎样才能够让做出来的面包特别松软

1、要想让做面包软，发酵酵母是很重要，要先放入些发酵粉，揉搓3-5分，再保膜包裹，静置25-30分，再观有回软、弹，没有要求，适当增加发酵时间酵母量。

2、原料，在制作烤面包使用筋面粉 ，不利面粉发酵，面包制作后外观不，口感不软。筋面粉称筋面粉，蛋白质含量在12，因蛋白质含量，筋度，筋面粉制作面包，部分酥类点心、泡芙等。

3、 水份控制：面包面团在途太湿粘而加粉，会影响面团品质。在前期少量 加水， 让面团太，太不混合均匀。要面粉（筋性）来调节水 量。

4、做出，软面包，就得注意制作过程，揉面发酵，再烘烤就面包软硬程度，注意好点就做出软面包。糖添加量超过面粉7时，用耐糖酵母。揉面团水用热水，会酵母活性。使用30摄氏度水化开酵母。