雪媚娘糕点(雪媚娘糕点的做法)

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雪媚娘糕点

1、雪媚娘是源自广东地区传糕点，细腻口感特风味而闻名。要做出好吃雪媚娘，需要心选择材料并确制作骤。是制作雪媚娘详细骤：材料：，需要材料：糯粉、白糖、水、猪油（或植物油）、豆沙馅、生碎、黑芝等。

2、雪媚娘是源自广东传糕点，柔软口感层次而喜。制作雪媚娘需要食材原料：糯粉：雪媚娘原料，糯粉使糕点糯软口感。在制作过程，需要把糯粉与水混合，搅拌均匀，使吸水。白糖：用增加雪媚娘甜味。

3、雪媚娘是源自南方传糕点，特口感美丽外观而喜。制作雪媚娘需要注意个：选材：制作雪媚娘原料有糯粉、白糖、猪油、水等。

4、雪媚娘糕点做：材料：低筋面粉 200 克鸡蛋 2 个白糖 50 克 100 毫升油 50 克泡打粉 1/2 小匙香 1/2 小匙盐 1/4 小匙葡萄适量骤：把油加热融化，放凉备用。把鸡蛋打入碗，白糖，用打蛋器搅拌均匀。，搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。

自制雪媚娘需要准备哪些食材原料

1、，制作雪媚娘需要糯粉、白糖、水、生碎、猪油、芝、鸡蛋食用油等食材原料。心制作，雪媚娘糯软口感，还层次美味生馅，是一道受传糕点。

2、糯粉：糯粉是制作雪媚娘原料，需要选择优质糯粉，保证制作出雪媚娘口感细腻、软糯。糖：糖是雪媚娘甜味来源，口味选择白糖、糖或冰糖等。水：用糯粉调糊状，。油：用抹在雪媚娘表面，使光、不粘手。选择植物油或猪油等。

3、选材：雪媚娘原料是糯粉、白糖、水、食用油等。在选择原料时，要选择优质糯粉，保证制作雪媚娘口感细腻、软糯。白糖选择细砂糖，更融化，使雪媚娘甜度均匀。水要选择净自来水泉水，保证雪媚娘卫生口感。

自制雪媚娘是有哪些注意事项

1、装饰：在雪媚娘表面撒上椰蓉玫瑰装饰，增加美观性风味。保存：制作玫瑰豆沙雪媚娘应放置在凉燥处保存，阳光直潮湿，新度口感。注意事：在制作过程，要卫生条件，食材工具清洁，交叉污染。

2、出锅：雪媚娘要出锅，放在盘子里晾凉。在晾凉过程，要注意糕点受潮，影响口感。保存：雪媚娘在室下保存3-5天，保证口感，在1-2天内食用完。需要长时间保存，把雪媚娘放入封容器，放入冰箱冷藏。

3、在雪媚娘表面轻轻刷上一层蛋（选），撒上白芝增加风味外观。把制作雪媚娘放在烤盘上，预热烤箱后，用170-180摄氏度烘烤10-15分，至表面呈金。注意事：糯糊稠度要适，太稀会导致品塌陷，太稠会影响口感。

4、烤雪媚娘取出放置在烤网上稍冷却，酥脆口感。注意事：面团水量要适，过硬会导致品酥脆，过软不易作。包馅时要封口实，烘烤过程馅料外溢。烤箱时间实际情况进行调整，烤箱火力略有。

雪媚娘糕点的做法

1、油10g、淡油g辅料：糖骤：糯粉、玉淀粉过筛；糖拌匀；上保膜；上火蒸20分；蒸好后油拌匀；冷却后包保膜冷藏1小时；淡油加糖打发；面板撒上熟糯粉；

2、取出稍凉后，揉光面团，放入冰箱冷藏10分。取出冷藏面团，把面团分15克小面团，粘上烤熟手粉，把小面团压，压面，包入馅料。包好后食用，放入冰箱冷藏，口感更好。

3、把卷雪媚娘切小，每宽度为1-2厘。切雪媚娘两端稍整理形状，使整齐美观。骤七：装饰 在雪媚娘表面轻轻刷上一层蛋（选），撒上白芝增加风味外观。

雪媚娘怎么做才好吃

1、雪媚娘做：面：糯粉克，白糖50克，玉淀粉30克，170毫升，油30克，馅料：糯粉克，淡油200克，白糖40克 ，火果适量。，把糯粉倒在大碗里，白糖，玉淀粉，搅拌均匀，再倒入，倒用筷子搅拌，搅稀一点面糊。

2、骤7：珍珠放入水煮熟，捞出过凉水冰。

3、糯粉50克、粟粉15克、90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味色拉油）、无糖淡油适量、手粉（熟糯粉）适量。取适量糯粉，用净炒锅慢火炒至（炒，要用小火炒），取出备用。把糯粉、粟粉、、糖混合均匀无颗粒粉浆。

4、食材：85克，糯粉50克，玉淀粉15克，白糖25克，粉5克，水果100克，油100克，油10克。

5、糯粉120克、玉淀粉25克、白糖35克、油15克、纯毫升、淡油200克、蛋糕纸套十个、火果1个、巧克力饼4~5个。先把80克糯粉、25克玉淀粉、20克白糖放入盆里，再倒入克纯。用电动打蛋器打均匀，再用细网过滤。