莲藕怎么拌凉菜(莲藕怎么拌凉菜好吃)

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莲藕怎么拌凉菜

1、莲藕凉拌是一道清爽美味凉菜，是制作莲藕凉拌骤：材料：- 300克莲藕 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量醋 - 适量生抽 - 适量蒜末 - 适量香菜 骤： 把莲藕去，切细条状。 把莲藕条放入开水焯水烫熟，捞出后用冷水洗，控水备用。

2、 把莲藕削去外，切细丝。葱、切末备用。 把莲藕丝放入沸水焯水，焯水时间控制在1-2分，至莲藕丝。 取出焯水后莲藕丝，把过冷水，让冷却，并沥水分。 取大碗，放入已冷却莲藕丝，适量葱末、末。

3、材料：莲藕、青椒、椒。辅料：大蒜、辣椒。调料：生抽、白醋、白糖、香油、食盐。一节莲藕把它切去两端再削去外，把莲藕切厚均匀藕片。切藕片要放凉水浸泡，氧化变黑，还能洗去表面淀粉，让藕片爽脆口感。

4、 辣莲藕凉拌：把莲藕切细丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、辣椒粉、椒粉、醋、香油盐等调味料拌匀。 酱香莲藕凉拌：把莲藕切丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、酒、酱油、糖、生抽香油等调味料拌匀。

5、凉拌莲藕是一道清爽凉菜，是凉拌莲藕做：材料：- 新莲藕 1根 - 香菜适量 - 葱蒜适量 - 油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 盐适量 - 糖适量 - 椒粉适量 骤： 工作：莲藕去切片，葱蒜切末，香菜切碎备用。

6、食材：莲藕200克，鸡10克，盐10克，香油20克，醋10克，生抽10克，香菜10克，椒20克。莲藕去切片，椒切圈，香菜切。锅倒水，放入莲藕，焯熟后盛入碗。香菜、生抽、椒、盐、鸡、香油、醋，搅拌均匀。

7、莲菜凉拌是一道清爽口凉菜，做简单，口感甜口，是制作骤：食材：莲藕、、青椒、椒、葱蒜、香菜等。把莲藕、、青椒、椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。

莲藕怎么拌凉菜

1、莲菜凉拌是一道清爽口凉菜，做简单，口感甜口，是制作骤：食材：莲藕、、青椒、椒、葱蒜、香菜等。把莲藕、、青椒、椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。

2、凉拌莲藕是一道清爽凉菜，是凉拌莲藕做：材料：- 新莲藕 1根 - 香菜适量 - 葱蒜适量 - 油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 盐适量 - 糖适量 - 椒粉适量 骤： 工作：莲藕去切片，葱蒜切末，香菜切碎备用。

3、莲藕去，切丝，放入开水焯水3~5分，捞出控水分备用。椒、青椒、切丝，葱切末备用。锅放适量食用油，莲藕丝、椒、青椒、丝、葱末，炒均匀。盐、鸡、白醋、白糖，炒均匀。把凉拌菜盛入碗，撒上生。

4、食材：莲藕200克，鸡10克，盐10克，香油20克，醋10克，生抽10克，香菜10克，椒20克。莲藕去切片，椒切圈，香菜切。锅倒水，放入莲藕，焯熟后盛入碗。香菜、生抽、椒、盐、鸡、香油、醋，搅拌均匀。

5、 辣莲藕凉拌：把莲藕切细丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、辣椒粉、椒粉、醋、香油盐等调味料拌匀。 酱香莲藕凉拌：把莲藕切丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、酒、酱油、糖、生抽香油等调味料拌匀。

6、材料：莲藕、青椒、椒。辅料：大蒜、辣椒。调料：生抽、白醋、白糖、香油、食盐。一节莲藕把它切去两端再削去外，把莲藕切厚均匀藕片。切藕片要放凉水浸泡，氧化变黑，还能洗去表面淀粉，让藕片爽脆口感。

7、 把莲藕削去外，切细丝。葱、切末备用。 把莲藕丝放入沸水焯水，焯水时间控制在1-2分，至莲藕丝。 取出焯水后莲藕丝，把过冷水，让冷却，并沥水分。 取大碗，放入已冷却莲藕丝，适量葱末、末。

莲菜凉拌的做法酸甜味

1、，把新莲藕去，切细丝，进行焯水处理，使变得爽脆。，把焯熟莲菜丝放入冰水冷却，沥多水分。接，一份简单调料，包括酱油、香醋、椒粉蒜末，把调料均匀地淋在莲菜丝上，搅拌均匀，让每根莲菜丝都裹上浓香味。

2、锅烧水开后，放入莲菜绰水。绰水过后，放入适量白醋白糖盐搅拌。放入切丝辣椒丝。锅放入适量油烧热泼辣椒丝丝，用东上吾一会搅拌均匀。腌制久更入味，味甜味辣味味都就行，没有哪种口味，适当再添加。

3、莲菜凉拌做甜味 莲菜凉拌是一道清爽口凉菜，做简单，口感甜口，是制作骤：食材：莲藕、、青椒、椒、葱蒜、香菜等。把莲藕、、青椒、椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。把莲藕丝放入开水焯水，捞出沥备用。

4、是凉拌莲菜做：莲菜、、青椒等食材，把莲菜洗净切片，青椒切丝。把莲菜片放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使变得脆嫩口。把青椒丝放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡。

凉拌莲藕的做法

1、凉拌莲藕片做 食材：莲藕、椒、葱蒜、香菜、生。 莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。 把焯好水莲藕片放入碗，适量盐、鸡、白椒粉、香醋、生抽、糖、葱蒜末，拌匀腌制10分。

2、骤1 食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小椒5克、白醋1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝5克、小葱1根骤2 莲藕去切片。骤3 蒜切末。骤4 小椒切圈。骤5 小葱切葱。骤6 起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分捞出沥水分备用。

3、制作食材：莲藕，白醋，食用油，白糖，醋，生葱丝，小辣。要一节莲藕，莲藕，把莲藕外削掉，并把莲藕清洗净，再把莲藕切片状。在对莲藕进行切片，把莲藕切得好，莲藕切得太厚，是不太适合凉拌。

4、凉拌莲藕是一道清爽凉菜，是凉拌莲藕做：材料：- 新莲藕 1根 - 香菜适量 - 葱蒜适量 - 油适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 盐适量 - 糖适量 - 椒粉适量 骤： 工作：莲藕去切片，葱蒜切末，香菜切碎备用。

5、莲藕一节，小辣四个，大蒜籽五瓣，椒5克，酱油一勺，芝油一勺，生粉白糖半勺，香菜，香醋半勺。先把莲藕打洗净，香菜洗净放在备用。再把莲藕切片备用。烧半锅水，水滚后把莲片放，水开捞。

6、辅料：辣椒1个、2克、白醋10克、香油10克、鸡1克。莲藕去、切片（莲藕切完要焯水，防氧化，不焯水，先放入加少白醋水，能氧化）。把莲藕焯一，煮藕时宜用沙锅，忌铁器。焯水后放入冷水过凉。切末，线椒切小儿。

藕怎么做凉菜凉拌藕片做法分享

1、凉拌凉拌藕片做 藕，去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒油、鸡拌匀调料汁。 把焯好水藕片放入调料汁，拌匀，腌制10分食用。

2、凉拌藕片做：食材：藕适量，食盐适量，鸡少量，蒜适量，香油少量，白砂糖适量，白醋适量，辣椒油适量，椒适量，油少。

3、莲藕凉拌藕片做： 食材：莲藕、椒、葱蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。 把醋、生抽、盐、糖、香油混合调味汁。 把焯好水莲藕片放入碗，调味汁，拌匀。

莲藕凉拌怎么做好吃

1、调凉拌汁儿，净小碗，2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐，混合搅拌均匀。来一点儿椒油，炒锅烧热，倒入适量食用油，粒椒，小火慢慢加热，把椒香，糊。

2、凉拌莲藕做 骤step 1 材料 骤step 2 莲藕去、切片（莲藕切完要焯水，防氧化，不焯水，先放入加少白醋水，能氧化）骤step 3 把莲藕焯一，煮藕时宜用沙锅，忌铁器 骤step 4 焯水后放入冷水过凉 骤step 5 切末。

3、凉拌莲藕片做： 食材：莲藕、、青椒、椒、葱蒜、香菜等。 把莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 、青椒、椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。

4、 食材：莲藕、椒、葱蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去，切片，放入开水焯水，捞出沥备用。 椒切丝，葱蒜切末，香菜切碎备用。 把醋、生抽、盐、糖、香油混合调味汁。 把焯好水莲藕片放入碗，调味汁，拌匀。

5、莲藕凉拌是一道清爽美味凉菜，是制作莲藕凉拌骤：材料：- 300克莲藕 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量醋 - 适量生抽 - 适量蒜末 - 适量香菜 骤： 把莲藕去，切细条状。 把莲藕条放入开水焯水烫熟，捞出后用冷水洗，控水备用。

莲藕凉拌的做法大全

1、做：把莲藕洗净，削去，切片用开水烫，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱、丝、蒜片、酱油、盐、味、拌匀。做二 主料：藕。辅料：盐，糖，白醋，辣椒油，椒油，香油，鸡。做：莲藕去切片，入开水焯至断生，捞出沥，放晾。

2、 辣莲藕凉拌：把莲藕切细丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、辣椒粉、椒粉、醋、香油盐等调味料拌匀。 酱香莲藕凉拌：把莲藕切丝，用开水焯烫后捞出沥水。配蒜蓉、酒、酱油、糖、生抽香油等调味料拌匀。

3、凉拌莲藕 材料：莲藕 300克 蒜末 适量 香菜 适量 辣椒 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 芝油 适量 椒油 适量（选）做：把莲藕洗净，去，切片条状。一锅水，少盐，把切莲藕片放入水煮至断生（2-3分）。

4、凉拌辣藕。用料：莲藕1节、醋两勺、海生抽适量、糖适量、盐一勺、辣椒3粒、生油适量、蒜瓣5粒。做：莲藕切片，加一勺醋泡分，洗净，水不浑浊。煮一锅水，加滴生油。水开后把莲藕倒，使莲藕受热均匀，待水再开时就捞。

5、1）把莲藕切丝，开水焯水后捞起放入冰水浸10分。2）在碗酱油、糖、盐、香油蒜末，搅拌均匀。3）把焯好水莲藕捞起，沥汁水，与调料混匀，摆盘后撒上香菜。 糖醋莲藕凉拌 材料：莲藕、醋适量、糖适量、生适量、盐适量、味适量。

6、香辣凉拌藕片 食材：藕适量、蒜适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、椒油一勺、辣椒油二勺、鸡适量。做：藕削，蒜香菜洗净备用。把藕切片，蒜香菜切好备用。把藕焯水，拿凉水一凉。把藕片摆盘。把调料放在碗搅拌均匀。把调料淋在摆藕片上。

莲藕怎么调凉菜好吃又简单

1、切藕片要放凉水浸泡，氧化变黑，还能洗去表面淀粉，让藕片爽脆口感。青椒椒一，先切宽条再切粒，搭配色。烧开水，淋入少植物油，把藕锅焯水一分，藕片焯水时间太长，煮软后影响口感。

2、辅料：把椒青椒洗净，去籽后切细丝或小；蒜末备好；香菜洗净切碎备用。调味汁：在小碗，适量盐、白糖、醋、酱油、芝油、辣椒油或辣椒粉、椒油或椒粉，搅拌均匀，口味调整调料比例。

3、调味：把藕片沥水分，放入大碗，口味适量盐、糖、醋进行调味。醋量稍多，醋腻，增加菜品风味。加料：蒜末、香菜、辣椒油或辣椒碎等调料，喜好调整。拌匀：用筷子勺子把材料拌匀，让调味料均匀裹在藕片上。