芹菜馅儿饺子怎么做(芹菜馅儿饺子怎么做才好吃)

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芹菜馅儿饺子怎么做

1、 先把芹菜洗净，剁碎备用。 把猪肉剁茸。 葱切末，香菜切碎。 把剁碎芹菜猪肉放在大碗里，葱末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡、白椒粉香油，搅拌均匀。 取一块饺子放在手掌心，把一勺馅料放在饺子。 把饺子对折，捏紧封口。

2、把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜洗净，备用。用刀把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜切小。把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜混合放在砧板上，再切，把材料剁合适细度。把剁馅儿盛入盆，把鸡蛋打入盆。放入适量盐，用筷子搅拌。

3、材料：猪肉500克、椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、生油适量。面粉放入盆，少量加水，拌絮状。用手揉光面团，保膜饧20分。饧面时间来制作饺子馅，猪肉选三肥七瘦，放入葱剁。

芹菜饺子馅的做法

1、芹菜饺子馅做：材料：- 芹菜200克 - 豆腐100克 - 葱末1匙 - 末1匙 - 蒜末1匙 - 酱油1匙 - 盐1/2茶匙 - 白椒粉1/4茶匙 - 香油1茶匙 骤： 把芹菜洗净切碎，豆腐切小块。 在锅适量水，把豆腐煮熟，捣泥状。

2、把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜洗净，备用。用刀把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜切小。把猪肉、芹菜、葱、老、大蒜混合放在砧板上，再切，把材料剁合适细度。把剁馅儿盛入盆，把鸡蛋打入盆。放入适量盐，用筷子搅拌。

3、猪肉洗净剁泥，鸡蛋打散，葱切葱备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，蛋、香油、芹菜、葱方搅拌均匀，香喷喷芹菜饺子馅就做好。

4、 先把芹菜洗净，剁碎备用。 把猪肉剁茸。 葱切末，香菜切碎。 把剁碎芹菜猪肉放在大碗里，葱末、香菜、生抽、料酒、盐、鸡、白椒粉香油，搅拌均匀。 取一块饺子放在手掌心，把一勺馅料放在饺子。 把饺子对折，捏紧封口。

芹菜馅饺子的做法

1、芹菜摘去叶子，洗净控水，猪肉用热水洗净，去备用，猪肉稍剁碎末剁；末跟猪肉剁蓉，芹菜切小备用；芹菜放净盆里，加适量芝油拌匀，芹菜更香，更清脆，煮水分流失掉；把肉末跟芹菜拌在。

2、 把芹菜切小，放入沸水焯，待凉后剁碎。这一骤需要耐心，剁碎芹菜需要近2个小时。 芹菜剁碎后，需要控制水分。控出芹菜水呈翠绿色，本想保留它，能找用途，只好遗憾地倒掉。

3、新芹菜需要洗净，洗菜是用刷子刷洗芹菜子。洗好控出水分，切碎包饺子。做饺子馅清脆口。这是包芹菜饺子好吃亮点！芹菜切碎吃，有用机器打碎赶紧用刀剁菜口感好。猪肉馅加食谱所佐料拌均，加打散鸡蛋香油调好馅料。

4、 材料：肉末250克、芹菜1把、蚝油1勺、生葱水适量、饺子250克、食用盐2勺、生抽1勺、醋1茶匙、食用油2大勺。 把芹菜焯水后切末，好肉末。把生葱切碎，用水泡备用。 把肉末放入碗，适量盐、蚝油、生抽泡生葱水，拌匀均匀。

5、原料：面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡。两小碗面粉。倒水用筷子搅拌，直至雪状。揉面团，上保膜，放醒面。饺子馅所需芹菜。洗净用沸水焯好。捞出控水，并洗净大葱。搅肉馅放入小盆。大葱切末。

6、芹菜用水清洗净，控水分。整颗芹菜切对半，芹菜叶摘掉，做馅用，特清香味。把芹菜放入开水焯，入锅2~3分捞出，用冷水过凉，控水分。把控水分芹菜，剁碎末，用手攥水分。

7、猪肉洗净剁泥，鸡蛋打散，葱切葱备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，蛋、香油、芹菜、葱方搅拌均匀，香喷喷芹菜饺子馅就做好。

芹菜水饺馅的做法

1、芹菜摘去叶子，洗净控水，猪肉用热水洗净，去备用，猪肉稍剁碎末剁；末跟猪肉剁蓉，芹菜切小备用；芹菜放净盆里，加适量芝油拌匀，芹菜更香，更清脆，煮水分流失掉；把肉末跟芹菜拌在。

2、芹菜虾水饺材料。 为省事在菜场买饺子（没有面好），主料肉沫、虾、鸡蛋、生、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味、鸡、白椒粉、椒粉、白糖。先把芹菜焯水，再把芹菜、香葱、生切末与调鸡蛋、掉聊、肉沫混合拌匀为饺子馅。

3、做： 把芹菜洗净切细末，用少盐腌制10分后挤掉多水分。 把猪肉末、芹菜末、鸡蛋、生抽、酱油、料酒、蚝油、葱、末、盐椒粉放入大碗，混合均匀。 喜欢辛辣口味，适量椒粉。