腊猪心怎么做好吃(腊猪心怎么做好吃窍门)

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腊猪心怎么做好吃

1、腌制腊猪心做：需要材料：猪心900g、盐70g、白砂糖60g、度白酒70ml。把猪心洗净切好备用，图。把猪心过水，加盐搅拌均匀，图。使用保膜封好，放置7小时，图。糖，搅拌均匀，放置6小时。白酒，6小时，图。

2、选用新猪心，洗净后沥水分。，腌制料，包括盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、椒等，调料能赋予腊猪心特风味。把腌制料均匀抹在猪心内外，部分都腌制。，把猪心放入封容器，放置在凉通风处，腌制3至5天，期间动，保证腌制均匀。

3、猪肺在烹饪前要把喉管对着水头灌水，把水挤压，反复洗至叶片白。猪肺切大块，冷水下锅焯水。把猪肺冼净。好片汉果。把白萝去擦丝儿。捷赛自动锅猪骨。把猪肺，片，汉果捷赛自动锅，启动炖排骨功能。

4、切。蒜瓣用刀拍，切蒜。青蒜坡刀切。辣椒剪长五毫。腊猪心洗净切片。锅热油，把腊猪心片略炒香。加酱油、、蒜、一炒匀，烹料酒。放入辣椒炒均匀。撒青蒜略炒下出锅装盘。

5、做把猪心切5厘长、2厘宽片。青椒去蒂，去子，洗净后切菱形片。猪心放在碗，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。把锅烧热，用油锅后，下猪油，至油五热时，把猪心投入，至油 八热时，把猪心倒入漏勺滤油。

6、1把猪心洗净，切片，放入沸水焯捞出2锅注清水，加豆豉煮10分3把猪心片倒入豆豉锅，火煮至熟后捞加葱白生酱油香油拌匀，装盘猪心美味做2 材料 猪心500公克，葱6根。

7、猪心煲：体状况，把猪心切片药材煲，如芪、莲子、枣、圆、枸杞，药材功效。卤猪心：锅内放入猪心、卤料盐，老拍扁后放入煮。煮熟后浸泡间更入味。食用时切片，喜欢吃辣朋友还再拌上辣椒酱。

腊的猪心怎么爆炒好吃

1、腊猪心洗净切片。锅热油，把腊猪心片略炒香。加酱油、、蒜、一炒匀，烹料酒。放入辣椒炒均匀。撒青蒜略炒下出锅装盘。

2、腊猪心克，辣椒25克，大蒜15克，蒜15克，10克，酱油1克，料酒3克。大蒜切，辣椒切长五毫，腊猪心切片；锅热油，把腊猪心片香，辣椒炒香；撒入大蒜叶，大火炒入味出锅。

3、 辣炒猪心：- 材料：猪心250克，辣椒适量，蒜适量，葱适量，辣酱适量，生抽适量，料酒适量，食盐适量，味适量，腊裂判豆瓣酱适量。- 做：把猪心切片，用盐水浸泡10分后洗净。热锅加油，放入蒜葱炒，放入切猪心片煸炒至变色。

猪心怎么腌制晒干

1、腊猪心腌制 选用上猪心肺，适量盐腌制24小时，取出挂在凉风地方晾10天，忌太阳曝晒，忌虫蝇。虫蝇把猪心肺挂在四面都是纱网柜子里，通风挡住虫蝇。

2、 动与晾晒：打开容器动猪心，腌制均匀。腌制3-5天后，取出猪心，挂在通风且阳光充足地方晾晒，直至腊味变，深。 存：晒后腊味猪心应存放在燥通风地方，潮湿。腌制过程口味调整调料比例。晾晒时在雨天气进行，影响腊味品质。

3、猪肝要腌1-2天才晒。腌制时间足够让盐分入味，猪肝猪心味，存放时间会更久。在腌制过程，动，更利均匀入味。腌制1-2天猪肝已入味就挂在太阳下晒。云贵川湖南湖北再用烟进行熏制，就有烟熏味。

4、猪心腌3天晒。三四天就，天气潮湿腌在会变质，时间不宜长，晒得要晒半个月月再吃，晒能存放久一点。腌制是早期保存蔬菜方。现今，蔬菜腌制已简单保存手为特风味蔬菜产品加工技术。

5、把猪心洗净切好备用，图。把猪心过水，加盐搅拌均匀，图。使用保膜封好，放置7小时，图。糖，搅拌均匀，放置6小时。白酒，6小时，图。把猪心穿，放太阳底下晾晒7天，图。晾晒后，取下，图。

6、把猪心猪清洗净，去除多脂肪。把猪心猪放入盐水浸泡20分，去除异味。把猪心猪取出，沥水分，再用盐、白糖、五香粉、料酒生抽等调料腌制至少4小时，使入味。把腌制猪心猪晾晒在通风燥地方，变。

7、选用新猪心，洗净后沥水分。，腌制料，包括盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、椒等，调料能赋予腊猪心特风味。把腌制料均匀抹在猪心内外，部分都腌制。，把猪心放入封容器，放置在凉通风处，腌制3至5天，期间动，保证腌制均匀。

猪心的做法大全猪心的做法有哪些

1、蒜猪心 材料：猪心500克、蒜25克、辣椒1个、香葱1棵、生1小块、大蒜3瓣、椒适量、大料适量、适量、香适量、食用油30克、酱油1大匙、辣椒粉1小匙、盐1小匙、味5小匙。

2、猪心洗净备用，蒜洗净切，辣椒洗净切丝，切片，葱切末。烧一锅水，次放入片、椒、、大料，猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。炒锅烧热放入油，香葱末、片，放入猪心炒至八熟，盛出。锅内加少油，放入蒜、辣椒丝炒。

3、1 猪心去油脂，切细；生切丝；圆剥壳，猪肉切细。2 把猪心，猪肉，圆肉，丝，枸杞，当归放入炖锅里，加点料酒，老火开炖。3 煮沸时，加点盐调味，炖。

4、做： 猪心洗净切两半，放沸水汆烫切小块，枸杞、芡实、莲子、莲心洗净。 把猪心、酒、清倒入砂锅，火煮沸，捞去浮沫，放入剩材料，用小火煲至莲子熟烂，加盐调味。功效：固肾涩，清心。感发烧、者不宜食用。猪心营养价值 猪心是营养食品。

5、做：把猪心洗净，切片；木耳泡软备用。把猪心片木耳放入锅，适量清水片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。这道有补心功效，适合心脑管疾病患者食用。是种见猪心煲做，口味需求选择添加调料或配料来调整功效。

6、- 做：把猪心切丝，用盐水浸泡10分后洗净。锅热后适量油，把切猪心丝放入炒至变色。蒜炒香，再椒青椒炒熟。调入料酒、酱油、醋、糖、食盐炒均匀。是种见炒猪心家做，每种做都口味风味，喜好进行调整。

7、炒猪心 猪心粥 猪心面条 猪心煲 卤猪心 腊猪心 炒猪心：把猪心清洗净后切片辣椒或芹菜等配菜炒。切片猪心加生粉再炒嫩，不炒老。猪心有腥味，放佐料时需加丝、蒜片。猪心粥：先熬粥，丝、蒜蓉熬。

腊猪心怎么腌制晒干好吃

1、那。要用食盐外敷，用树枝桠熏，放通风处吹。这腊猪心做。熏，就需要多敷一点食盐，吹。

2、选用新猪心，洗净后沥水分。，腌制料，包括盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、椒等，调料能赋予腊猪心特风味。把腌制料均匀抹在猪心内外，部分都腌制。，把猪心放入封容器，放置在凉通风处，腌制3至5天，期间动，保证腌制均匀。

3、，把猪肺清洗净，去除表面脏物杂质。再清洗猪肺切片或小块，用刀背拍，备用。，在容器，把盐、白糖、料酒、酱油、老抽、五香粉香料混合均匀，腌制汁。，把猪肺放入腌制汁，每片猪肺浸泡在腌制汁。

4、把猪心洗净切好备用，图。把猪心过水，加盐搅拌均匀，图。使用保膜封好，放置7小时，图。糖，搅拌均匀，放置6小时。白酒，6小时，图。把猪心穿，放太阳底下晾晒7天，图。晾晒后，取下，图。

腊猪心肺怎么做简单又好吃腊猪心肺做法

1、制作美味腊猪心肺，猪肺。在烹饪，把猪肺喉管对着水头灌水，挤压使水，重复此骤直至猪肺叶片白。，把猪肺切大块，放入冷水焯水，去除表面杂质腥味。，把猪肺用清水净，去除留污垢。调味料，如片汉果。把白萝去后切丝，备用。

2、腌制腊猪心肺方 选用上猪心肺，适量盐腌制24小时，取出挂在凉风地方晾10天，忌太阳曝晒，忌虫蝇。虫蝇把猪心肺挂在四面都是纱网柜子里，通风挡住虫蝇。

3、问题地域惯做，好吃猪心肺有多种做，用盐椒、辣椒粉腌制后，再用树枝桠烟熏，风。吃水煮，并炖，是有名腊肉做。

4、 猪心肺：把新猪心肺洗净，去除块管。把猪心切片，猪肺切小块备用。 腌制：把猪心肺放入容器，适量料酒、生粉、蒜粉、盐椒粉，搅拌均匀，腌制20-30分，使入味。 配料：把洋葱、青椒、蒜头切小块或丝备用。

5、把猪心洗净切好备用，图。把猪心过水，加盐搅拌均匀，图。使用保膜封好，放置7小时，图。糖，搅拌均匀，放置6小时。白酒，6小时，图。把猪心穿，放太阳底下晾晒7天，图。晾晒后，取下，图。

腊猪心肺怎么做好吃

1、做把猪心切5厘长、2厘宽片。青椒去蒂，去子，洗净后切菱形片。猪心放在碗，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。把锅烧热，用油锅后，下猪油，至油五热时，把猪心投入，至油 八热时，把猪心倒入漏勺滤油。

2、制作美味腊猪心肺，猪肺。在烹饪，把猪肺喉管对着水头灌水，挤压使水，重复此骤直至猪肺叶片白。，把猪肺切大块，放入冷水焯水，去除表面杂质腥味。，把猪肺用清水净，去除留污垢。调味料，如片汉果。把白萝去后切丝，备用。

3、把猪心洗净切好备用，图。把猪心过水，加盐搅拌均匀，图。使用保膜封好，放置7小时，图。糖，搅拌均匀，放置6小时。白酒，6小时，图。把猪心穿，放太阳底下晾晒7天，图。晾晒后，取下，图。

新鲜猪心如何腌制好吃

1、清洗切猪心片，适量盐、淀粉料酒，拌匀后腌制。腌制过程能让猪心入味，提升口感。

2、猪心买回来用热水洗净，划开两半，把水分晾，度白酒，给猪心做全，把盐炒热，加些椒面、五香粉等，炒香，再把炒制调料给猪心抹上，要抹均匀，把猪心挂就，晾后吃煮熟切片就吃。

3、腌制：把焯好水猪心控水分，放入净容器，适量盐、糖、细胞酶降剂等调料。注意调料放太多，盐分过。腌制时间：建议把腌制猪心放入冰箱冷藏，腌制时间为8-12小时，入味，每隔2个小时需要用筷子动，让猪心腌制。

4、1把猪心洗净，切片，放入沸水焯捞出2锅注清水，加豆豉煮10分3把猪心片倒入豆豉锅，火煮至熟后捞加葱白生酱油香油拌匀，装盘猪心美味做2 材料 猪心500公克，葱6根。