豆芽怎么做菜好吃又简单(豆芽怎么做菜好吃又简单窍门)

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豆芽怎么做菜好吃又简单

1、拔优先找豆芽生得地方拔，好给豆芽让地方。拔豆芽把根掐掉，把豆荚捡，豆芽洗净，就做菜。 注意： 过程有一点油，有油豆芽会烂。 每次浇完水，都要把布原样回去，布要。

2、教在家自制豆芽

3、1豆芽洗净，控出表面水分海冷水涨2烧热炒锅，下入少油烧热，下入葱，海炒出香味，下入豆芽，加大火力，调入盐椒粉快速炒均匀出锅辣豆芽菜 食材：绿豆芽 香菜 辣椒 葱 调料：醋 盐 植物油 制作：1豆芽洗净。

4、 绿豆芽炒鸡蛋 原料：绿豆芽500克鸡蛋3个。做：把新绿豆芽用清水洗净，香葱切香葱末备用。取3个鸡蛋打入碗，适量白糖白酒，食盐用打蛋器打碎。炒锅食用油加热后先倒入打鸡蛋炒鸡蛋，炒好后盛入碗待用。

5、 清炖黑豆芽：把黑豆芽洗净沥水备用，锅适量清水，把黑豆芽放入锅煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮30分，适量盐调味。

6、【菠菜拌豆芽】菠菜豆芽洗净，把菠菜切掉老根后切备用 锅倒水，把两种食材放入沸水煮熟，把煮熟后捞出沥，放入碗，碗放入食盐白砂糖，倒入醋香油，把搅拌均匀后摆入盘 简单好吃营养菠菜拌豆芽就做好。

绿豆芽可以配什么菜炒

1、火腿炒银芽 食材：绿豆芽300克、荷兰豆、火腿肠2片、茶油30克、椒数粒、盐适量。做： 绿豆芽去杂质，洗净，沥水分。火腿肠切片，荷兰豆去筋后好。 火腿肠切与绿豆芽粗细，荷兰豆切细丝。 热锅茶油，油热后投入椒粒，小火至深褐色。

2、 绿豆芽炒鸡蛋：把绿豆芽与鸡蛋炒，简单易做，营养，是一道适合早餐快手菜。 绿豆芽炒粉丝：把绿豆芽与粉丝炒，肉丝、丝等配料，口感，色彩缤纷，是一道受家菜。

3、 绿豆芽炒肉片：把绿豆芽与切猪肉或肉片炒，适量蒜末、酱油、盐椒粉调味，简单快捷，营养。 绿豆芽凉拌菜：把绿豆芽焯水后，用冷水凉，沥水分。蒜末、醋、盐、糖香油拌匀，清爽开胃，适合夏天食用。

4、 醋烹绿豆芽：取500克绿豆芽10克青辣椒，配合适量锋慎宴豆油、盐、葱末、醋白糖。把绿豆芽去根清洗净，把青椒切丝。接，在热锅适量油，炒葱末青椒，待香味释放后，绿豆芽快速炒均匀，调味后拌匀，撒上醋出锅。

在家如何做黄豆芽

1、挑选优质豆，有虫斑豆子。淘洗净豆子。把豆子放在水里，浸泡一晚，会豆子涨大。用搪瓷盆或不锈钢盆，有盆更好，底部扎洞塑料瓶，装好洗净涨大豆子，水(20-30度)，水面豆子表面，遮放置。

2、豆洗净，浸泡一夜，就由圆圆比较大椭圆形。蒸屉里放上屉布，把泡豆铺，蒸屉下边放个盆拖住，后边浇水就洒都是，然且在上边上巾。在巾上浇水后，再在上边压大碗，重一点，发豆芽才会在压力作用下长粗。

3、材料：豆、水。把豆子先捡除杂质，把特小坏掉，半个都要挑，豆子是发芽。放清水浸泡，浸泡时间要长，豆子吸足为分为宜。把浸泡豆子沥水分，再把没有涨大豆子挑。

4、主料：豆适量。辅料：清水适量。自制豆芽做骤：豆放在盆里洗净，把豆泡在清水里。这期间，要换三次水。二天倒去清水。用净无纱布好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，按好纱布，再把清水倒掉。四天豆发出小芽，时豆芽拌来吃嫩。

5、方一：竹笼 选取优质豆，清洗净后，浸泡在清水6小时。 把豆隔水蒸熟，待水开后煮3分。 把蒸熟豆装入竹笼，铺，用白色布料覆，置凉处，静置24小时。 在采摘豆芽，务必双手清洁。

6、在家发豆芽：选大粒豆，找大小适宜小盆，把豆放入盆，倒入自来水，把豆浸泡。泡至豆看都发（由圆形椭圆形），把水倒掉。房间暖，过程半天就够。找来一块净布（纱布笼屉布），用水浸湿，在发豆子。

7、方一：使用竹笼 好豆，并洗净，泡在清水6个小时。 把泡豆隔水蒸熟，水开后3分。 把蒸熟豆装竹笼，摆，再用白色布住，在凉处放置24小时。 在摘取豆芽前，先清水洗手。

黄豆芽做菜有哪些做法

1、做：豆芽洗净待用，备好豆腐葱。油达程度后，放入葱炒出香味，再放入豆芽，炒出豆芽清香，豆芽已半熟，适量水，放入豆腐块，上子煮，放盐味。鸡调味，出锅。

2、豆芽做有种，煮，炒凉拌，比较喜欢做培根豆芽卷、韭菜肉丝炒豆芽、菠菜拌豆芽，做简单省事 分享做，希望对您！【培根豆芽卷】培根冻，豆芽洗净备用。

3、豆芽做：香芹择去叶剪去根(芹菜叶用)，洗净后切；金针菇剪去根部撕开洗净；豆芽择去根洗净；去切丝；锅里放入清水烧开，少油盐，食材入沸水焯熟(豆芽水滚后2分，香芹水滚后半分。

4、豆芽 酱面做骤 1 葱蒜改刀好 2炒锅放油，油热放馅煸炒至肉变色 3 放入甜面酱 4 放入料酒，肉去腥 5 放入豆芽，太晚下锅，豆芽不软 6 放入适量热水，放入盐调味关火备用 7 锅放入水，水开下入面条，煮熟，放入洗油菜 8 把面条盛入碗。

5、咸鱼种类，鲑鱼、鲢鱼腌咸鱼较，炒豆芽有配色作用。咸鱼很咸，先蒸过去除咸味腥味，故豆芽再加盐，太咸。

6、肉豆芽搭配做菜方骤：食材：心100g、豆芽200g、油适量、盐3g、牙子适量、朝天椒4粒；心切丝备用；朝天椒用开水泡软；豆芽洗净备用；锅里放油，放入切丝心，快速炒，加盐，把炒心舀入碗备用；锅里放油少，放入豆芽朝天椒，快速炒。

黑豆芽的做法大全家常

1、 炝拌黑豆芽制作骤：- 骤1：把黑豆芽洗净后浸泡，去除尾根，焯水1分，捞出后放入冷水浸泡，脆嫩爽口。- 骤2：在热锅适量油，待油热后放入蒜末、盐糖，再辣椒椒，煸炒出香味，把热油淋在黑豆芽上。

2、做：把黑豆芽去根，去掉黑豆洗净，去洗净切丝，木耳泡发洗净切丝，粉丝用水泡发好待用；坐锅点火放入清水，水开后把黑豆芽、木耳、丝、粉丝放锅焯，捞出凉水过凉。

3、黑豆芽是营养食材，是家做，做清炒黑豆芽：食材：黑豆芽适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量 骤：把黑豆芽洗净，沥水分；大蒜切末，辣椒切丝备用；热锅凉油，放入蒜末辣椒丝煸炒出香味；黑豆芽。

4、黑豆芽发 买回黑豆要先用水浸泡24小时这期间，取大饮料瓶，在瓶底扎个眼，再把瓶口剪掉，瓶呈圆柱体把泡黑豆放入，浇2-3遍水泡豆芽时室在20℃，瓶用布好，发出芽菜很老，口感不佳两天。

5、原料：黑豆芽、大蒜、玉油、盐。取小碗玉淀粉，适量水搅拌均匀备用，大蒜去切碎。黑豆芽洗净沥水分备用。油锅烧至六熟倒入玉油，倒入大蒜香。倒入黑豆芽，煸炒均匀。少盐。煸炒均匀。快速炒下，出锅。

6、煸黑豆芽是一道简单美味家菜，原料是黑豆芽，煸方式使口感香、脆。

怎么做豆芽

1、 炒豆芽：把豆芽洗净备好。在锅适量油，待油热后蒜末煸炒至有香味。豆芽搅拌炒，盐、鸡或调味品调味，炒熟食用。 炖豆芽：把豆芽洗净备好。在锅适量清水，豆芽适量食盐、鸡等调味品，炖煮20-30分。

2、豆芽挑拣洗净，辣椒切碎，葱切末。锅放油，椒出香味，放入葱末，再放入辣椒香。放入豆芽煸炒，放入少盐，生抽调味。关火放鸡煸炒，出锅前滴入香油。豆芽营养价值功效：豆芽是营养价值食物。

3、食材：绿豆芽300克，生1块，大蒜2瓣，辣椒6根，淀粉1勺，白醋1克。绿豆芽洗净沥。大蒜2瓣切蒜末。生1块切末。辣椒6根剪。调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。

4、主料：豆适量。辅料：清水适量。自制豆芽做骤：豆放在盆里洗净，把豆泡在清水里。这期间，要换三次水。二天倒去清水。用净无纱布好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，按好纱布，再把清水倒掉。四天豆发出小芽，时豆芽拌来吃嫩。

5、要想做好吃豆芽，需要材料：绿豆、纱布、不锈钢盆、蒸锅等。需要把绿豆洗净，在清洗过程挑走坏、瘪豆子，把清洗净泡4-5个小时。

豆芽怎样做菜

1、清洗豆子骤很简单：先用凉水把豆子浸泡，把豆子放入漏斗，用清水一遍一遍洗，水变得清澈。浸泡豆子 浸泡豆子是制作豆芽重要骤。，把清洗净豆放入容器，足够清水，把容器封好，让豆子在水浸泡间。浸泡时间因天气而。

2、自制豆芽做骤：豆放在盆里洗净，把豆泡在清水里。这期间，要换三次水。二天倒去清水。用净无纱布好，用清水轻轻在纱布上再浇上水，按好纱布，再把清水倒掉。四天豆发出小芽，时豆芽拌来吃嫩。六天早晨豆芽，已做菜吃。

3、炒绿豆芽：把青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋，油锅烧热，椒入锅，烹出香味，把豆芽青椒丝下锅炒下，倒入白醋炒数分，起锅时放入食盐、味，装盘。

4、方/骤 挑选健康豆子，并浸10小时，豆芽顶端裂。 净且无油洗菜篮一层纱布（或使用餐巾纸）。 在洗菜篮铺一层纱布，倒入浸泡豆子，再覆一层纱布。用黑布遮，通风没有（豆芽变苦味）。

5、拔优先找豆芽生得地方拔，好给豆芽让地方。拔豆芽把根掐掉，把豆荚捡，豆芽洗净，就做菜。 注意： 过程有一点油，有油豆芽会烂。 每次浇完水，都要把布原样回去，布要。