鱿鱼丝怎么烧(鱿鱼丝怎么烧好吃)

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鱿鱼丝怎么烧

1、把鱿鱼放清水浸泡30分捞出，撕去外膜，切3厘长、6厘宽粗丝。葱白切丝，蒜瓣切。绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥水分，用绍酒5克、盐5克、味5克拌匀，装人盘内作底料。

2、 鱿鱼洗净后，用菜刀切丝；芹切条，切片，切丝，葱切。 锅放入清水、葱、、料酒烧开后，把鱿鱼丝放入开水，烫15秒后捞出浸入冰水里。 芹放入开水，烫半分，捞出浸入冰水里。 锅烧热后倒入油，待油4热时，放入丝煸出香味。

3、鱿鱼丝制作方：，鱿鱼500克、3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣、洋葱半个、小辣3个、葱20克、盐10克、十三10克、孜然粉10克、指帆辣椒2个食材。，把大蒜小辣切末，洋葱切丝，放入碗搅拌均匀备用。，把葱切末。

4、把洋葱切丝，清理鱿鱼丝，去除眼睛外层紫膜。，在锅烧水，水开后放入鱿鱼丝汆煮一分。会水紫色。把鱿鱼丝捞出，浸泡在冰水备用，做使鱿鱼丝脆嫩。热油后，放入蒜瓣片香。洋葱丝香。

5、洋葱切丝，鱿鱼丝整理净，去掉眼睛外层紫膜。锅里烧水，水开放汆一分，会水变紫色。拿浸泡在冷水里备用，冰水。热油，放入蒜瓣片香。放入洋葱香。加鱿鱼丝炒一分，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，炒，汁，香味扑鼻。

鱿鱼丝做法

1、 食材：把鱿鱼丝洗净，剪长5~6厘短。洋葱青椒均切小，切细丝备用。 先青椒：锅里放油，烧热后放入青椒，用大火快速炒，炒1~2分。 洋葱：把洋葱倒入锅，炒洋葱变得，香味散发。

2、骤1 食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、2克、蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝3克、料酒2克。骤2 鱿鱼切丝。骤3 洋葱切丝。骤4 大葱切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 小葱切葱。骤8 热锅倒油、油5热时、下鱿鱼、炒匀。

3、做：鱿鱼用食用碱水泡发12小时，用清水浸泡2小时，去除碱味；泡发好后，清理鱿鱼上杂质；把处理净鱿鱼切丝，韭菜切适当长度；热锅加油，香葱蒜，倒入鱿鱼丝，椒、八角、、老抽、料酒、盐、生抽炒至九熟。

4、鱿鱼丝做骤：鱿鱼洗净，去除表面膜，切丝，葱切丝。洗净鱿鱼先用盐腌，入味然，后烧一锅热水，放进片葱、，烧开后下鱿鱼丝焯下。鱿鱼沥水分备用，炒锅放底油，油热后葱、、辣椒香。

5、把鱿鱼放清水浸泡30分捞出，撕去外膜，切3厘长、6厘宽粗丝。葱白切丝，蒜瓣切。绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥水分，用绍酒5克、盐5克、味5克拌匀，装人盘内作底料。

6、材料 鱿鱼：选择新、无异味鱿鱼，去头去尾，只取鱼部分。 调料：生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、五香粉等。 辅助材料：生、葱、蒜等。处理鱿鱼 把鱿鱼清洗净后，切细丝状，注意要均匀，后续烹饪时熟度口感。

鱿鱼丝的家常做法

1、鱿鱼丝洗净备用。煮，放一点酒去腥。洗净沥水分。锅里少油香青辣椒，香芹。倒入鱿鱼丝，辣椒，川香汁，鸡，烧烤料，白芝，生抽，老抽，盐，大蒜。出锅装碟。

2、好吃炒鱿鱼丝家做：主料：鱿鱼1条、芹菜1根。辅料：面粉20克、辣子1把、椒10粒、盐3克、糖3克、孜然2克。好所需要材料。芹菜洗净切细条，鱿鱼去切小指粗条备用。鱿鱼过水焯烫捞出放凉。

3、好食材，鱿鱼丝清洗净。、大蒜切片，大葱切圈，辣椒切。青椒切小，洋葱切丝备用。炒锅倒入适量食用油，油热香。放入洋葱丝青椒炒至断生。再倒入焯好水鱿鱼丝炒均匀。

鱿鱼丝怎么炒好吃

1、把鱿鱼煮至七八分熟，捞起盘备用。在锅倒入适量油烧热。倒入末、蒜末、小辣洋葱炒，待洋葱后，鱿鱼炒。二勺生抽、少量酱油（老抽）、孜然粉、十三十克、料酒一勺、盐10克，进行炒至食材均匀调味。，出锅时撒上葱享用。

2、洋葱切丝，鱿鱼丝整理净，去掉眼睛外层紫膜。锅里烧水，水开放汆一分，会水变紫色。拿浸泡在冷水里备用，冰水。热油，放入蒜瓣片香。放入洋葱香。加鱿鱼丝炒一分，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，炒，汁，香味扑鼻。

3、 鱿鱼：挑选新鱿鱼，去除内脏头部，清洗净后切细丝。 腌制鱿鱼：把切鱿鱼丝放入碗，适量生抽、料酒少盐，拌匀腌制10-15分，增加鱿鱼度。 配料：切好葱蒜碎、青椒丝等配料，备用。

4、 清炒鱿鱼丝 把鱿鱼丝清洗净，去除多内脏囊，切细丝。用开水焯，去除腥味。热锅凉油，下入蒜末香，再鱿鱼丝快速炒。适量盐、椒粉少料酒调味，炒至鱿鱼丝变知简色出锅。 辣鱿鱼丝 把鱿鱼丝切细丝。

5、把洋葱切丝，清理鱿鱼丝，去除眼睛外层紫膜。，在锅烧水，水开后放入鱿鱼丝汆煮一分。会水紫色。把鱿鱼丝捞出，浸泡在冰水备用，做使鱿鱼丝脆嫩。热油后，放入蒜瓣片香。洋葱丝香。

6、倒入鱿鱼丝 骤7：丢入丝，料酒。大火炒制，2分。骤8：倒入生抽。白糖汁 ，青椒，大火收汁。（炒过程全程不超5分。

鱿鱼丝怎么炒好吃

1、洋葱切丝，鱿鱼丝整理净，去掉眼睛外层紫膜。锅里烧水，水开放汆一分，会水变紫色。拿浸泡在冷水里备用，冰水。热油，放入蒜瓣片香。放入洋葱香。加鱿鱼丝炒一分，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，炒，汁，香味扑鼻。

2、食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、2克、蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝3克、料酒2克。骤2 鱿鱼切丝。骤3 洋葱切丝。骤4 大葱切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 小葱切葱。骤8 热锅倒油、油5热时、下鱿鱼、炒匀。

3、 鱿鱼：挑选新鱿鱼，去除内脏头部，清洗净后切细丝。 腌制鱿鱼：把切鱿鱼丝放入碗，适量生抽、料酒少盐，拌匀腌制10-15分，增加鱿鱼度。 配料：切好葱蒜碎、青椒丝等配料，备用。

新鲜鱿鱼丝怎么炒好吃

1、鱿鱼处理净后剥去，把切细丝，放入碗，蒜蓉酱、式辣酱、蚝油进行腌制，静置10分。把洋葱、青椒、大葱切丝备用。热锅倒入适量油，待油热后放入葱丝，炒香。腌制鱿鱼丝，炒均匀，放入洋葱丝炒至材料熟。

2、备一斤鱿鱼丝，把鱿鱼丝清洗净，沥水分，放在盘子备用。大蒜，拍切蒜末，把葱切小，生切末。两个青椒，去籽，切辣椒，切辣椒丝。两个椒，切辣椒丝，一放入碗。起锅烧水，锅起泡把鱿鱼放入锅焯水。

3、 清炒鱿鱼丝 把鱿鱼丝清洗净，去除多内脏囊，切细丝。用开水焯，去除腥味。热锅凉油，下入蒜末香，再鱿鱼丝快速炒。适量盐、椒粉少料酒调味，炒至鱿鱼丝变知简色出锅。 辣鱿鱼丝 把鱿鱼丝切细丝。