鲶鱼怎么做好吃又营养(鲶鱼怎么做好吃又简单家常)

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鲶鱼怎么做好吃又营养

1、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鲶鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

2、鲶鱼是肉质美、营养价值淡水鱼，肉质细嫩、美，是人喜食材。鲶鱼做多样，口味喜好来选择做。是见鲶鱼美味做：烧鲶鱼：这是见做，把鲶鱼清洗净后，用料酒、片葱腌制，去除腥味。

3、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调酱油、香油热油，食用。

鲶鱼有哪些好吃的做法

1、清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调蒸鱼豉油，再烧热少量油，浇在鱼上，香气四溢。

2、小贴士：豆腐选择嫩豆腐，口感更佳。鲶鱼炖豆腐是一道营养菜，适合年龄人食用。，三种做都是比较见鲶鱼烹饪方，作简便且美。口味，适当调整配料调味品种类用量。尝试方，在家能做出饭店美味鲶鱼佳肴。

3、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

4、清炖鲶鱼：把鲶鱼洗净后切，葱蒜调料炖煮，口感清淡美。大蒜烧鲶鱼：把鲶鱼腌制后放入油锅至金，大蒜、辣椒等调料烧制，香味浓。炖鲶鱼：把鲶鱼炖煮，调料香菜，口感美。

5、做：把鲶鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净切块备用。热锅凉油，放入蒜末葱香。放入鲶鱼块，煎至两面金。生抽、老抽、料酒、白糖、盐清水，煮至汁。撒上葱。 清蒸鲶鱼 材料：鲶鱼一条、片、葱、盐、料酒、生抽、香油。

6、烧鲶鱼：这是见做，把鲶鱼清洗净后，用料酒、片葱腌制，去除腥味。热油锅，把鲶鱼两面煎至金，酱油、糖、料酒、葱蒜、八角、等调料，加水没过鱼，大火烧开后转小火慢炖至汁，鱼肉入味。清蒸鲶鱼：这种做保留鲶鱼原汁。

鲶鱼怎么做营养又好吃

1、啤酒鲶鱼：这是新颖做，把鲶鱼与啤酒，去腥增香，增添特风味。把鲶鱼清洗净，切块备用。锅放油，下入葱蒜香，鲶鱼块炒至变色，倒入适量啤酒，生抽、老抽、糖等调味料，大火烧开后转小火炖煮至汁收紧，鱼肉入味。辣鲶鱼：适合喜欢味朋友。

2、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

3、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调酱油、香油热油，食用。

4、材料：鲶鱼一条、油豆腐15块、蒜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡、甜面酱。鲶鱼一条洗净，在鱼背上划道口子，把盐均匀抹在鱼腌10分。油豆腐对半切。蒜切片、大葱切丝备用。盘底放片蒜片，把油豆腐摆在鱼四周，蒜片葱丝均匀地放在。

鲶鱼怎么做营养好吃

1、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调酱油、香油热油，食用。

2、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鲶鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

3、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

4、 腌制鲶鱼块，煎至两面金。 适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分。 香菇、、枣、枸杞，再炖煮20分。 适量生抽、糖盐，调味。 起锅前撒上葱末。炖制鲶鱼既美营养，营养，美，适合食用。

5、食材：鲶鱼，食盐，葱，椒粉，生抽，蚝油 做：把鲶鱼清洗净剁小块，放入大容器， 1茶匙食盐，1匙生抽，1匙蚝油，1匙料酒，1茶匙椒粉，适量片，适量生油。

6、这道菜鱼肉豆腐相互融合，美，营养。鲶鱼：鲶鱼是一道品。把鲶鱼处理净，切备用。锅适量油，放入葱蒜炒香，再鲶鱼炒至两面。足够水，大火烧开后撇去浮沫，料酒、盐等调料，转小火炖煮30-40分。

7、，需要好食材。采购新鲶鱼口感更好，营养更。，要选比较肥壮、没有伤痕鲶鱼，口感美。，配料很重要，生、葱、大蒜、枣、枸杞等都口味进行选择。尝试豆芽、木耳等蔬菜，口感，还健康营养。