蒜蓉金针菇(蒜蓉金针菇的家常做法)

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蒜蓉金针菇

1、蒜蓉金针菇制作方：金针菇切掉根部，洗净摆盘。锅里入油，烧热后关火，放入蒜末、生抽、醋、蚝油、盐，用炒一会，淋在金针菇上。放在锅上蒸7分，放点糖，淡加点盐，淋上香油就。撒葱，来增加口感，子一道蒜蓉金针菇就做好。

2、把金针菇去根洗净，沥水，在盘子摆好。把蒜瓣洗净切蒜末备用，用炒锅少量油，把蒜蓉倒入锅内，炒淡关火。在锅里调入盐，鸡，白糖，生抽，搅拌均匀。把拌汁浇摆好盘金针菇，上锅蒸10分。端，撒上葱，美味蒜蓉金针菇就做好。

3、金针菇切掉根部，洗净后把粘连部分撕开，放在盘子里摆好备用。大蒜剥掉外，切细末备用，怕烦用工具压蒜蓉。锅烧热，倒入适量植物油，油热后先关火，下入蒜蓉炒出香味，再放入适量白糖食盐炒匀。把蒜蓉酱淋在洗金针菇。

4、金针菇、葱、蒜好。蒜、葱切末，海酱油蚝油加少盐、白糖、水调匀，没有海酱油，用生抽或酱油。金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥水，排在盘子里。把切蒜末放在金针菇上。调入调料，再加少水，封上保膜，面上用牙签戳个 。

5、做：好食材，金针菇洗净，粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱，淋少热油。

蒜蓉金针菇的家常做法

1、金针菇：300克 大蒜：5-6瓣（口味调整）生抽：1大勺 老抽：1/2大勺（选，用上色）糖：1/2小勺 盐：适量 鸡或味：少（选）香葱：适量（切葱）食用油：适量 清水：适量 【骤】食材：把金针菇洗净，去掉根部硬末，撕小备用。大蒜去，切蒜蓉。

2、主料：金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量。金针菇、葱、蒜好，蒜、葱切末。海酱油蚝油加少盐、白糖、水调匀，没有海酱油，用生抽或酱油。金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥水，排在盘子里。

3、蒜蓉金针菇是一道典家菜，做简单，口味清香口，深受喜。接把介绍见蒜蓉金针菇家做。

4、做：好食材，金针菇洗净，粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。盘放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分；蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱，淋少热油。

10分钟快手家常菜好吃到爆蒜蓉金针菇怎么做

1、骤step 1 金针菇剪去根部，挑去金针菇老部分，把金针菇浸泡在淡盐水里，用淘水浸泡，会更好 骤step 2 煮锅里倒入适量清水，烧开后，把金针菇放入锅里焯熟 骤step 3 把金针菇捞出，过凉白开，沥水分备用 骤step 4 碗里调入适量盐、生抽、白糖。

2、金针菇切去底部，洗净，撕开。好蒜末、葱末、青椒末（用凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青椒炒出香味。把炒调料倒入金针菇，加适量生抽、盐、醋，搅拌均匀。

3、肥金针菇 (1)好金针菇，去掉部位，清洗净，开水下锅烫给捞用水沥。(2)肥好，入开水锅，捞待用。

4、炒锅倒入植物油，加热至7分热，烟状态，淋在蒸金针菇上。色香味俱全油泼金针菇，就做好。1好吃好看，清爽美味不油腻。小贴士：这道油泼金针菇，口感美，很清爽，喜欢吃辣多加点小辣。

5、： 金针菇切去根部清洗净，沥水，金针菇摆盘，蒜小辣切末备用，葱备用。 二： 蒜蓉酱，开火热锅，倒入适量食用油，再倒入蒜蓉、小辣炒香，入适量生抽，盐，一滴蚝油，拌均匀关火，蒜蓉酱就做好。

6、骤：食材：金针菇要去根清洗净。风扇要提前用水泡15分。大蒜辣椒要切碎备用。取大一点盘子，铺金针菇，均匀放粉丝。锅里放适量食用油，放入蒜末炒香(注意用小火，)。辣椒、2勺蚝油、3勺酱油少量水。20秒后关火。

蒜蓉炒金针菇的做法

1、食材：把金针菇洗净，去掉根部硬末端，撕小备用。大蒜去，切蒜蓉，香葱辣椒切好备用。调料汁：在小碗，生抽、老抽（使用）、糖、盐鸡或味，搅拌均匀，制调味汁。炒蒜蓉：在锅适量食用油，油热后蒜蓉，用小火慢慢炒出香味，注意炒糊。

2、 工作：把金针菇洗净，切掉底部蒂部，把大蒜生剁蒜蓉蓉备用。 热锅热油：把锅加热，倒入适量食用油，待油热后放入蒜蓉蓉炒出香味。 金针菇：把炒豆瓣菜蒸饭盒金针菇，并炒均匀。 调味：适量生抽料酒，炒均匀，使金针菇吸收调味料。

3、蒜蓉炒金针菇做 材料：金针菇 200 克蒜 适量盐 适量生抽 适量油 适量骤：把金针菇洗净，去掉底部泥沙，切去根部。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末香。放入金针菇炒，盐生抽调味。炒至金针菇烂。

蒜蓉蒸金针菇

1、食材：金针菇400克、大蒜籽四瓣、小辣、酱油一勺、芝油小半勺、香菜二根。先把金针菇切掉老茎后再洗净控水备用。把大蒜籽去剁碎，小辣切圈。把金针菇摆在盘子里，再把蒜末撒上。烧一大碗水，水滚后把金针菇放在隔水蒸五分。

2、骤1：金针菇切掉根部。骤2：洗净撕小朵后，摆入盘。骤3：大蒜搅打蒜蓉。骤4：把打蒜蓉均匀铺在金针菇上。骤5：锅水烧开，把金针菇放入蒸五分。骤6：拿碗：盐，生抽，鸡，白砂糖，蚝油，蒸金针菇水倒入碗搅拌均匀。

3、主料：金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量。金针菇、葱、蒜好，蒜、葱切末。海酱油蚝油加少盐、白糖、水调匀，没有海酱油，用生抽或酱油。金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥水，排在盘子里。

4、，把金针菇根部切掉，把整齐地摆放在盘。在小碗，适量生抽、蚝油香油，再倒入清水搅拌均匀，制调味汁。把蒜末切得细小备用。在锅加热油，待油适宜时，放入蒜末用小火炒香，适量糖盐炒。

蒜蓉金针菇如何做

1、材料：把金针菇洗净，去掉根部，撕小；大蒜后切蒜末；香葱洗净后切葱；辣椒洗净切小圈（使用）。调料汁：在小碗，生抽酱油、蚝油、白糖、盐鸡，搅拌均匀备用。

2、金针菇切掉根部，洗净后把粘连部分撕开，放在盘子里摆好备用。大蒜剥掉外，切细末备用，怕烦用工具压蒜蓉。锅烧热，倒入适量植物油，油热后先关火，下入蒜蓉炒出香味，再放入适量白糖食盐炒匀。把蒜蓉酱淋在洗金针菇。

3、做：用菜刀把大蒜拍碎后切粉末，装进小碗，备后用；把适量酱油蚝油倒入小碗，并少食用盐白砂糖适量水，再酱油用筷子搅拌均匀备后用；新买来金针菇根部比较烂，是吃，需要把根部用切除掉，用盐水泡金针菇一会儿。