臊子面怎么做才好吃(臊子面怎么做才好吃又简单)

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臊子面怎么做才好吃

1、臊子面做：把筋面粉、蛋、1克盐放入面条机桶里，水装入盛装水滴漏水桶里，选用快速出面，一会就出好面。出面过程好臊子材料。锅里足量水烧开，适量盐，放入面条煮熟。煮面条过程来处理臊子材料，把柿子椒、洋葱、土豆切小。

2、制作臊子面过程，每一都至关重要。，食材。把白萝、、豆腐、土豆、、五肉切状，豆腐稍煎。，炒制臊子。锅放油烧热，放入五肉炒香出油后，再白萝、、豆腐、土豆，炒均匀。

3、出锅装盘：把煮面条捞出，放入碗，倒入炒肉臊子，撒上青蒜或葱香菜碎。调味：口味，在面上再撒辣椒粉、椒粉，淋上热油，增加香气风味。拌匀食用：用筷子把面条肉臊子拌匀，让面条吸收肉香料。

4、盐2克，鸡2克，辣椒末5克，酱油10毫升，生油20毫升，面条500克，小葱，猪瘦肉250克。把瘦肉剁末，小葱切葱末，锅加适量油烧热，放沫炒，酱油着色，开水。辣椒末葱末，把面条放入开水，煮熟，把面条盛入碗，把臊子浇在条上。

5、 在面粉少盐鸡蛋，再适量清水，用筷子搅絮状。分次少量水，面团硬些，揉光面团，用保膜包住放一旁备用。 把豆腐、、蒜、土豆切，木耳、菜泡软洗净切碎备用。 把肉切，葱切末，鸡蛋摊饼切菱形块备用。

6、清肉臊子面：材料：肉、面条、白菜、、葱、、蒜、盐、鸡、白椒粉等。做： a 肉处理净后切块，备用。 b 锅加水烧开，放入肉块，葱煮至肉变色后捞出，洗净备用。 c 起锅，加油烧热，放入葱蒜末香，肉炒至。

7、做臊子面用手擀面、压面机压面、挂面都，喜好备好面条，，选用适量挂面。要想臊子面好吃，调是口味重，好需要调味品，如香醋、适量食盐，生抽等，用量多少看调吃，人就得调味品加量。

羊肉臊子面怎么做好吃又正宗

1、肉臊子面是一道营养传美食，烹饪方：材料：肉：500克 面条：适量 青菜：适量 大葱：1根 ：适量 大蒜：适量 豆瓣酱：适量 生抽：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡：适量 椒粉：适量 辣椒粉：适量 香菜：适量 芝：适量 骤：把肉切片。

2、肉炖煮时，香料如八角、等，增加底香气。炒臊子时，火候不宜过大，炒糊。面条厚宽窄喜好调整，要注意煮面时间，过硬或过软。喜欢吃辣，在炒臊子时适量辣椒油辣椒增加辣味。

3、典肉臊子面：材料：肉、面条、、白萝、洋葱、、蒜、辣椒、八角、、香叶、盐、酱油、料酒、椒粉、香菜、葱等。做： a 把肉切小块，用冷水浸泡去水后，捞出沥。 b 锅加水烧开，放入肉块，片、料酒，煮至肉变色后捞出，洗净备用。

4、材料：面条、肉、生、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜、土豆、香菇、韭菜。制作臊子：肉改刀切2-3MM厚片。底锅至火上火加热，放片炒至断生水、出油，烹入酒，加末炒。倒入醋250克、生抽，加椒粉、五香粉，大火烧开，转小火上锅烧30分。

臊子面怎么做才好吃怎么做臊子面才好吃

1、臊子面做：把筋面粉、蛋、1克盐放入面条机桶里，水装入盛装水滴漏水桶里，选用快速出面，一会就出好面。出面过程好臊子材料。锅里足量水烧开，适量盐，放入面条煮熟。煮面条过程来处理臊子材料，把柿子椒、洋葱、土豆切小。

2、做臊子面用手擀面、压面机压面、挂面都，喜好备好面条，，选用适量挂面。要想臊子面好吃，调是口味重，好需要调味品，如香醋、适量食盐，生抽等，用量多少看调吃，人就得调味品加量。

3、在制作臊子面，需要面粉，猪肉，葱，，木耳，，豆腐。需要上500克面粉，在面粉勺盐，搅拌均匀面粉食盐让面筋道，在面适量清水搅拌面絮，再用手揉光面团，上子醒面半个小时。

4、 选择适合面或面面条，口味进行。 带有肥瘦比例猪肉末，炒出肉末会香。 选择豆酱或甜面酱酱灵魂，口味进行选择。 好葱、、蒜等新调味品，并把切碎备用。

5、适量食盐、白椒粉鸡，调味后放入青蒜末略炒。 把煮熟面条放入臊子碗里，倒入炒肉末青蒜末。 ，倒入煮面水，撒上适量香菜末，搅拌均匀。一碗香气扑鼻，美臊子面就做好。口味喜好，适量豆腐、千层肉等配料，增加口感。

6、盐2克，鸡2克，辣椒末5克，酱油10毫升，生油20毫升，面条500克，小葱，猪瘦肉250克。把瘦肉剁末，小葱切葱末，锅加适量油烧热，放沫炒，酱油着色，开水。辣椒末葱末，把面条放入开水，煮熟，把面条盛入碗，把臊子浇在条上。

怎样做超美味的陕西臊子面

1、臊子制作：把猪肉用料酒、盐、少酱油腌制10分。热锅凉油，下入腌猪肉，小火慢慢煸炒至肉表面金，出油。葱蒜末，炒香。放入木耳豆腐，炒均匀。适量清水，放入八角、、香叶等香料，大火烧开后转小火炖煮20分，让肉变得酥烂。

2、调料：把炒臊子盛出备用。锅加水烧开，放入葱、片、料酒、盐，煮底。出锅：把煮面条放入碗，炖猪肉、豆腐、木耳、菜等食材，再倒入热，撒上葱、香菜。陕臊子面关键臊子制作，炒制臊子时要注意火候，使食材入味，食材口感。

3、面条：适量，食量而定，使用细面条。猪后腿肉：适量，切小，用制作臊子。豆腐：适量，切小。青菜：适量，如小白菜、菠菜等，洗净切。木耳：适量，泡发后切丝。：适量，切丝。葱、、蒜：适量，切末或片。酱油、料酒、盐、糖、辣椒粉、椒粉、醋、香油等调味品。

4、- 醋 - 酒 - 五香粉 - 老抽 - 辣椒面 - 葱 制作流程： ，好一块后腿肉，把猪瘦肉肥肉切块。把锅加热，多倒入植物油，更好地激发肉臊子香味。把肥肉放入锅，慢慢煸炒至，猪瘦肉。 接，把切末，倒入含有猪肉锅。

5、提前一块后腿肉，把猪瘦肉肥肉分滚刀块。并把锅烧开，多倒点植物油，做肉臊子变香。把肥肉放进锅里，慢慢地煸炒油来，肥肉变，就放进猪瘦肉。二把切割生沫，倒进配有猪肉锅里。

正宗臊子面的做法臊子面怎么做好吃又简单

1、材料：盐2克，鸡2克，辣椒末5克，酱油10毫升，生油20毫升，面条500克，小葱，猪瘦肉250克。把瘦肉剁末，小葱切葱末，锅加适量油烧热，放沫炒，酱油着色，开水。辣椒末葱末，把面条放入开水，煮熟，把面条盛入碗，把臊子浇在条上。

2、 在面粉少盐鸡蛋，再适量清水，用筷子搅絮状。分次少量水，面团硬些，揉光面团，用保膜包住放一旁备用。 把豆腐、、蒜、土豆切，木耳、菜泡软洗净切碎备用。 把肉切，葱切末，鸡蛋摊饼切菱形块备用。

3、原料：五肉，猪油，葱、、蒜，香叶、、、八角、椒，盐，生抽，老抽，料酒，辣椒面，十三香。

4、做臊子面用手擀面、压面机压面、挂面都，喜好备好面条，，选用适量挂面。要想臊子面好吃，调是口味重，好需要调味品，如香醋、适量食盐，生抽等，用量多少看调吃，人就得调味品加量。

5、臊子面，称担担面辣粉，是源自北地区传面食，特辣口味配料而闻名。

6、臊子面做：把筋面粉、蛋、1克盐放入面条机桶里，水装入盛装水滴漏水桶里，选用快速出面，一会就出好面。出面过程好臊子材料。锅里足量水烧开，适量盐，放入面条煮熟。煮面条过程来处理臊子材料，把柿子椒、洋葱、土豆切小。

羊肉臊子面有哪些好吃且美味的做法

1、骤一：肉 把肉清洗净，放入锅加水，适量片料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出肉备用。起锅，少量油，放入葱片煸炒出香味。处理净肉块，炒至表面变色。骤二：炖煮肉 适量清水，水量要没过肉。

2、g 面条煮熟后捞出，放入碗，浇上炖肉臊子，撒上香菜葱。肉臊子面：材料：肉、面条、菜、柿、土豆、、洋葱、、蒜、辣椒、盐、醋、酱油、料酒、椒粉等。做： a 肉处理上，切小块备用。

3、煮面：锅加水烧开，下细面煮开，关小火略煮3-4分，捞出盛入碗。加辣椒油，把臊子、木耳、萝香芹、鸡蛋片、小香葱摆放面上，浇入热头。一碗肉臊子面就做。

臊子面的做法-臊子面如何做好吃

1、 锅加油，先炒豆腐、、土豆，至化后盛出。

2、家臊子面做：盐2克，鸡2克，辣椒末5克，酱油10毫升，生油20毫升，面条500克，小葱，猪瘦肉250克。把瘦肉剁末，小葱切葱末，锅加适量油烧热，放沫炒，酱油着色，开水。

3、 ，把材料好。 在锅适量食用油，油热后放入葱香，五肉馅炒，肉馅变色后，把火调小，适量十三香、椒粉、少量白糖、两大勺豆瓣酱油泼辣椒，炒均匀。

4、 在面粉少盐鸡蛋，再适量清水，用筷子搅絮状。分次少量水，面团硬些，揉光面团，用保膜包住放一旁备用。 把豆腐、、蒜、土豆切，木耳、菜泡软洗净切碎备用。 把肉切，葱切末，鸡蛋摊饼切菱形块备用。

5、做臊子面用手擀面、压面机压面、挂面都，喜好备好面条，，选用适量挂面。要想臊子面好吃，调是口味重，好需要调味品，如香醋、适量食盐，生抽等，用量多少看调吃，人就得调味品加量。

6、 选择适合面或面面条，口味进行。 带有肥瘦比例猪肉末，炒出肉末会香。 选择豆酱或甜面酱酱灵魂，口味进行选择。 好葱、、蒜等新调味品，并把切碎备用。

臊子面要怎么做好吃臊子面要哪些材料如何做臊子面

1、臊子面烹制方 肉臊：选用较肥带猪肉，切小碎片，油锅烧开后快速炒，沫去腥，再加盐调味。六加醋，七熟酱油椒，九辣椒粉，出锅前炖，注意火候。

2、盐2克，鸡2克，辣椒末5克，酱油10毫升，生油20毫升，面条500克，小葱，猪瘦肉250克。把瘦肉剁末，小葱切葱末，锅加适量油烧热，放沫炒，酱油着色，开水。辣椒末葱末，把面条放入开水，煮熟，把面条盛入碗，把臊子浇在条上。

3、白萝去，切小；青蒜或葱切；切片；大蒜切片或拍碎。炒制臊子：锅倒入适量油，加热至五热时，放入片、大蒜片炒香。/肉块，炒至肉白，料酒去腥。白萝，炒均匀。

4、面粉：适量，用手擀面条。猪后腿肉：适量，切小，用制作臊子。青菜：适量，如小白菜、韭菜等，喜好选择。末、蒜末：适量。酱油、醋、辣椒油、椒粉、盐、鸡等调味品。葱、香菜：适量，用点缀。菜籽油或植物油：适量，用炒菜。

5、 臊子面是见一道传汉族面食，原材料比较简单，做比较上手。制作臊子面时需要配料包括：猪肉末、豆瓣酱、葱、、蒜、椒粉、盐、鸡油。