虾仁豆腐怎么做好吃又简单(虾仁豆腐怎么做好吃又简单窍门)

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虾仁豆腐怎么做好吃又简单

1、用料：豆腐200克、虾200克、葱适量、适量、椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量 好所用原料。把豆腐切。虾去头 去 去虾线，料酒 椒粉 淀粉上浆。锅注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

2、 把豆腐切小块备用；虾仁洗净，用料酒、盐腌制片刻。 热锅加油，放入葱末末炒香出香味。 豆腐炒均匀，倒入适量清水，水量稍多，焖煮4~5分，使豆腐入味，汁浓香。 把虾仁放入锅，炒下至变色。 在虾仁上撒上少盐鸡，适量生抽调味。

3、豆腐切小块；虾仁洗净，黑椒、盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分；味碟酱油、料酒、蚝油，拌匀；锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁至变色，盛出；锅留底油，葱蒜煸香，倒入调料汁，再加适量清水，倒入豆腐滚两分，把虾仁倒入。

4、豆腐200克，虾仁50克，蛋清适量，盐适量，淀粉适量，香油适量。虾仁处理净，盐、淀粉、蛋清上浆。把淀粉香油调汁。豆腐切，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁豆腐。倒入调汁，快速炒均匀。

虾仁豆腐怎么做好吃又简单

1、 把豆腐切小块备用；虾仁洗净，用料酒、盐腌制片刻。 热锅加油，放入葱末末炒香出香味。 豆腐炒均匀，倒入适量清水，水量稍多，焖煮4~5分，使豆腐入味，汁浓香。 把虾仁放入锅，炒下至变色。 在虾仁上撒上少盐鸡，适量生抽调味。

2、豆腐200克，虾仁50克，蛋清适量，盐适量，淀粉适量，香油适量。虾仁处理净，盐、淀粉、蛋清上浆。把淀粉香油调汁。豆腐切，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁豆腐。倒入调汁，快速炒均匀。

3、豆腐切小块；虾仁洗净，黑椒、盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分；味碟酱油、料酒、蚝油，拌匀；锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁至变色，盛出；锅留底油，葱蒜煸香，倒入调料汁，再加适量清水，倒入豆腐滚两分，把虾仁倒入。

4、虾仁腌制时淀粉，使虾仁，在炒制过程不易散开。炒豆腐时要轻柔，豆腐破碎，影响口感美观。蛋时，火不宜太大，蛋凝固，影响蛋。口味调整调味料种类用量，如喜欢甜口味适量番茄酱。

5、用料：豆腐200克、虾200克、葱适量、适量、椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量 好所用原料。把豆腐切。虾去头 去 去虾线，料酒 椒粉 淀粉上浆。锅注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

6、 把豆腐切小块，放入沸水焯水至表面凝固，捞出沥水备用。 鸡蛋打入碗，适量淡盐水搅拌均匀，倒入蒸碗。 把豆腐块放在鸡蛋，再把虾仁撒在豆腐上，撒上蒜粉、白椒粉、料酒香葱葱。 在蒸锅适量水，放入蒸碗，上锅，大火蒸12分。

虾仁豆腐的做法豆腐虾仁怎么做

1、主料：豆腐400克。辅料：虾仁克、豆50克。调料：大葱8克、5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味5克。豆腐切1。5厘四方小；虾仁挑去泥肠，洗净；豆入开水煮5分至熟，捞出备用。

2、 豆腐切块，放入开水焯水，煮至豆腐浮起，捞出备用。 虾仁用盐料酒腌制片刻。 葱蒜切末备用。 热锅适量植物油，放入虾仁煸炒至变色后捞出备用。 锅适量植物油，放入葱蒜炒香。 豆腐块，用铲子轻轻切开，适量料酒、盐、糖少水。

3、虾仁处理净，盐、淀粉、蛋清上浆，把淀粉香油调芡汁，豆腐切块放入沸水焯。把油锅烧热放入虾仁豆腐，倒入调芡汁，快速炒均匀。

4、虾仁豆腐做：豆腐切小块；虾仁洗净，黑椒、盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分；味碟酱油、料酒、蚝油，拌匀；锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁至变色，盛出；锅留底油，葱蒜煸香，倒入调料汁，再加适量清水，倒入豆腐滚两分，把虾仁倒入。

5、【材料】新虾仁：200克 嫩豆腐：1块（300克）青蒜或葱：适量 末：适量 盐：适量 白椒粉：适量 生抽酱油：1-2茶匙 料酒：1茶匙 淀粉：1茶匙 鸡或味：少（选）香油：少 水淀粉：适量（用勾芡）食用油：适量 【骤】材料：把虾仁洗净，用刀背轻轻拍打。

6、骤1 食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1，1块，蒜3瓣，料酒1匙，蚝油1匙，烧酱油1茶匙，椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 骤2 葱切片切片蒜切片，豆腐切1厘厚小块。骤3 虾仁洗净，用黑椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制。

虾仁豆腐怎么做好吃虾仁豆腐怎么做

1、豆腐200克，虾仁50克，蛋清适量，盐适量，淀粉适量，香油适量。虾仁处理净，盐、淀粉、蛋清上浆。把淀粉香油调汁。豆腐切，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁豆腐。倒入调汁，快速炒均匀。

2、材料：虾仁公克，豆腐1块，葱20公克，末10公克，A盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B太1大匙，香油1大匙 虾仁挑去肠泥、洗净、沥水分，用刀背拍泥，葱、末调味料A搅拌均匀，再太香油，拌匀后虾浆，冷藏备用。

3、用料：豆腐200克、虾200克、葱适量、适量、椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量 好所用原料。把豆腐切。虾去头 去 去虾线，料酒 椒粉 淀粉上浆。锅注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

4、食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，丝少，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。好食材，虾先放入冰箱冷藏15分后再去壳。把虾头壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾线取出，酱油料酒腌制一腥。

5、主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料：白糖、酱油、水淀粉、肉、植物油、盐、葱末适量。制作方：虾仁去除沙线，洗净，沥水分；鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水煮3分，捞起沥水分，切小块。

6、新虾冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留尾，洗净，用1克盐，黑椒碎，料酒，匙生粉拌匀，腌制。南豆腐一块。好葱蒜，蒜切片，葱小辣切粒备用。豆腐切小块，加勺盐在开水锅，把豆腐焯水去生豆腥味儿。捞出控水份。

7、原料：豆腐，虾仁虾，蛋清，葱丝，片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。把豆腐切小方，放入开水锅焯，捞出沥水分。把虾处理净，只保留虾仁，拭水分，少盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。

豆腐和虾仁怎么做好吃

1、主料：北豆腐300克、虾仁80克。调料：食盐2克、酱油10克、酒5克、豌豆淀粉10克。豆腐切块，放入容器。虾仁去泥肠，加少绍酒，盐腌入味，加加热1分。把酱油、盐、绍酒、太放入碗搅拌均匀，加热1分，取出再拌匀，虾仁拌匀。

2、虾仁：把虾仁洗净后沥水分。在虾仁少量盐、白椒粉、淀粉鸡蛋清，搅拌均匀后腌制15分。处理豆腐：把嫩豆腐包装取出，先切大块，再改刀小方块。把切豆腐块放入开水焯水，焯水去除豆腥味，使豆腐入味。煮制底：锅1000毫升清水，大火烧开。

3、食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，丝少，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。好食材，虾先放入冰箱冷藏15分后再去壳。把虾头壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾线取出，酱油料酒腌制一腥。

4、用料：豆腐200克、虾200克、葱适量、适量、椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量 好所用原料。把豆腐切。虾去头 去 去虾线，料酒 椒粉 淀粉上浆。锅注入橄榄油，下入虾仁煸炒至下入变色盛出。

5、新虾冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留尾，洗净，用1克盐，黑椒碎，料酒，匙生粉拌匀，腌制。南豆腐一块。好葱蒜，蒜切片，葱小辣切粒备用。豆腐切小块，加勺盐在开水锅，把豆腐焯水去生豆腥味儿。捞出控水份。

6、材料：虾仁公克，豆腐1块，葱20公克，末10公克，A盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B太1大匙，香油1大匙 虾仁挑去肠泥、洗净、沥水分，用刀背拍泥，葱、末调味料A搅拌均匀，再太香油，拌匀后虾浆，冷藏备用。