南瓜包子怎么做好吃(南瓜包子怎么做好吃素馅)

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南瓜包子怎么做好吃

1、面粉、南瓜、肉馅好；南瓜品种，老嫩、瓤白瓤均；先揉面：面粉、酵母、室凉水先用筷子搅拌絮状，再揉无粉面团，上子室下发酵；面粉吸水率，逐量加水；，水量是面粉量55-65，水少包子熟后立体感；包子易变形。

2、酱油、盐、料酒、油放碎里拌匀。再放入大头菜搅匀。面团揉长条。揪小剂子。擀厚两边面。1取，放入适量馅。1一头转圈捏褶。1捏包子。1锅坐水，凉水入锅，间隔摆入包子。1，大火烧开转火蒸15分，南瓜肉包子就做好。

3、 把南瓜切块，蒸熟后压泥状。 把面粉南瓜泥混合在，适量水搅拌面团。 把面团醒发20-30分，直至面团变得软。 在面团酵母粉盐，搅拌均匀。 把面团分适量大小小面团，擀圆形饼。 在饼放入馅料，把饼包馅料并捏紧口部。

4、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱蒜适量、辣椒面2勺、椒油30g、酱油6g、味3g、盐12g、五香粉2g。提前把发面好，在发面过程。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g水，搅拌絮状，揉面团，醒发至两倍大。

5、主料：面粉适量、猪肉适量、南瓜适量、适量、适量、豆渣适量。切小，用料理机打泥糊，打需加水，打不。面粉里加少盐糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉。倒入泥糊，封好放室下发酵。

好吃的南瓜馅包子怎么做

1、选南瓜300g，这种南瓜水少，不需挤水。刮掉南瓜外，用擦子擦丝，用刀稍切短。葱蒜切细末，半个辣椒切细末（不放）。取适量泡发粉条切小。热锅冷油，炒锅放一大勺油，先下辣椒末煸炒下，再下南瓜丝炒，粉条，葱蒜末，关火。

2、凉南瓜青椒，葱白切葱，葱香料油，盐，白椒粉，椒粉，十三香拌匀。调料用量随喜好增减。盐，品，咸度差大，要尝，灵活调整。（安炒番茄鸡蛋哨子都要放十三香，改天要试试。

3、南瓜250克、面粉500克、酵母4克、小打3克、糖2克、包子馅适量。南瓜洗净去，切块，放入蒸烤箱，选择100℃蒸汽蒸制30分。少水，捣泥状。南瓜泥与面粉在，用筷子搅棉絮状，视情况量加水，用手揉光面团。上保膜，发酵至2倍大。

4、 把南瓜去切小块，蒸熟后压泥状备用。 热锅少量食用油，放入葱蒜末煸炒出香味。 猪肉末炒至变色，料酒提味。 南瓜泥，再适量盐、生抽椒粉，炒均匀。 炒熟后关火，待凉备用。

5、南瓜包子馅制作方：材料：- 馅料 - 南瓜 - 五肉 - - 葱 - 木耳 - 生抽 - 老抽 - 蚝油 - 盐 - 色拉油 制作骤： 新青南瓜、五肉、葱。 把五肉去后切小。 把南瓜带使用擦丝器擦细丝。 把南瓜丝放入开水焯水5秒。

6、南瓜肉馅：材料：- 500克南瓜 - 300克猪肉馅 - 适量生、葱末 - 适量料酒 - 适量盐、酱油 - 适量食用油 做：1）南瓜去切块，蒸熟，捣南瓜泥备用。2）把猪肉馅用刀背拍打至有粘性，适量料酒、生、葱末、盐、酱油搅拌均匀。3）把南瓜泥猪肉馅，搅拌均匀。

7、南瓜馅包子是一道传美味小吃，软外香甜南瓜馅料而闻名。是制作南瓜馅包子详细骤。材料：- 500克筋面粉 - 250克南瓜 - 克糖 - 100克白糖 - 50克油 - 15克酵母 - 5克盐 - 适量清水 骤1：南瓜馅料 ，把南瓜去切块，蒸熟。

猪肉南瓜包子的做法

1、- 适量盐、酱油 - 适量食用油 做：1）南瓜去切块，蒸熟，捣南瓜泥备用。2）把猪肉馅用刀背拍打至有粘性，适量料酒、生、葱末、盐、酱油搅拌均匀。3）把南瓜泥猪肉馅，搅拌均匀。4）包子擀圆形片，包入馅料，把包子捏紧。

2、食材：面粉500克、大头菜300克、猪肉500克、南瓜适量、油适量、酱油适量、葱适量、适量、料酒适量、椒粉适量。好南瓜发面团。趁饧面时间把熟猪肉切碎。大头菜切碎，用少盐出水分，挤水分备用。葱切末。把葱末、椒粉、酱油、盐、料酒、油放碎里拌匀。

3、猪肉南瓜馅包子烹饪骤：1面粉，发酵粉，搅匀。骤2：放入适量热水面。骤3：发酵时，面发好。

4、南瓜馅儿包子做 好食材：南瓜、面粉、酵母、猪肉馅、葱、食盐、生抽、料酒、香油椒粉。是详细制作骤： 面与发酵：把酵母溶水，静置5分，待酵母活化。把酵母水倒入面粉，边倒边搅拌，直至面粉雪状。

5、 把南瓜蒸熟后捣泥，面包机内面粉，面团。在面团顶部挖个小坑放入酵母，启动揉面程序，后让面团在面包机内进行发酵。 把猪肉清洗净，切小块，放入料理机打泥。 香菇洗净去蒂，切小，挤水分。 擦细蓉后切碎，挤出多汁备用。

新鲜南瓜怎么做包子好吃南瓜包子的家常做法简单又好吃

1、嫩南瓜包子做 骤1 切丝放入6克盐腌制30分嫩南瓜包子做 骤2 腌制南瓜丝，用手挤净水分，要挤净！害怕！一会儿包会泉水包子眼儿往上。小方法，用纱布挤水，很就挤净。

2、材料：筋面粉：500克 新南瓜：适量（需要调整）肉或肉：500克（口味选择）洋葱：1个 盐：适量 椒粉：适量 孜然粉：适量 清水：适量 制作骤：面团制作：把筋面粉放入盆，适量清水，揉光面团。上湿布，醒发30分。

3、 面与醒发：把面粉与酵母粉、白糖、泡打粉猪油混合，水搅拌絮状，揉面团后醒发至两倍大。 南瓜处理：南瓜去洗净，切豆大小颗粒。

4、适量南瓜洗净，去后切片，放入蒸锅蒸熟，把南瓜片切稍，蒸15分就熟。用勺子把南瓜压泥，适量面粉酵母粉，用清水光面团。上保膜，放置暖处，把南瓜面团醒发至两倍大，做南瓜包子软口。

5、 选择处理南瓜：选择新熟南瓜，去去籽后切小块。把南瓜块至软烂，更捣泥状。南瓜泥应该细腻无颗粒，包进包子时才破。 制作面：增加面柔软度口感，在面粉少量南瓜泥，增加营养价值，还能让包子呈现淡淡南瓜色泽。

6、- 色拉油 制作骤： 新青南瓜、五肉、葱。 把五肉去后切小。 把南瓜带使用擦丝器擦细丝。 把南瓜丝放入开水焯水5秒。 捞出南瓜丝，放入冷水浸泡，去除表面黏，提升口感。 挤南瓜丝水分，切碎末备用。

7、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱蒜适量、辣椒面2勺、椒油30g、酱油6g、味3g、盐12g、五香粉2g。提前把发面好，在发面过程。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g水，搅拌絮状，揉面团，醒发至两倍大。

南瓜肉包子的做法

1、- 适量盐、酱油 - 适量食用油 做：1）南瓜去切块，蒸熟，捣南瓜泥备用。2）把猪肉馅用刀背拍打至有粘性，适量料酒、生、葱末、盐、酱油搅拌均匀。3）把南瓜泥猪肉馅，搅拌均匀。4）包子擀圆形片，包入馅料，把包子捏紧。

2、 主料：猪肉馅600克，南瓜500克，面粉700克。 辅料：油适量，盐适量，香油适量，味适量，椒粉适量，酱油适量，葱适量，发酵粉适量。 把面粉发酵粉混合均匀。 慢慢热水，边加边搅拌，揉面团。

3、猪肉南瓜馅包子制作骤： 主料：猪肉馅600克，南瓜500克，面粉700克。 辅料：葱适量，发酵粉适量。 调料：食用油适量，盐适量，香油适量，味适量，椒粉适量，酱油适量。 把面粉与发酵粉混合，热水搅拌，揉面团，上湿布，让面团发酵时，直至面团体积一倍。

4、南瓜包子馅做有多种，是简单做：材料：- 南瓜：适量 - 猪肉末：适量 - 葱蒜末：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 椒粉：适量 - 食用油：适量 骤： 把南瓜去切小块，蒸熟后压泥状备用。 热锅少量食用油，放入葱蒜末煸炒出香味。

南瓜包子的做法

1、 把南瓜切块，蒸熟后压泥状。 把面粉南瓜泥混合在，适量水搅拌面团。 把面团醒发20-30分，直至面团变得软。 在面团酵母粉盐，搅拌均匀。 把面团分适量大小小面团，擀圆形饼。 在饼放入馅料，把饼包馅料并捏紧口部。

2、南瓜包子馅做有多种，是简单做：材料：- 南瓜：适量 - 猪肉末：适量 - 葱蒜末：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 椒粉：适量 - 食用油：适量 骤： 把南瓜去切小块，蒸熟后压泥状备用。 热锅少量食用油，放入葱蒜末煸炒出香味。

3、选南瓜300g，这种南瓜水少，不需挤水。刮掉南瓜外，用擦子擦丝，用刀稍切短。葱蒜切细末，半个辣椒切细末（不放）。取适量泡发粉条切小。热锅冷油，炒锅放一大勺油，先下辣椒末煸炒下，再下南瓜丝炒，粉条，葱蒜末，关火。

4、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱蒜适量、辣椒面2勺、椒油30g、酱油6g、味3g、盐12g、五香粉2g。提前把发面好，在发面过程。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g水，搅拌絮状，揉面团，醒发至两倍大。

5、南瓜包子做：工具/材料：猪肉馅克、南瓜1块、油20克、盐1克、酱油30克、筋面粉800克、酵母8克、凉水450克。

6、 在面放入适量馅料（喜好选择馅料，如猪肉馅、肉馅、韭菜馅等）； 把面包捏合包子造型，包子封口处紧实； 在蒸锅放入倒少量水，把包子放入蒸锅屉上，包子间间距，相互粘连；1 上子，大火蒸10-15分。