芋头怎么做菜(芋头怎么做菜好吃家常做法)

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芋头怎么做菜

1、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱15克，片15克，椰汁适量，生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐适量。做：把鸡腿去骨、去丝，切3厘块状，用清水清洗5分沥水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用底锅把鸡块煎至金备用。

2、骤： 芋头去切块，排骨洗净小块，用调料腌制。 把芋头排骨混合，调料，搅拌均匀。 隔水蒸半小时至排骨熟。炒芋头 色泽艳，口感炒芋头是一道健康美味家菜。

3、香煎荔芋头 材料：荔芋头、盐、椒粉、植物油。做骤：把荔芋头去，切厚1厘片状。在芋头片上撒少盐椒粉，腌制片刻。底锅加热，倒入适量植物油，待油热后放入芋头片。火慢煎，两面动，直至芋头片表面金酥脆。出锅前撒上少葱或香菜点缀，食用。

4、芋头煲：把芋头与排骨、豆腐等食材煲煮，汁浓，营养均。芋头丝炒肉：把芋头切细丝，与猪肉丝炒制，是一香味俱全家菜。芋头糖水：把芋头切块煮熟，糖片煮糖水，简单甜蜜，适合夏天食用。

5、芋头蒸肉：把芋头切小块，与腌制肉末混合，放入蒸锅蒸熟，这道菜简单易做，口感。芋头煲：芋头多种食材搭配煲，如排骨、鸡肉、海等，煲出美营养，芋头软糯口。芋头丸子：把芋头蒸熟后捣泥，糯粉适量糖，揉团，做小丸子，油至外酥脆，内部软糯。

6、芋头、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打，再切片备用。再把腊肉用水洗净再切片。锅烧七热放少量生油，把芋头放稍稍煎，煎好后，再煎二面。二面煎好后铲放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油。

7、家菜大芋头做：主料：芋头 辅料：白糖、酱油、耗油、小葱、五肉 买大芋头去。切块备用。再来切点肉，有五肉就用五肉，没有五用就用肥瘦相间肉，切食指大小备用。锅里放少油，下肉粒，把肥油煸，煸肉色带一点金，把肉乘出备用。

芋头怎么烧比较好吃

1、一： 拔丝芋头1： 材料：芋头500克，芝10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。做：先把芋头洗净去，切滚刀切或菱形块，放盘内待。芝拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六，把芋头块放入，两次熟上色(呈金)滗漓出油。

2、芋头蒸肉：把芋头切小块，与腌制肉末混合，放入蒸锅蒸熟，这道菜简单易做，口感。芋头煲：芋头多种食材搭配煲，如排骨、鸡肉、海等，煲出美营养，芋头软糯口。芋头丸子：把芋头蒸熟后捣泥，糯粉适量糖，揉团，做小丸子，油至外酥脆，内部软糯。

3、- 材料：芋头、糯粉、白糖、水。- 做：把芋头削切块，用清水洗净；在凉水适量糯粉，搅拌均匀；接，把芋头块放入蒸锅，适量白糖清水，覆上糯粉混合物；，用大火30分至芋头，享用。

家常菜大芋头的做法

1、炒芋头是一道见家菜，是简单做：材料：1个等大小芋头 适量油 适量盐 适量葱蒜 做： 把芋头，切块状。 热锅冷油，把葱蒜香。 把芋头块放入锅炒均匀，炒至芋头。 少清水，上锅炖煮5-10分，直至芋头熟。

2、芋头、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打，再切片备用。再把腊肉用水洗净再切片。锅烧七热放少量生油，把芋头放稍稍煎，煎好后，再煎二面。二面煎好后铲放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油。

3、这道菜肉醇厚，芋头吸酱汁，营养。芋头蒸蛋：把芋头去切片铺在碗底，鸡蛋打散后适量清水、盐搅拌均匀，倒入装有芋头碗。蒸锅上汽后放入碗，火蒸15分至蛋凝固。这道菜蛋羹嫩，芋头软糯，咸香适口，是一道简单快捷家菜。

4、家菜大芋头做：主料：芋头 辅料：白糖、酱油、耗油、小葱、五肉 买大芋头去。切块备用。再来切点肉，有五肉就用五肉，没有五用就用肥瘦相间肉，切食指大小备用。锅里放少油，下肉粒，把肥油煸，煸肉色带一点金，把肉乘出备用。

芋头的做法大全家常菜

1、芋头是见食材，口感特，营养价值，做多种美味菜肴。是简单易上手家芋头做：芋头烧肉 这是一道受家菜，把芋头五肉炖煮，肉质酥烂，芋头入味。制作方简单，先把五肉切块，用生抽、老抽、糖、料酒、片腌制。

2、 香煎芋头饼：把芋头削切块，煮熟后捣碎泥，适量面粉、葱、盐鸡蛋搅拌均匀，用底锅煎至两面金。 酱炒芋头丝：把芋头刮去外，切细丝，用盐腌制片刻，用油炒熟，蒜末、生抽糖炒匀。

3、芋头是见食材，加工烹饪做美味家菜。介绍种见芋头做。 芋头糕：把芋头削切块，用蒸锅蒸熟，用勺子压泥状；再糯粉、白糖、椰浆适量水拌匀，倒入蒸锅蒸熟，切小块。

4、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱15克，片15克，椰汁适量，生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐适量。做：把鸡腿去骨、去丝，切3厘块状，用清水清洗5分沥水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用底锅把鸡块煎至金备用。

5、芋头是见食材，它美，质地绵软，适合做家菜肴。介绍芋头16种见家做。 芋泥：把芋头削后切块，蒸熟后用勺子压泥状，适量糖油搅拌均匀。 芋圆子：把芋头煮熟后捣泥，适量糯粉搅拌均匀，揉小圆子，煮熟后糖水。

6、芋头烧肉：这是一道典家菜，把芋头五肉炖煮，肉质酥烂，芋头入味，香气四溢。先把五肉煎至两面金，再切块芋头炒，适量老抽、生抽、糖、料酒水，小火慢炖至汁。

7、芋头烧肉：这是一道受家菜，把芋头五肉炖煮，肉质，芋头软糯，浓。做是把五肉切块，芋头去切块，先把五肉煎至两面金，生抽、老抽、糖、料酒、葱蒜等调料炒均匀，再芋头块，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汁，肉质酥烂。

芋头有哪些吃法值得分享

1、芋头糕：这是传吃，把芋头蒸熟后捣泥，糯粉糖，搅拌均匀后蒸熟，口感糯软，甜而不腻。芋头饭：把芋头切小块，饭煮，芋头香味会渗饭，使饭香。

2、 烤芋头：把大芋头后切块，用烤箱或烧烤炉烤至金，口感香甜。 芋泥：把大芋头蒸熟后捣泥状，适量糖拌匀，口感细腻。 芋圆：把大芋头煮熟后捣泥状，制作芋圆搭配甜，口感糯软。

3、 烤大芋头：把大芋头去后切块状，放入预热至180°C烤，烤30分至外脆，内部熟。 芋头泥：把大芋头洗净后蒸熟，取出冷却后捣泥状，糖调味，搅拌均匀后食用。

荔浦芋头做菜的做法有哪些

1、香煎荔芋头 材料：荔芋头、盐、椒粉、植物油。做骤：把荔芋头去，切厚1厘片状。在芋头片上撒少盐椒粉，腌制片刻。底锅加热，倒入适量植物油，待油热后放入芋头片。火慢煎，两面动，直至芋头片表面金酥脆。出锅前撒上少葱或香菜点缀，食用。

2、【食材】：荔芋头 半个，咸蛋 5个，小厨 两根。制作方：芋头刮掉。把芋头切条状。把切芋头条咸鸭蛋放入烤盘上。把烤盘放入预热蒸烤，选择纯蒸模式，度，蒸10分。（没有蒸烤箱用蒸锅行）把蒸芋头盐蛋取出，放凉。把盐蛋用勺子压粉末状。

3、用料 大芋头（奉化芋头，荔芋头，是大芋头都）350克 猪肉前夹心肉末350克 盐2～3克 鸡少 料酒一勺 葱少 鸡蛋（带壳60～65克）1个 水磨糯粉20克 香芋头肉丸做 大芋头去刨丝，略剁碎香芋头肉丸做 骤1 葱切丝加20克水抓捏滤出汁水备用。

4、半根 调料 头抽适量、小葱5克、色拉油适量 蒸荔芋头骤1 荔芋头去后切一厘厚片，买荔芋头3斤多重，切小半个就 骤2 把芋头片洗，去掉表面黏 骤3 广式腊肠斜刀切片 骤4 把芋头片叠加在，放入盘子里。

5、排骨芋艿煲 芋艿去切块 排骨在开水里焯脂沫 把焯过排骨放在砂锅里(没有砂锅用锅子)放入水，料酒芋艿块烧滚后开火烧20分，开小火炖时，在关火前盐(提议：不用添加味调味品，调味品会影响排骨芋艿煲原汁。

6、焖肉用文火长时间焖烧，肉入口化，肥而不腻。 所需材料：五肉2斤，荔芋头，啤酒半听，盐，冰糖，酱油，椒粉，生适量做把五肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净。荔芋头去洗净切大块。猪五硬肋1000克。盐10克，绍酒克，葱结30克，块15克，酱油100克。

7、介绍一道菜谱参考—芋头扣肉，菜：制作食材：五肉400克、芋头(选荔芋头)400克、八角2个、大蒜2瓣 辅料：(1)酱油3大匙(2)酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙(3)水淀粉1/2大蒜 制作流程： 五肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分，使外均匀蘸上酱油后。

芋头的家常菜做法

1、芋头炖鸡：把芋头鸡块炖煮，片、葱、料酒等调料，炖至鸡肉酥烂，芋头入味，是一道营养家菜。芋头糖水：把芋头切块，适量水冰糖煮糖水，简单甜蜜，是一道见甜品。

2、芋头炒肉：把芋头切丝或片，与猪肉丝或肉丝快速炒制，蒜末、酱油、盐等调味，炒至肉丝熟，芋头。做都是家菜见做，美味口，营养均，口味喜好进行适当调整。

3、小芋头是见蔬菜，它营养价值特口感，被制作美味家菜。是小芋头家做： 香煎芋头饼：把芋头削切块，煮熟后捣碎泥，适量面粉、葱、盐鸡蛋搅拌均匀，用底锅煎至两面金。

4、芋头丝拌菜：这是凉拌菜做，适合夏天食用。把芋头切丝后，用开水焯烫，捞出后放入冷水浸泡，使口感爽脆。丝、丝等蔬菜，与芋头丝混合。蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀。

芋头怎么吃最简单做法(芋头的做法)

1、 香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做：- 芋头连洗净，放入锅加水过，煮滚后转小火煮15分，筷子轻为准。- 把煮芋头泡冷水冷却后做物后再把剥除，个头较大切大块备用；香葱切末备用。

2、芋头做 芋头煮食：把芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥食用。食材煮，如枣、圆、莲子等，口感更佳。 芋泥制作：把芋头去，切小块，放入锅加水煮熟，捞出沥，用勺子或压面机压泥状，适量糖搅拌均匀。

3、 煮芋头：这是享用芋头方。把芋头去，切块状后放入沸水煮至熟。，需要15分时间。用筷子芋头块测试熟度，能轻，芋头已熟。煮熟后，芋头食用，菜肴原料。 蒸芋头：蒸制保留芋头原始风味，口感柔。