广东冬菇蒸鸡蒸多久(广东冬菇蒸鸡蒸多久能熟)

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广东冬菇蒸鸡蒸多久

1、 把搅拌鸡肉块放入蒸锅，大火蒸15分。 取出蒸鸡肉块，撒上葱。

2、冬菇蒸鸡要蒸30分。冬菇蒸鸡做：主料：鸡腿两个、冬菇6个。配料：生一勺、生粉一勺、糖一勺、生抽一勺、盐一勺、油两勺。骤：洗净鸡肉放置盘待用。香菇泡开切片。鸡肉香菇放置盘，加一匙耗油、一匙酱油、一匙盐、一匙糖、一匙生粉、两勺生油，搅匀后腌制。

3、老抽适量、鸡适量、香油适量。 把鸡腿肉洗净，切适当大小块，放入碗，料酒、盐、生抽、老抽、鸡、香油拌匀，腌制15分。 冬菇泡发，洗净，切片，葱切丝备用。 把腌制鸡肉块放入蒸碗，冬菇片葱丝，上屉蒸20分。 蒸好后，撒上葱。

4、情况下，冬菇蒸鸡需要蒸20-25分，熟烂香嫩效果。时间鸡大小蒸锅火力来确定。建议在蒸先用筷子或牙签在鸡肉上扎个，加快蒸熟时间。，蒸还用小椒、丝等佐料稍作腌制，增加鸡肉香味。

5、葱适量。大冬菇用水浸软，取出拧水，去蒂切件，生油、糖、生粉少腌片刻。枣用热水浸软去核，切片；腊肠切片。切出鸡肉、腿肉，两翼件，放入腌料，腌片刻，与冬菇、、枣排放上碟，隔沸水用大火蒸。把葱放在鸡面上再蒸一分，取出食。

冬菇蒸鸡的做法时间

1、情况下，冬菇蒸鸡需要蒸20-25分，熟烂香嫩效果。时间鸡大小蒸锅火力来确定。建议在蒸先用筷子或牙签在鸡肉上扎个，加快蒸熟时间。，蒸还用小椒、丝等佐料稍作腌制，增加鸡肉香味。

2、15分。冬菇分为菇、厚菇、菇3等11。冬菇含蛋白质多种必需量元素。冬菇嫩香甜，菇美味口，香气横溢，烹、煮、、炒皆宜，荤素佐配均能佳肴。香菇是制品，食用前泡浸清洗。泡浸清洗香菇要注意方，会降低香菇营养价值食用风味。

3、蒸10～12分就。蒸时火要猛，为使鸡在短时间内蒸熟，肉质才会嫩，原汁。火够，蒸10～12分足矣，火候过，肉质就比较老，难咽。宜忌人。人均食用。病人、老人、体弱者更宜食用。

冬菇蒸鸡要蒸多长时间

1、蒸10～12分就。蒸时火要猛，为使鸡在短时间内蒸熟，肉质才会嫩，原汁。火够，蒸10～12分足矣，火候过，肉质就比较老，难咽。宜忌人。人均食用。病人、老人、体弱者更宜食用。

2、切适当大小块，用盐、料酒、鸡腌制10分。 冬菇泡发，洗净，切片。 、蒜、葱切末备用。 把腌制鸡肉块放入碗，冬菇片、末、蒜末、葱末、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。 把搅拌鸡肉块放入蒸锅，大火蒸15分。 取出蒸鸡肉块，撒上葱。

3、情况下，冬菇蒸鸡需要蒸20-25分，熟烂香嫩效果。时间鸡大小蒸锅火力来确定。建议在蒸先用筷子或牙签在鸡肉上扎个，加快蒸熟时间。，蒸还用小椒、丝等佐料稍作腌制，增加鸡肉香味。

4、冬菇蒸鸡需要15分。食材：香菇、鸡腿、、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、椒粉。做：香菇6朵提前半小时用热水泡发，切小片，泡发香菇切小块。鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、全分。把鸡腿肉切小块放入碗，加点淀粉水抓勺。

5、冬菇蒸鸡蒸制时间至关重要，火候得当保证肉质嫩，原汁。理想蒸制时间在1012分间，火候适，肉质过老难咀嚼。过火候会导致口感不佳。

6、冬菇蒸鸡要蒸30分。冬菇蒸鸡做：主料：鸡腿两个、冬菇6个。配料：生一勺、生粉一勺、糖一勺、生抽一勺、盐一勺、油两勺。骤：洗净鸡肉放置盘待用。香菇泡开切片。鸡肉香菇放置盘，加一匙耗油、一匙酱油、一匙盐、一匙糖、一匙生粉、两勺生油，搅匀后腌制。

冬菇蒸鸡要蒸多长时间

1、冬菇蒸鸡要蒸30分。冬菇蒸鸡做：主料：鸡腿两个、冬菇6个。配料：生一勺、生粉一勺、糖一勺、生抽一勺、盐一勺、油两勺。骤：洗净鸡肉放置盘待用。香菇泡开切片。鸡肉香菇放置盘，加一匙耗油、一匙酱油、一匙盐、一匙糖、一匙生粉、两勺生油，搅匀后腌制。

2、情况下，冬菇蒸鸡需要蒸20-25分，熟烂香嫩效果。时间鸡大小蒸锅火力来确定。建议在蒸先用筷子或牙签在鸡肉上扎个，加快蒸熟时间。，蒸还用小椒、丝等佐料稍作腌制，增加鸡肉香味。

3、蒸10～12分就。蒸时火要猛，为使鸡在短时间内蒸熟，肉质才会嫩，原汁。火够，蒸10～12分足矣，火候过，肉质就比较老，难咽。宜忌人。人均食用。病人、老人、体弱者更宜食用。

4、大火烧开后火蒸20分。做：需要提前材料包括：鸡 1/2只、芝油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、 1小块、枣() 10颗、金针 20克、冬菇() 5朵、生粉 1茶匙、生抽 2茶匙、水 适量。把金针冬菇泡发好。把鸡处理好，放一旁备用。

5、冬菇蒸鸡需要15分。食材：香菇、鸡腿、、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、椒粉。做：香菇6朵提前半小时用热水泡发，切小片，泡发香菇切小块。鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、全分。把鸡腿肉切小块放入碗，加点淀粉水抓勺。

6、蒸时火要猛，为使鸡在短时间内蒸熟，肉质才会嫩，原汁。火够，蒸10～12分足矣，火候过，肉质就比较老，难咽。材料：三鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。、盐、生抽、生粉。做：把冬菇、木耳泡发。把鸡洗净。把鸡切件。

7、老抽适量、鸡适量、香油适量。 把鸡腿肉洗净，切适当大小块，放入碗，料酒、盐、生抽、老抽、鸡、香油拌匀，腌制15分。 冬菇泡发，洗净，切片，葱切丝备用。 把腌制鸡肉块放入蒸碗，冬菇片葱丝，上屉蒸20分。 蒸好后，撒上葱。

冬菇蒸鸡做法

1、冬菇蒸鸡要蒸30分。冬菇蒸鸡做：主料：鸡腿两个、冬菇6个。配料：生一勺、生粉一勺、糖一勺、生抽一勺、盐一勺、油两勺。骤：洗净鸡肉放置盘待用。香菇泡开切片。鸡肉香菇放置盘，加一匙耗油、一匙酱油、一匙盐、一匙糖、一匙生粉、两勺生油，搅匀后腌制。

2、把金针冬菇泡发好。把鸡处理好，放一旁备用。切块，放入盐、生抽、芝油、生、生粉抓匀，静置半小时。把枣切块。把冬菇剪块放入盘。把金针枣放入盘。盘放入鸡肉，放入锅，大火烧开后火蒸20分。

3、冬菇蒸鸡做： 材料：鸡腿肉、冬菇、、蒜、葱、料酒、盐、鸡、生抽、老抽、香油。 把鸡腿肉洗净，切适当大小块，用盐、料酒、鸡腌制10分。 冬菇泡发，洗净，切片。 、蒜、葱切末备用。

4、功夫冬菇蒸鸡做： 材料：鸡腿肉500克、冬菇适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡适量、香油适量。 把鸡腿肉洗净，切适当大小块，放入碗，料酒、盐、生抽、老抽、鸡、香油拌匀，腌制15分。 冬菇泡发，洗净，切片，葱切丝备用。

5、广东冬菇蒸鸡做 材料：鸡腿肉 2个冬菇 6朵 适量蒜 适量葱 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量鸡 适量清水 适量骤：把鸡腿肉洗净，切块状，用盐、料酒、生抽、老抽、鸡腌制10分。把冬菇泡软，洗净，切片状。把、蒜、葱切末。

真功夫冬菇蒸鸡的做法

1、做：大冬菇用水浸软，取出拧水，去蒂切件，生油、糖、生粉少腌片刻。枣用热水浸软去核，切片；腊肠切片。切出鸡肉、腿肉，两翼件，放入腌料，腌片刻，与冬菇、、枣排放上碟，隔沸水用大火蒸。把葱放在鸡面上再蒸一分，取出食。

2、做：1）把鸡剁小方块儿。香菇洗净，撕与鸡腿肉大小块儿。大葱切4厘长，去切。2）把鸡腿肉，葱片放入容器，料酒，盐，糖，生抽，老抽，椒，大料，鸡，蚝油香油，搅匀后上子，腌制20分。

3、功夫冬菇蒸鸡做： 材料：鸡腿肉500克、冬菇适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡适量、香油适量。 把鸡腿肉洗净，切适当大小块，放入碗，料酒、盐、生抽、老抽、鸡、香油拌匀，腌制15分。 冬菇泡发，洗净，切片，葱切丝备用。