青稞面怎么做好吃(青稞面怎么做好吃又简单)

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青稞面怎么做好吃

1、 青稞面粉：适量 水：适量 煮青稞面做骤 青稞面粉：需求量，把适量青稞面粉备好。 水：在面粉水，用手搅拌均匀，面团型。 揉面：把面团放在案板上，用手掌揉搓面团，使光细腻。揉面时适量使用面粉，防粘手。

2、制作骤： 面团制作 把荞麦粉青稞粉混合均匀，放入大碗。在粉少盐，这增加面条风味。慢慢水，边加边用筷子勺子搅拌，使面粉吸收水分。当面粉颗粒状时，用手揉面团。面团湿程度，适量增减水分。

3、在底锅适量食用油，待油热后，放入包青稞面饼，火煎至两面金酥脆。期间适当按压面饼，使受热均匀。 出锅 煎青稞面饼出锅前撒上葱芝增加风味，出锅切块，享用。小贴士：青稞面面团不宜过硬，品会比较硬，不易咀嚼。

4、材料：需要青稞面粉、水、盐配菜。配菜包括牦肉、酥油、渣、藏、豌豆尖等，口味食材进行选择。面：把青稞面粉放入盆，适量水少盐，用手工或搅拌机揉面团。面团要揉至光，弹性。

怎样煮青稞面好吃又简单

1、浸泡：把青稞面提前浸泡在水，时间面硬度来，需要6-8小时。使青稞面更煮熟，口感会柔软。搭配食材：青稞面口感较硬，搭配食材来改善。，豆腐、蔬菜、肉类等，既增加营养，改善口感。

2、底：在锅煮开清水，牦肉、酥油、渣、藏等调料，煮制浓底。调味：把煮面条放入碗，倒入煮底，口味豌豆尖、葱、香菜等配菜。上桌：撒上糌粑粉炒香青稞粉增加风味，一碗香浓口藏式面条就。

3、盐：少 蔬菜（如土豆、、青菜等）：适量 肉类（如肉、猪肉或鸡肉）：适量 蒜：适量 食用油：适量 调味品（如酱油、辣椒粉、椒粉等）：口味适量 制作骤： 面 把青稞面粉放入盆，少盐，慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌，使面粉絮状。

4、煮面：把切青稞面条放入沸水煮熟，煮过程适当搅动，粘连。煮至面条浮起，捞出沥水分。炒制：锅适量食用油，烧热后煮熟青稞面条，炒均匀。适量盐调味，炒至面条表面，出锅。

5、骤：把青稞面饼煮熟过凉水备用。切好葱蒜，洗好菜，青椒去籽切丝。调一碗料汁，包括生抽、老抽或酱油、蚝油、豆瓣酱、香醋、椒粉清水。锅加油香葱蒜青椒，倒入料汁煮开。沥青稞面炒入味，打散鸡蛋炒匀。

6、骤 把两种面粉放入容器。把鸡蛋放入碗打散。面粉，再适量清水，较硬面团。用压面机一档把面团压。用二档再把面片过一遍，会面片光。再用三档、四档、五档再过一遍，会面片来光。

荞麦青稞面条怎么做简单又好吃

1、青稞面好吃做一：肉泡馍 材料 主料：筋面粉500克，粉条100克，青稞面20g，水200克，肉500克，肉500克 辅料：大料，，盐，水，料酒，椒粉，香菜，青蒜，椒，肉蔻，香叶，酵母，碱，葱，片，茴香，香油 做 面粉与青稞粉、碱混合，置一大盆。

2、蒸面条蒸25分。先把面条蒸15分，把面条食材放再蒸10分，蒸面条就好。蒸面条要用湿面条，菜市场买新面条，在家现擀面条，用挂面，做节时间，做比较好。

3、糖尿病患者，食用荞麦青稞面条控制糖。肪：荞麦青稞脂肪含量较低，适合期间食用。，荞麦青稞面条营养价值，健康、预防疾病作用。在日饮食适量食用荞麦青稞面条，为体提多种必需营养分，体健康。

藏式面条怎么做好吃又正宗

1、制作方：把面好，稍硬为好，做大匀小疙瘩，放入水煮熟捞出。渣放进一点。咸冷开水浸泡。把塘捣碎颗粒状。加火把酥油熔化态，煮面疙瘩、渣、塘溶化酥油进行搅拌，在火上煨至面块呈时下锅。

2、藏式面条：把青稞面粉水比例混合，揉面团，擀片，切条状。把切面条放入沸水煮熟，捞出后调料蔬菜炒食，与肉、肉等肉类炖煮，做营养面。藏式烙饼：把青稞面粉适量水混合揉面团，分小份，擀圆饼状。

3、藏面面条 ，要提前压制好，煮熟晾待用。等要吃，下牦肉锅，烫热出锅。把煮藏面捞碗里，盛上一碗味肉，撒上些肉，旁边再摆上碟萝，桌上有藏式辣酱口味调配，一碗香美藏面。

4、 藏面面条，要提前压制好，煮熟晾待用。 把面条下牦肉锅里，烫热。 把煮藏面捞碗里，盛上一碗美味肉，撒上些肉，旁边再摆上碟萝，桌上有藏式辣酱口味调配，一碗香美藏面。

5、拌面：把煮藏式面条捞出，沥水分。把炒配料倒入面条，适量酥油盐，用筷子拌匀，使面条吸收配料。装盘：把拌藏式面条装盘，口味撒上葱、香菜等调料，增加风味。一道美味藏式面条就制作。

6、把面团上湿布保膜，放置在暖地方静置30分，让面团弛，做面条会筋道。 擀面 把面团分个小剂子，取剂子放在案板上，用擀面杖擀2-3毫厚面片。青稞面团比较硬，擀需要用力气。 切面 把擀面片卷，用刀切细条。

青稞面怎么做简单又好吃

1、制作骤： 面团制作 把荞麦粉青稞粉混合均匀，放入大碗。在粉少盐，这增加面条风味。慢慢水，边加边用筷子勺子搅拌，使面粉吸收水分。当面粉颗粒状时，用手揉面团。面团湿程度，适量增减水分。

2、在底锅适量食用油，待油热后，放入包青稞面饼，火煎至两面金酥脆。期间适当按压面饼，使受热均匀。 出锅 煎青稞面饼出锅前撒上葱芝增加风味，出锅切块，享用。小贴士：青稞面面团不宜过硬，品会比较硬，不易咀嚼。

3、：适量 蒜 ：适量 辣椒 ：适量 骤 把青稞磨细面 二 用灰水碱水，揉不不湿面团 三 放在案板上，用手搓鱼儿 四 把它放进滚水锅里 五 熟，用漏勺捞出、盛在碗里 六 调上醋、酱油，再拌上清油蒜辣椒。

4、青稞面做好吃 食材：主料：筋面粉：200g青稞粉：200g 辅料：鸡蛋：2个盐：适量水：适量 骤 把两种面粉放入容器。把鸡蛋放入碗打散。面粉，再适量清水，较硬面团。用压面机一档把面团压。用二档再把面片过一遍，会面片光。

5、 材料：青稞面粉、水。 把青稞面粉倒入大碗。 缓缓倒入水，用筷子或搅拌。搅拌时要慢慢倒入水，面团。面团太，适量水，太湿，面粉。 把面团搓圆形，并用保膜或湿布住，放置静置20分，让面团发酵。

6、青稞面好吃做一：肉泡馍 材料 主料：筋面粉500克，粉条100克，青稞面20g，水200克，肉500克，肉500克 辅料：大料，，盐，水，料酒，椒粉，香菜，青蒜，椒，肉蔻，香叶，酵母，碱，葱，片，茴香，香油 做 面粉与青稞粉、碱混合，置一大盆。

7、 把青稞粉、糖、酵母粉与水匀，揉光面团，置暖处发酵1小时。 取75克面剂，搓圆后按压扁形，撒上黑芝。 底锅预热，放少油，放入饼。小火煎2分后面，再煎2分。 出锅前放入烤盘，200度火烤15分，直至表面金、香味扑鼻。