驴肉怎么吃好吃怎么做好吃(驴肉的怎么吃)

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驴肉怎么吃好吃怎么做好吃

1、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

2、驴肉：这是品，适合冬季食用。把驴肉切小块，用开水焯水去沫。锅适量清水，放入驴肉、片、葱、枸杞、枣等，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至驴肉酥烂，澈，口味调入盐等调味料。驴肉串：这是一道适合夏天烧烤美食。

3、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

4、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

驴肉怎么做简单又好吃

1、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

2、材料：驴肉、食盐适量、酱油4匙、葱1根、5片、蒜5瓣、八角5个、椒20粒。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，煮2分。捞出沥。用热水清洗净杂质。捞出沥备用。栗子、葱蒜、椒、大料、好。取砂锅加适量清水。把调料都放烧开。

3、 把驴肉切适当大小块状，放入开水焯水煮沸，捞出备用。 锅倒入适量植物油，加热后放入块大葱，炒出香味。 把焯水后驴肉放入锅，适量料酒煸炒片刻。 适量生抽老抽，调入适量盐白椒粉，炒均匀。

4、 驴肉提前泡水去腥，切块状备用。 锅适量油，放入片葱煸炒出香味。 驴肉块煸炒至表面变色。 料酒煮沸，去除杂质。 适量水，水量要稍多点，过驴肉，放入适量盐、椒粉蒜瓣。 开小火炖煮1-2小时，驴肉变得软烂。

5、 驴肉用冷水浸泡小时，去除水。 冷水下锅，料酒煮出沫，用清水洗净。 锅放油，冰糖炒制枣色，驴肉裹上糖色。 调料，搅拌均匀后放入电压力锅，按煮肉键煮熟。 煮熟驴肉切片蘸酱，既下酒菜，配饭食用。

6、驴肉切块。大料洗净备用，去洗净切块。清洗一遍后控水分。起油锅放入大料煸香。驴肉炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放冰糖，火煮30分。再煮20分，撒入盐，收汁出锅。美味驴肉就做好。

7、驴肉：把驴肉洗净切块，放入锅加水煮沸，撇去浮沫后片、葱、大料等调料，小火慢炖数小时，直至驴肉熟烂。口味白萝、等蔬菜，增加营养风味。

毛驴肉怎么做好吃

1、 驴肉切块，用开水焯水去腥味。 锅加油，放入葱蒜香，料酒、冰糖炒至冰糖融化。 驴肉块煸炒至表面变色。 老抽、生抽、盐、八角、、椒、香叶、大料、水淀粉，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时，肉烂熟入味。

2、主料：驴肋条。辅料：白芝、枸杞、大枣、蒜、、叶子、果、八角、椒。调料：酱油（生抽）、盐、生油、荷、北辣椒、昭通酱。

3、焖驴肉做 骤1 驴肋条肉洗净备用，把生油倒入锅里，把驴肉上油脂部分切用生油出油，丢弃油渣，把香料昭通酱按顺序放入锅里炒香。骤2 把洗净驴肋条肉（焖吃肋条，驴，，肉）放进锅里炒制。

4、 选取1250克驴肉主料，并冬笋100克、小葱10克等辅料。 把生驴肉清洗净，切一寸见方块状，使用铁钎在肉块上扎，放入开水煮至熟，捞出放入冷水浸泡时，去除水沫子。

5、 焖驴肉所需食材：驴肋条肉25公斤，白芝20克（炒香），枸杞10克，大枣3个，蒜4个，1片，昭通酱250克，叶子3片，果1个，八角3个，椒适量，酱油（生抽）适量，盐适量，生油适量，荷适量，北辣椒4个。 把驴肋条肉清洗净备用。

6、 把驴肉清洗净后，切块放入压锅。 八角、、、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐清水，搅拌均匀。 上锅，煮上汽后转火压30分。 压好后，把洋葱切丝垫在锅底部。 热锅加油，下小椒、青椒、大蒜、片、辣椒炒香。 倒入驴肉炒均匀，转移锅。

7、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

新鲜驴肉怎么做好吃

1、新驴肉洗净，切片。大葱洗净，白色部分斜着切3cm长度。装盘备用。锅加油，8热时末，炒。加驴肉片，再加一勺豆瓣酱，炒。炒8分时，大葱，炒3分，加盐、味，椒，起锅，家葱烧驴肉就做好。

2、新驴肉一千克，食用油盐料酒，大料葱适量，再适量生抽老抽白糖等调味料。把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，把驴肉水泡出。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出沥掉水分。

3、驴肉是比较瘦而有嚼劲肉类，它烹饪方法调料做出更好吃。是做好吃驴肉方： 提前：购买新驴肉，选择色亮，没有异味肉块。把驴肉切适合烹饪块状。

4、 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

5、做1：锅驴肉 - 食材：新驴肉0克，洋葱1个，小椒十个，青线椒2根，大蒜2头，生1块，辣椒5个，八角2个，1块，香叶5片，料酒2匙，生抽3匙，老抽1茶匙。- 做： 把驴肉清洗净后，切块放入压锅。 八角、、、香叶、料酒、生抽、老抽、食盐清水，搅拌均匀。

驴肉怎么做才好吃

1、驴肉用多种烹饪方来制作，是种让驴肉更美味做： 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。

2、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

3、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。