美食杰电子菜谱(美食杰菜谱网)

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美食杰电子菜谱

1、主料 鸭肉550克 辅料 子适量 辣椒适量 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 子鸭做骤 ce点击看大图 请点击输入描述 鸭肉洗净切小块，备用。ce点击看大图 请点击输入描述 子切片，辣椒切备用。

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5、< 美食杰菜谱分类 > 土豆烧鸡腿 12人　882人浏览 宝猪窝 发布38篇菜谱 关注 评分 炖 家味 1小时 主料 3人份 腿1个、土豆2个 辅料 料酒适量、八角适量、盐适量、适量、葱蒜少适量 土豆烧鸡腿骤1 土豆烧鸡腿做 鸡腿切块备用，提前用料酒腌制20分。

6、13克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切饼丝，葱切葱。3蒜拍，切蒜末。4把猪瘦肉切丝备用。5锅里适量底油烧热，放入葱煸香，再肉丝煸热。

如何找到几百种家常菜的菜谱

1、 番茄炒蛋 青椒炒肉丝 地三 蒜蓉兰 婆豆腐 烧肉 清炒时蔬 葱肉 辣土豆丝 1 家豆腐 1 糖醋排骨 1 韭菜鸡蛋 1 炒虾仁 1 烧 1 蒜 1 烧肉面 1 菜扣肉 1 香煎鲈鱼 1 水煮肉片 2 炒。

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4、凉菜：五香鱼、酱丝、烧猪耳朵、烧猪头、五香肉、烧鸭、白切鸡、、四儿四川泡菜、豆角、糖醋蒜盐水鸭。热菜：烧鲤鱼、烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆肉、孜然肉、葱炒肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、保鸡、香喷喷炒鸡蛋等。

5、五香熏鱼 油肚丝 拌卤猪耳 卤猪头肉 五香肉 卤鸭 白鸡 拍 四川泡菜 1炝萝 1家卤豆 1糖醋蒜 1盐水鸭 1烧鲤鱼 1烧鲤鱼 1菜鱼 1水煮鱼 1烧鲫鱼 1清蒸鲫鱼 2烧昌鱼 2清蒸昌鱼 2清蒸带鱼 。

嫩姜鸭的正宗做法

1、材料：半只鸭，小辣，嫩，蒜。清洗净，块，老切片，嫩切片，小辣切，蒜拍碎。锅倒入适量油，粒椒香，放入鸭块，老，蒜，大火炒至鸭肉表面。适量白酒去腥，再豆鼓，老抽，炒均匀。

2、鸭肉切小块，冷水下锅烧开，捞出鸭块洗净。锅烧热，倒入沥水后鸭块，把鸭肉里水气炒。锅放多点油，下椒、葱蒜、豆瓣酱炒香。倒入鸭块炒，放料酒，多去腥。加水，半勺白糖调味，炖二。嫩，炒分。朝天椒二条，加半勺醋调味，炒断生出锅。

3、锅再倒油，下入椒，大葱，辣椒，豆瓣酱，丝，鸭肉，调入生抽1勺、料酒1勺、炒均匀，嫩，调入盐1勺，鸡1勺，炒匀装盘出锅。

几百种家常菜菜谱

1、家菜是浙菜系，特口味菜品而闻名。是100道家菜菜谱，您参考： 烧狮子头：猪肉馅、葱蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝：猪肉、木耳、、青椒、葱蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。

2、100种吃家菜菜名 1肉末 2芹菜炒肉 3清炒兰 4肚丝乱蒜 5烧肉 6蛋瘦肉粥 7烧 8香菇油菜 9冬瓜烧肉 10鱼香肉丝 11烧肉 12辣椒炒肉 13菠萝咕咾肉 14竹笋烧肉 15辣椒炒肉 16木肉 17烧排骨 18香煎鳕鱼 19。

3、 啤酒鸭 肥 炒豆芽 清炒冬瓜 烧猪脚 炒玉 腊肉炒蒜苔 水煮肉片 1 烧鸡块 1 剁椒鱼头 1 砂锅豆腐煲 1 豆腐 1 烧鸡翅 1 凉拌菇 1 青椒炒腊肉 1 鱿鱼炒洋葱 1 柿炒鸡蛋 1 烧带鱼 2。

4、五香熏鱼 油肚丝 拌卤猪耳 卤猪头肉 五香肉 卤鸭 白鸡 拍 四川泡菜 1炝萝 1家卤豆 1糖醋蒜 1盐水鸭 1烧鲤鱼 1烧鲤鱼 1菜鱼 1水煮鱼 1烧鲫鱼 1清蒸鲫鱼 2烧昌鱼 2清蒸昌鱼 2清蒸带鱼 。

炒饼丝的家常做法

1、食材：把尖椒去籽切丝，切丝，火腿肠切条，葱蒜切片备用。把卷心菜切丝，放在旁边备用，图所示。热锅倒入适量调油，油热后火腿肠，图所示。把火腿肠煎至表，煎，图所示。

2、骤： 把饼丝切细丝状备用。 洋葱、青椒切丝状备用。 打入鸡蛋，少盐料酒，搅拌均匀。 热锅冷油，倒入鸡蛋，煎蛋饼，取出切细丝备用。 锅倒入适量食用油，先把洋葱炒香。 丝青椒丝，炒熟炒熟均匀。 饼丝炒均匀。

3、炒饼丝是一道简单美味家菜，制作过程快捷，口感，适合忙碌日。

4、 食材：取3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜50克大葱。 切饼丝：把大饼切细丝，把葱切葱。 制蒜末：把蒜拍碎后，切末。 肉丝处理：把猪瘦肉切细丝，备用。

5、炒饼丝是一道简单美味家菜，原料是面饼蔬菜，炒制方式使食材融合，口感。

6、主料：面粉60克、玉面30克、鸡蛋1个、卷心菜10克。辅料：植物油8毫升、盐2克、大葱1小、大蒜2瓣、醋2毫升、辣椒2个、生抽2毫升。面粉玉面放入面盆，2ml油少清水。面团后醒发30分。把醒发面团分两份面团，擀开。

7、用料。饼丝、白菜、、木耳、青椒、鸡蛋。木耳泡发，洗三四遍。白菜，，青椒，木耳洗净切细丝，码在盘子里。鸡蛋加一点点水一点点料酒，方打蛋。

美食杰-家常菜谱大全软件介绍

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2、厨房用有： 美食杰 释：美食杰是一款提类美食菜谱，包含家菜、川菜、粤菜等多种菜系。用户搜找菜谱，菜谱都有详细制作骤食材清单。，用户还浏览用户烹饪心得分享。

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家常土豆烧鸡腿的做法家常土豆烧鸡腿怎么做

1、原料：六个鸡腿、土豆四个。土豆去切块，鸡腿洗净，切一刀。锅底油，放片，倒入切鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱，加酱油炒下。加水没过鸡腿，倒入土豆块，加点盐烧开装火20分。

2、【材料】鸡腿：2-3只，人数适量增减 土豆：2-3个，等大小 ：片 蒜：3-4瓣 葱：适量，切 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少，用上色 糖：少，用提 盐：适量 水或：适量 食用油：适量 椒、八角等香料：口味添加 【骤】材料：鸡腿洗净后切块。

3、烧制：大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫，汁清澈。土豆：当鸡腿炖至半，土豆块，炖煮。收汁：待土豆鸡腿都炖熟后，调入适量盐调味，开大火收汁，直至汁，土豆烧鸡腿表面裹上一层亮亮汁。出锅：撒上葱或香菜点缀，出锅。

4、鸡腿切块焯一，备用。土豆切块，葱切片备用。锅放白糖植物油，开火去搅拌，会返砂。待白糖化，呈褐鸡肉。熬过，瞬间就糊。鸡肉下锅炒。放入葱八角，倒入适量生抽，炒下。

5、备好所需材料。鸡腿切小块焯水去下异味捞起。小土豆仔去洗净小块，切小块，备好豆瓣酱。煎锅油，先放小土豆块煎香至土豆表面泛。锅留底油放块一勺豆瓣酱炒出油。倒入鸡腿肉炒至鸡块表面。土豆混合炒均，调十三香提味。