青椒鸡胗怎么烧好吃(鸡胗 青椒)

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青椒鸡胗怎么烧好吃

1、青椒炒鸡胗是一道简单家美食，制作原料有青椒、鸡胗等，营养，老少皆宜。做：鸡胗切片，用料酒腌；青椒切片；锅放油，烧热后放入香；腌鸡胗，大火快炒至变色；青椒炒片刻，加盐，少量水，锅煮；关火，鸡调味，盛出。

2、新鸡胗要用盐、淀粉、油抓洗净，沥水分切小块备用 淀粉、椒粉、酱油腌制再倒油再 青椒切开去除籽，洗净切小块备用 蒜粒用刀拍碎去、切丝 锅里放油烧热后放入蒜、丝香 放入鸡胗炒 炒至变色乘出备用 鸡胗乘出后锅不用洗。

3、主料：鸡胗适量、青椒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、丝适量、蒜末适量、辣椒适量、鸡适量、葱适量、白糖适量。鸡胗清洗净。锅放水，冷水放入鸡胗煮十五分。小葱洗净切碎。切丝，蒜切碎两个辣椒切。青椒切斜片。鸡胗煮好后清洗下切片。

4、青椒炒鸡胗：把鸡胗洗净，切片，下入油锅炒至变色，把青椒洗净切片，下入锅炒，适量盐、生抽等调味。蒜炒鸡胗：把鸡胗洗净，切片，下入油锅炒至变色，把蒜洗净切，下入锅炒均匀，适量盐、生抽等调味。

5、鸡胗洗净切片，盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分。椒青椒切小块，蒜切粒。锅倒入适量油，油烧至6热，放入鸡胗大火炒，（把鸡胗水分炒）放入蒜末炒均匀。生抽半勺、老抽半勺、青椒炒1分。调入盐半勺、鸡半勺炒匀。

6、青椒、椒、笋切片。鸡胗一点盐、丝、料酒腌三入味。炒锅加热底油，7热时放入葱、、肉末豆鼓油、椒出香味，转至大火，倒入鸡胗、辣椒酱炒。待鸡胗炒变色后，放入切青椒、椒、笋炒断生，加盐、味、酱油，快速上色后出锅。

7、青椒摘蒂、洗净后切块，鸡胗洗净后切片；炒锅烧热放油，下葱；倒进鸡胗片炒，淋点料酒；炒至鸡胗紧缩后盛出；锅内放点油，下青椒煸炒；有辣味后倒进鸡胗，加蚝油、糖、盐、鸡；炒至熟。

鸡胗炒青椒的做法有哪些

1、青椒炒鸡胗是一道简单家美食，制作原料有青椒、鸡胗等，营养，老少皆宜。做：鸡胗切片，用料酒腌；青椒切片；锅放油，烧热后放入香；腌鸡胗，大火快炒至变色；青椒炒片刻，加盐，少量水，锅煮；关火，鸡调味，盛出。

2、新鸡胗要用盐、淀粉、油抓洗净，沥水分切小块备用 淀粉、椒粉、酱油腌制再倒油再 青椒切开去除籽，洗净切小块备用 蒜粒用刀拍碎去、切丝 锅里放油烧热后放入蒜、丝香 放入鸡胗炒 炒至变色乘出备用 鸡胗乘出后锅不用洗。

3、好食材：鸡胗6个、青圆椒2个（买菜菜档没有色圆椒，一青一搭配菜式更好看）。锅烧开清水，把鸡胗放入汆烫一会，去掉异味水，捞起切小块，青椒切小块备用。热锅下油，先放入蒜片出香味后，放入鸡胗炒。

青椒炒鸡胗的做法家常菜

1、做骤：青椒摘蒂、洗净后切块，鸡胗洗净后切片；炒锅烧热放油，下葱；倒进鸡胗片炒，淋点料酒；炒至鸡胗紧缩后盛出；锅内放点油，下青椒煸炒；有辣味后倒进鸡胗，加蚝油、糖、盐、鸡；炒至熟。

2、把鸡胗切片，青椒洗净后切条状，备用。热锅凉油，油五热时，下入鸡胗片快速炒至变色，2-3分。青椒条炒，2分后适量生抽、糖、盐调味，炒均匀。出锅前撒入适量蒜末增香，炒均匀出锅。

3、青椒炒鸡胗 食材：青椒，鸡胗 做：好鸡胗，要清洗净。青椒有品，超市都买。鸡胗切片后，用片，生抽，盐先腌10分。蒜头切片，青椒切小。青椒是用盐腌，就在鸡胗上放少盐。

4、炒鸡胗做骤：1鸡胗洗净切片，盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分。椒青椒切小块，蒜切粒；锅倒入适量油，油烧至6热，放入鸡胗大火炒，(把鸡胗水分炒)放入蒜末炒均匀；生抽半勺、老抽半勺、青椒炒1分。调入盐半勺、鸡半勺炒匀。

5、把鸡胗洗净，切片，放入碗，盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分。青椒去籽洗净，切丝，蒜、切末备用。热锅凉油，把鸡胗倒入锅煸炒至变色。蒜、末煸炒出香味。放入青椒丝炒均匀。调入适量盐、酱油炒均匀。

小青椒炒鸡胗的家常做法

1、主料：鸡胗适量、青椒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、丝适量、蒜末适量、辣椒适量、鸡适量、葱适量、白糖适量。鸡胗清洗净。锅放水，冷水放入鸡胗煮十五分。小葱洗净切碎。切丝，蒜切碎两个辣椒切。青椒切斜片。鸡胗煮好后清洗下切片。

2、青椒：把青椒洗净，去蒂去籽，切与鸡胗大小条状或片状。调味料：把大蒜剁末备用。热锅凉油：在锅倒入适量食用油，油热至七热时（180℃），放入腌制鸡胗快速炒。

3、好食材：鸡胗6个、青圆椒2个（买菜菜档没有色圆椒，一青一搭配菜式更好看）。锅烧开清水，把鸡胗放入汆烫一会，去掉异味水，捞起切小块，青椒切小块备用。热锅下油，先放入蒜片出香味后，放入鸡胗炒。

4、青椒炒鸡胗是一道简单家美食，制作原料有青椒、鸡胗等，营养，老少皆宜。做：鸡胗切片，用料酒腌；青椒切片；锅放油，烧热后放入香；腌鸡胗，大火快炒至变色；青椒炒片刻，加盐，少量水，锅煮；关火，鸡调味，盛出。

5、制作材料 鸡胗：250克 青椒：2个 蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 葱：适量 椒粉：适量 鸡：适量 制作骤 鸡胗清洗净，去掉表面脂肪杂质，切片。 青椒去籽洗净，切小块。 蒜切末备用。

青椒炒鸡胗青椒炒鸡胗的做法

1、食材：青椒适量，鸡胗适量，菜油适量，椒适量，葱蒜适量，老抽适量，蚝油适量，黑椒适量，料酒适量，醋适量鸡适量。选择新鸡肫，两勺盐，搓洗洗净。鸡肫切片，调入适量盐、料酒、黑椒蚝油，抓匀腌10分。

2、青椒炒鸡胗是一道简单家美食，制作原料有青椒、鸡胗等，营养，老少皆宜。做：鸡胗切片，用料酒腌；青椒切片；锅放油，烧热后放入香；腌鸡胗，大火快炒至变色；青椒炒片刻，加盐，少量水，锅煮；关火，鸡调味，盛出。

3、青椒炒鸡胗是一香味俱佳家菜，做简单，口感美，营养。

4、生抽半勺 老抽半勺 骤：鸡胗洗净切片，盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分。椒青椒切小块，蒜切粒。锅倒入适量油，油烧至6热，放入鸡胗大火炒，（把鸡胗水分炒）放入蒜末炒均匀。生抽半勺、老抽半勺、青椒炒1分。调入盐半勺、鸡半勺炒匀。

5、把鸡胗洗净，切片，放入碗，盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分。青椒去籽洗净，切丝，蒜、切末备用。热锅凉油，把鸡胗倒入锅煸炒至变色。蒜、末煸炒出香味。放入青椒丝炒均匀。调入适量盐、酱油炒均匀。

6、要制作一道美味青椒炒鸡胗，，把新鸡胗洗净后切片，用适量料酒进行腌制，需要时间，让鸡胗吸收调料香。，青椒，洗净后切片状，青椒色彩搭配把为这道菜增添亮丽视觉效果。

7、好食材：鸡胗6个、青圆椒2个（买菜菜档没有色圆椒，一青一搭配菜式更好看）。锅烧开清水，把鸡胗放入汆烫一会，去掉异味水，捞起切小块，青椒切小块备用。热锅下油，先放入蒜片出香味后，放入鸡胗炒。

鸡胗怎么炒

1、食材：鸡胗适量。辅料：椒适量。调料：色拉油适量，食盐4克，醋少，葱5克，5克，蒜5克，料酒适量，老抽5克，剁椒适量，泡椒适量，芝油少。鸡胗清洗净后切片，加末，盐，剁椒，料酒腌制20分。泡椒，辣椒切，葱蒜切片。

2、鸡胗清洗净，放开水里煮2分去腥气，用白酒泡分。处理过鸡胗切片白酒、末、泡椒碎放在碗里。调拌均匀，腌10分。切好洋葱、辣椒，大蒜切片，洋葱取一部分切碎。炒锅上火烧热，放适量食用油，先把洋葱碎放香，再把泡过鸡胗放炒。

3、鸡胗清洗净，切片。锅倒入凉水料酒，放入鸡胗大火煮开。煮开后再煮1分，鸡胗发白。捞出鸡胗，洗掉表面沫，沥掉水分。好配菜：洋葱、芹、香菜小椒。好葱丝。锅倒入菜油，放入椒，炒出香味。放入洋葱、小椒 、葱香。

4、用料：鸡胗250g、尖椒1个、适量、鸡适量、椒面适量、冰糖适量、葱头1/4个。鸡胗清洗净备用，尖椒洗净去蒂去籽，葱头蒜苔清洗净。鸡胗两边鼓起部分切两刀，切断，把连接部分切断。尖椒切块儿，蒜苔切断，葱头切块。热锅冷油下入冰糖炒糖色。

鸡胗炒辣椒的做法鸡胗炒辣椒的做法简单介绍

1、食材：鸡胗400克、椒5个、柿子椒1个、泡椒100克、油15克、盐2克、淀粉6克、生1块、大蒜2瓣、椒油滴、生抽8克、黑椒粉1克、料酒5克、豆瓣酱10克。鸡胗清理净切片，少盐、料酒、黑椒粉、淀粉，抓匀腌制一会。柿子椒切小块，椒、泡椒切小。

2、鸡胗500克、青椒1个、椒1个、辣椒适量、葱蒜适量、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡、生粉、油适量。做：鸡胗洗净，切片，用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分。青椒椒洗净，切条状备用。葱蒜切末备用。辣椒用剪刀剪小备用。

3、 鸡胗要先用盐水浸泡，去掉异味。 炒鸡胗时，要先用料酒腌制，去掉腥味。 炒青椒时，要先热锅凉油，把蒜香，增加菜品香味。 炒青椒时，加水，青椒口感。 炒青椒时，口味适量辣椒椒，增加菜品。

鸡胗的做法

1、鸡胗做：把鸡胗清洗净，去除杂质，切小块备用。把鸡胗放入开水焯水，捞出沥水分。锅放油，葱蒜香，放入鸡胗煸炒。料酒、酱油、糖、盐、椒粉、生抽、老抽、鸡等调味料，炒均匀。适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分，鸡胗入味。

2、做：鸡胗用醋混合清水洗净，剥去表面筋膜，冷水下锅，放入八角、香叶、、料酒煮至鸡胗熟，40分。蒜葱切细末，煮好后捞出冷却，冷却后鸡胗切片。拿小盆，把蒜末放，放入切鸡胗，调入食盐、椒油、香油、鸡粉、葱拌均。

3、脆辣鸡胗做：把辣椒切一圈一圈圈状切片，再把生与蒜切开，在撒一勺盐鸡胗，再搓洗，去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制30分。