蒸发糕怎么做(蒸发糕怎么做家庭做法)

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蒸发糕怎么做

1、接，手沾水，把面糊拍后用食品袋封，静置发酵6小时。在此期间，洗净大枣，挑出部分去核并切碎，均匀混合进面糊，增添一丝甜蜜气息。蒸锅上铺上屉布，把搅拌面糊倒入，大枣均匀地分布在面糊表面。开火，待水烧开后，蒸30分关火。取出蒸发糕，切片，家蒸发糕就。

2、材料：面粉 170g、水190g、20g、发活性酵母2g、白糖35g、玉油适量、提子适量。先用水化开酵母静置5分，面粉，白糖混合搅拌均匀。模具一层玉油，把面糊倒入模具。模具上保膜。

3、 食用油20克； 酵母粉1克。接，骤进行制作： 把糯粉、砂糖酵母粉混合在，拌匀； 热水，搅拌至均匀； 把食用油倒入蒸盘，摇晃让底部上一层油； 把混合面糊倒入蒸盘，用勺子刮面糊； 放入蒸锅蒸10-15分，至蒸熟。

4、先用水化开酵母，静置5分，白糖搅拌均匀，倒入面粉混合搅拌均匀面糊；面糊放入2个鸡蛋搅拌均匀；模具一层橄榄油，把面糊倒入模具，模具敷上保膜，放在处发酵至二倍大，60分；发酵好后有大气泡。

蒸发糕家常做法

1、蒸发糕做软好吃方：材料：自发小麦粉一包250克，糖200克，鸡蛋4只。把糖放进200克水煮溶放凉等用。，糖量喜欢甜淡来适当加减点，鸡蛋多点，发糕就带更浓鸡蛋味。鸡蛋去壳，放进较深器皿，加滴食油，打发泡。调发糕浆用较深器皿比较合适。

2、蒸锅上铺上屉布，把搅拌面糊倒入，大枣均匀地分布在面糊表面。开火，待水烧开后，蒸30分关火。取出蒸发糕，切片，家蒸发糕就。

3、鸡蛋打入碗，酵母粉白糖搅拌均匀再面粉搅拌面糊，上保膜，醒发至两倍大，搅拌排气。三个小碗，刷上一层油，倒入等量面糊并抹。放入蒸锅再醒发，再蒸20分焖5分。

4、蒸锅里放上屉布，把搅拌面倒入锅；再插大枣；开火，上气蒸30分，拿切开。

5、做：把酵母，静置3分，搅拌均匀；把酵母溶玉面，混合均匀；面粉细砂糖；把玉粉溶倒入面粉；把面粉揉团；把方形模具放入蒸笼，垫一层纱布，把面团放入，放置暖处发酵；面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软葡萄；锅烧水。

蒸发糕的做法

1、主料：面粉100克、玉面50g。调料：粉、酵母5克。蒸发糕做：把两种面粉粉搅拌均匀。酵母用水化开，倒入面粉，搅拌均匀。把模具刷油，拌至面糊质地光光亮时，倒入模具上子。待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分。

2、蒸锅上铺上屉布，把搅拌面糊倒入，大枣均匀地分布在面糊表面。开火，待水烧开后，蒸30分关火。取出蒸发糕，切片，家蒸发糕就。

3、鸡蛋打入碗，酵母粉白糖搅拌均匀再面粉搅拌面糊，上保膜，醒发至两倍大，搅拌排气。三个小碗，刷上一层油，倒入等量面糊并抹。放入蒸锅再醒发，再蒸20分焖5分。

如何蒸发糕

1、发糕面蒸：在做发糕，会使用酵母粉泡打粉来保证发糕柔软质地。，添加酵母粉或发酵粉。发布前，请在保修期内过期。用酵母粉发酵时，要注意水。过水很酵母活性。30度就。

2、醒发好后，在表面撒上葡萄、青丝。1蒸锅上汽后蒸35分，取出，发糕就已做好。

3、做：先用水化开酵母，静置5分，白糖搅拌均匀，倒入面粉混合搅拌均匀面糊；面糊放入2个鸡蛋搅拌均匀；模具一层橄榄油，把面糊倒入模具，模具敷上保膜，放在处发酵至二倍大，60分；发酵好后有大气泡。

4、蒸锅凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分，关火虚蒸5分。

5、蒸发糕做骤 1 材料：自发小麦粉一包250克，糖200克，鸡蛋4只。把糖放进200克水煮溶放凉等用。，糖量喜欢甜淡来适当加减点，鸡蛋多点，发糕就带更浓鸡蛋味。 2 鸡蛋去壳，放进较深器皿，加滴食油，打发泡。调发糕浆用较深器皿比较合适。

如何制作蒸发糕

1、把面粉玉面粉混合，放入豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，分次清水面团；面团压，用保膜封口，静置60分，醒发至两倍大；把发酵面团放入蒸锅，蒸20分；较后把蒸发糕取出冷却，切小块。

2、工具/原料：玉面250克，白面粉250克，鸡蛋2个，酵母粉5克，白糖20克 水适量，泡发腰豆50克 在盆玉面面粉，再放入鸡蛋，酵母粉，白糖，倒入水，搅状面糊。

3、接，骤进行制作： 把糯粉、砂糖酵母粉混合在，拌匀； 热水，搅拌至均匀； 把食用油倒入蒸盘，摇晃让底部上一层油； 把混合面糊倒入蒸盘，用勺子刮面糊； 放入蒸锅蒸10-15分，至蒸熟。