自制香辣酱(自制香辣酱的家常做法)

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自制香辣酱

1、制作香辣酱方：原料，辣椒2500克、瘦肉1000克、生400克、芝400克、大蒜400克、生400克、食盐500克、味250克、甜面酱500克、植物油0克、白糖400克食醋75毫升；热锅凉油，油热后放入末，煸香后放馅，加稍息盐，八分熟后起锅；再入油，油热后放入蒜末。

2、材料：辣椒4斤、柿3个、洋葱3个、豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、醋2袋。把辣椒清洗净后，切小片，放入破壁机。把辣椒打碎末，倒出备用。把大蒜、洋葱去后洗净，把洋葱切小块状，放入破壁机。把大蒜、洋葱打浆状。

3、用料。辣椒200克、白芝少、蒜末少、椒粉适量。辣椒用布擦净，沾水，去籽后，放入料理机内打碎辣椒粉，倒入碗待用。蒜瓣切蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，少盐、椒粉、少生抽、白芝，拌匀后待用。

4、 炒辣椒：热锅适量食用油，把辣椒放入锅炒，炒至辣椒色出香味，炒。把炒辣椒倒入碗备用。 炒蒜葱：在锅适量食用油，放入大蒜、末葱末炒香。 调制香辣酱：把炒辣椒炒香蒜葱放入食物搅拌机，适量食盐、白椒粉鸡。

5、这有一款蒜蓉香辣酱做：原料：辣椒250克 调料：蒜蓉克、盐40克、白糖40克、酒40克、油100克。做：把辣椒洗净，有水没关系。会儿煮色会更。煮水份就会散去 把辣椒去掉绿色部分，并切小。

香辣酱怎么做

1、川菜香辣酱做 食材：辣椒面5斤、芝适量、熟生适量、小葱、香菜、、洋葱、蒜、芹菜、八角5克、5克、香叶7克、小茴香15克、砂仁8克、白芷10克、果8克、椒8克、油15斤、豆瓣6斤、味50克、鸡50克、蚝油100克、孜然粉130克 做香辣酱油很关键。

2、香辣酱做好吃香洋葱大半个、大蒜头1个、葱白4-5、小泡椒5-6个、豆酱半勺多一点、豆瓣酱1勺多一点、腐乳1块再加1勺腐乳油、生抽1勺、蚝油1勺、茶油一大勺。洋葱，葱白，大蒜子剁碎放入小碗备用。好豆瓣酱，豆酱，腐乳，小泡椒备用。

3、做：把辣椒洗净，有水没关系。会儿煮色会更。煮水份就会散去 把辣椒去掉绿色部分，并切小。记得带手套，会很辣 把切碎辣椒放入搅拌机油，搅碎。倒入锅，小煮一会儿。

4、，把食材剁细腻泥状，适量盐调味品，酱油或醋，搅拌均匀，融合。，把这款自制香辣酱倒入净容器，记得封保存，风味。

5、香辣酱是一道受调味料，为鸡肉、海、蔬菜等食物增添辣味香气。

6、食材：绿线椒 线椒 大蒜 生 洋葱 香菜 小葱 八角 香叶 菜籽油 ，椒绿椒一买5斤，先把辣椒清洗净，清洗净辣椒，放案板上铺开，把水分晾，用厨房擦。

如何自制香辣酱

1、自制香辣酱 - 豆豉 克、里脊 50克、菜籽油 200克、盐 3克、末 15克、料酒 15克、生抽 15克、老抽 5克、椒粉 5克、辣椒面 50克、白糖 20克、鸡 2克、熟白芝 10克 - 做：1）豆豉取50克剁碎，里脊肉切小粒，切末，椒粉辣椒面备好。

2、制作香辣酱方：原料，辣椒2500克、瘦肉1000克、生400克、芝400克、大蒜400克、生400克、食盐500克、味250克、甜面酱500克、植物油0克、白糖400克食醋75毫升；热锅凉油，油热后放入末，煸香后放馅，加稍息盐，八分熟后起锅；再入油，油热后放入蒜末。

3、用料。辣椒200克、白芝少、蒜末少、椒粉适量。辣椒用布擦净，沾水，去籽后，放入料理机内打碎辣椒粉，倒入碗待用。蒜瓣切蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，少盐、椒粉、少生抽、白芝，拌匀后待用。

4、，把食材剁细腻泥状，适量盐调味品，酱油或醋，搅拌均匀，融合。，把这款自制香辣酱倒入净容器，记得封保存，风味。

自制香辣酱的家常做法自制香辣酱的家常做法步骤

1、做：把辣椒洗净，有水没关系。会儿煮色会更。煮水份就会散去 把辣椒去掉绿色部分，并切小。记得带手套，会很辣 把切碎辣椒放入搅拌机油，搅碎。倒入锅，小煮一会儿。

2、原料：豆豉克、里脊肉50克、菜籽油200克、料酒15克、末15克，四川锅香辣酱、生抽15克、老抽5克、糖20克，四川锅香辣酱、辣椒面50克、椒面5克、鸡2克、熟白芝10克、盐3克云南香辣酱厂家批发，云南滇乐调味品应。

3、材料：辣椒4斤、柿3个、洋葱3个、豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、醋2袋。把辣椒清洗净后，切小片，放入破壁机。把辣椒打碎末，倒出备用。把大蒜、洋葱去后洗净，把洋葱切小块状，放入破壁机。把大蒜、洋葱打浆状。

4、自制香辣酱做 ，好食材：新辣椒、大蒜、生、食盐、白糖、白醋、料酒、豆瓣酱、生碎香油。制作骤： 把辣椒洗净，去蒂，切小。适量大蒜生，剁碎。把切辣椒、大蒜、生放入搅拌机，搅辣椒泥。

5、骤： 辣椒：先把辣椒用清水浸泡30分，沥水分。使用辣椒，先把用热水浸泡至软化，再沥水分。去掉辣椒蒂部，切小备用。 调味料：把大蒜，葱洗净后切小末备用。

6、用料。辣椒200克、白芝少、蒜末少、椒粉适量。辣椒用布擦净，沾水，去籽后，放入料理机内打碎辣椒粉，倒入碗待用。蒜瓣切蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，少盐、椒粉、少生抽、白芝，拌匀后待用。

7、制作骤：，把锅加热，冷油。油热后，放入切碎末，炒至香味四溢，肉馅，适量盐，待肉馅八分熟后出锅备用。加热油，放入切碎大蒜末，炒香后剁碎辣椒，生碎芝。片刻后，适量盐、少白糖味。

自制香辣酱的做法

1、用料。辣椒200克、白芝少、蒜末少、椒粉适量。辣椒用布擦净，沾水，去籽后，放入料理机内打碎辣椒粉，倒入碗待用。蒜瓣切蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，少盐、椒粉、少生抽、白芝，拌匀后待用。

2、材料：辣椒4斤、柿3个、洋葱3个、豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、醋2袋。把辣椒清洗净后，切小片，放入破壁机。把辣椒打碎末，倒出备用。把大蒜、洋葱去后洗净，把洋葱切小块状，放入破壁机。把大蒜、洋葱打浆状。

3、原料包括辣椒、蒜瓣、生盐，都是调出香辣酱基础关键。，把食材剁细腻泥状，适量盐调味品，酱油或醋，搅拌均匀，融合。，把这款自制香辣酱倒入净容器，记得封保存，风味。

在家自制香辣酱的方法

1、，把食材剁细腻泥状，适量盐调味品，酱油或醋，搅拌均匀，融合。，把这款自制香辣酱倒入净容器，记得封保存，风味。

2、制作过程简述： 把螺丝椒切碎粒。不愿动手切，使用料理机把打稍大颗粒，注意细碎。 生大蒜要切小粒。特提醒，大蒜拍碎，影响炒制后口感。生放入料理机打细末。 在热锅倒入足够油，油量是辣椒。

3、自制香辣酱做：食材：大蒜3头、辣椒椒350克、盐30克、白糖30克、白酒50克、1块、菜籽油适量、绿辣椒虚350克、十三香15g、香菜3根、差拆颂1/5根、洋葱1个、葱1/2根。好新绿辣椒辣椒，比例是1：1。蒜3头，1大块，都去。

4、这有一款蒜蓉香辣酱做：原料：辣椒250克 调料：蒜蓉克、盐40克、白糖40克、酒40克、油100克。做：把辣椒洗净，有水没关系。会儿煮色会更。煮水份就会散去 把辣椒去掉绿色部分，并切小。

5、用料。辣椒200克、白芝少、蒜末少、椒粉适量。辣椒用布擦净，沾水，去籽后，放入料理机内打碎辣椒粉，倒入碗待用。蒜瓣切蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，少盐、椒粉、少生抽、白芝，拌匀后待用。

6、制作香辣酱方：原料，辣椒2500克、瘦肉1000克、生400克、芝400克、大蒜400克、生400克、食盐500克、味250克、甜面酱500克、植物油0克、白糖400克食醋75毫升；热锅凉油，油热后放入末，煸香后放馅，加稍息盐，八分熟后起锅；再入油，油热后放入蒜末。

7、材料：辣椒4斤、柿3个、洋葱3个、豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、醋2袋。把辣椒清洗净后，切小片，放入破壁机。把辣椒打碎末，倒出备用。把大蒜、洋葱去后洗净，把洋葱切小块状，放入破壁机。把大蒜、洋葱打浆状。