怎么调生菜好吃(怎么调生菜好吃又简单)

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怎么调生菜好吃

1、水焯生菜：在锅烧开水，少盐滴油，把生菜快速焯水（10秒），捞出后放入冷水浸泡，生菜脆爽翠绿色泽。调制酱汁：在小碗，把酱油、香醋、白糖、盐、油、辣椒油、芝油生抽混合均匀，调酱汁。

2、新生菜一颗（选择叶片脆嫩、色绿生菜）大蒜瓣（口味调整）辣椒适量（使用小辣辣椒）香菜适量（选，喜好添加）芝适量 生碎适量（选，增加口感）调料：食盐适量 白糖少（用提）醋适量（白醋醋均。

3、 凉拌生菜：把生菜洗净后切细丝，把蒜末切碎，与生菜混合。适量酱油、白糖、醋香油，搅拌均匀。 香辣码上生菜：把生菜切较大块状，把蒜末、丝葱好。把生菜与调味料（盐、白糖、醋）混合，香油剁碎辣椒，拌匀。

4、调味料比例口味进行调整，喜欢味多加些醋，喜欢甜味适量增加糖分。喜欢吃辣，适量增加辣椒用量，使用辣椒油来增加风味。凉拌生菜蔬菜，如丝、丝等，增加口感营养。

5、【材料】新生菜一颗（选择脆嫩、叶片完整生菜）小 椒半个（增加色彩口感）蒜瓣两瓣（口味调整）芝适量 生碎适量（选，增加口感）香菜适量（选，增加香气）【调料】生抽酱油两匙 香醋一匙（柠檬汁。

凉拌生菜怎么做开胃好吃

1、凉拌生菜是一道简单、健康开胃菜，清爽口，营养。要做出一道好吃凉拌生菜，关键选材、调味拌匀。是一份详细凉拌生菜做：材料选择：生菜：选择新、脆嫩生菜，叶片要绿色亮，无叶、烂叶。辅料：搭配丝、丝、椒丝等，增加色彩口感。

2、装盘：把拌生菜装盘，撒上炒香芝生碎增加香气口感。喜欢，还撒上椒油或椒粉，增加味。冷藏入味：把拌生菜放入冰箱冷藏半小时，让生菜吸收酱汁。出品：取出冷藏生菜，享用这道清爽开胃凉拌生菜。

3、凉拌生菜是一道清爽开胃凉菜，是简单易做凉拌生菜做：材料：- 生菜叶 200克 - 葱 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 骤： 把生菜叶洗净晾，用手撕小块。 把葱切末，备用。

4、a 生菜清洗：把生菜叶片拆开，放入清水浸泡，用手轻轻搓洗，去除泥沙留药。换水反复洗遍，洗净。b 生菜焯水：把清洗净生菜叶放入沸水焯水，时间不宜过长，30秒1分，生菜脆嫩。焯水后捞出，放入冷水浸泡，使冷却，脆性。

凉拌生菜怎么做开胃好吃

1、焯水：把清洗净生菜放入沸水焯水，时间不宜过长，10秒，生菜翠绿色脆嫩口感。焯水后捞出，放入冷水浸泡，锁住生菜色泽口感。排水：把焯生菜捞出，沥水分，用厨房轻轻拍表面水分，放在筛网上自然沥。

2、冷藏：把装盘凉拌生菜放入冰箱冷藏半小时，让生菜入味，吃爽口。【小贴士】选择新生菜配料，新蔬菜口感更佳，更有营养。调味料比例口味进行调整，喜欢味多加些香醋或柠檬汁，喜欢甜味适当增加糖分。凉拌生菜现做现吃，口感。

3、烫生菜：在锅烧开水，少盐滴油（生菜绿色），把生菜叶快速焯水，时间不宜过长，生菜变，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。调料：大蒜剁蒜末，小辣切小圈或末，香菜洗净切碎备用。

4、凉拌生菜是一道简单、健康开胃菜，清爽口，营养。要做出一道好吃凉拌生菜，关键选材、调味拌匀。是一份详细凉拌生菜做：材料选择：生菜：选择新、脆嫩生菜，叶片要绿色亮，无叶、烂叶。辅料：搭配丝、丝、椒丝等，增加色彩口感。

5、a 生菜清洗：把生菜叶片拆开，放入清水浸泡，用手轻轻搓洗，去除泥沙留药。换水反复洗遍，洗净。b 生菜焯水：把清洗净生菜叶放入沸水焯水，时间不宜过长，30秒1分，生菜脆嫩。焯水后捞出，放入冷水浸泡，使冷却，脆性。

6、使用柠檬汁醋，增加一丝清新果香。芝油在，浓香味。凉拌生菜现拌现吃，口感。骤，制作出一香味俱佳凉拌生菜，既开胃健康。这道菜简单易做，适合夏日暑，家宴一道清爽小菜。

凉拌生菜怎么做好吃又开胃

1、混合食材：把焯生菜沥水分，放入大碗，切小片椒丝，倒入调味汁，轻轻拌匀，让每一菜都裹上调料。装盘：把拌生菜装盘，撒上炒香芝点缀，增加香味口感。冷藏入味：把装盘凉拌生菜放入冰箱冷藏半小时，让生菜吸收调料。

2、凉拌生菜是一道简单、健康开胃菜，清爽口，营养。要做出一道好吃凉拌生菜，关键选材、调味拌匀。是一份详细凉拌生菜做：材料选择：生菜：选择新、脆嫩生菜，叶片要绿色亮，无叶、烂叶。辅料：搭配丝、丝、椒丝等，增加色彩口感。

3、烫生菜：在锅烧开水，少盐滴油（生菜绿色），把生菜叶快速焯水，时间不宜过长，生菜变，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。调料：大蒜剁蒜末，小辣切小圈或末，香菜洗净切碎备用。

4、凉拌生菜是一道简单开胃凉菜，适合夏季暑餐前小吃。要做出一道好吃凉拌生菜，关键调味料搭配生菜处理。

5、喜欢甜味适量增加糖分。喜欢吃辣，适量增加辣椒用量，使用辣椒油来增加风味。凉拌生菜蔬菜，如丝、丝等，增加口感营养。骤，制作出一道既好吃开胃凉拌生菜，是夏日清凉小菜，搭配主食食用，都是不错选择。

凉拌生菜怎么做开胃好吃

1、冷藏：把装盘凉拌生菜放入冰箱冷藏半小时，让生菜入味，吃爽口。【小贴士】选择新生菜配料，新蔬菜口感更佳，更有营养。调味料比例口味进行调整，喜欢味多加些香醋或柠檬汁，喜欢甜味适当增加糖分。凉拌生菜现做现吃，口感。

2、使用柠檬汁醋，增加一丝清新果香。芝油在，浓香味。凉拌生菜现拌现吃，口感。骤，制作出一香味俱佳凉拌生菜，既开胃健康。这道菜简单易做，适合夏日暑，家宴一道清爽小菜。

3、装盘：把拌生菜装盘，撒上炒香芝生碎增加香气口感。喜欢，还撒上椒油或椒粉，增加味。冷藏入味：把拌生菜放入冰箱冷藏半小时，让生菜吸收酱汁。出品：取出冷藏生菜，享用这道清爽开胃凉拌生菜。

4、烫生菜：在锅烧开水，少盐滴油（生菜绿色），把生菜叶快速焯水，时间不宜过长，生菜变，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。调料：大蒜剁蒜末，小辣切小圈或末，香菜洗净切碎备用。

5、焯水：把清洗净生菜放入沸水焯水，时间不宜过长，10秒，生菜翠绿色脆嫩口感。焯水后捞出，放入冷水浸泡，锁住生菜色泽口感。排水：把焯生菜捞出，沥水分，用厨房轻轻拍表面水分，放在筛网上自然沥。

生菜怎么凉拌才好吃

1、凉拌生菜好吃做 把生菜洗净备用。锅烧开水，放入生菜焯水一会儿。捞出焯过水生菜，沥水分。适量盐、生抽、香醋、蒜末辣椒油。搅拌均匀食用。要点：生菜焯水时间太久，脆嫩口感，口味适量辣椒油芝油。

2、把处理生菜椒丝调制料汁搅拌均匀。凉拌生菜要焯水 凉拌生菜焯水，生菜是生着吃，炒着吃，焯水，就会对生菜口感产生影响。是凉拌生菜调才好吃凉拌生菜要焯水内容，在做凉拌生菜，参考做来做。

3、把生菜叶子地撕，放在清水浸泡至少30分，在水2勺盐。把生菜洗净后控水分，用手掰两，把切片放在旁边备用。把大蒜切蒜末，用刀把辣椒横切一两下，适当去除辣椒籽。把切蒜末放在生菜上，把调料放在大碗。

4、生菜凉拌做：材料：- 生菜：1棵 - ：1根 - 大蒜：5-6瓣 - 辣椒：3个 - 醋：3匙 - 生抽：2匙 - 香油：1匙 - 盐：1匙 - 糖：1匙 - 鸡：1匙 制作骤： 把生菜叶子撕开，放入清水浸泡至少30分，在水2匙盐。

5、 凉拌生菜：把生菜洗净切丝，剁碎葱蒜，适量酱油、白糖、醋、香油、辣椒酱等调味品拌匀。 香辣生菜：把生菜切大块，蒜切末、切丝，葱切，放入碗适量盐、白糖、醋拌匀，再香油、剁碎辣椒拌匀。

6、生菜洗净切，蒜切末，辣椒切。调料汁：碗里放入蒜末辣椒，淋椒油，盐少+白糖1勺+生抽1勺+醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用。

7、生菜凉拌做： 生菜，洗净沥水分，切适当大小块状。 调料，口味适量盐、糖、醋、生抽、蒜泥、末等。 把调料混合均匀，倒入生菜，搅拌均匀。 口味辣椒油、生碎、香菜等点缀。