白菜凉拌海蜇头怎么做好吃(白菜凉拌海蜇头怎么做好吃窍门)

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白菜凉拌海蜇头怎么做好吃

1、把头洗净。切粗条。搁水里泡一泡。泡两个小时。用开水焯。把白菜切丝儿。用盐。放入辣椒大蒜葱糖。味。香菜。香油。放入白菜。海蜇头。拌匀。记着，少放盐或不放盐。

2、把蜇洗净切丝，泡两天，去咸味；用五六热热水把海蜇丝烫，捞出过凉；把醋、香油、味对在碗里调料；把丝先放盘里，再把海蜇挤水分放在丝，浇上调料，淋芥末油。凉菜：爽口，营养。

3、骤1 好所需要食材：洗净后去，白菜取菜心部位，海蜇头洗净，大蒜剥好备用 骤2 把白菜心切细丝 骤3 把切丝。

白菜海蜇头怎么做啊

1、白菜拌海蜇头做：把海蜇头清洗净，放清水里浸泡小时，去除一部分咸味，把白菜心叶子剥，投洗净，沥净水分待用。用刀蜇瓣，把海蜇头片片，放清水再浸泡1-2小时，期间换1-2次水，去除咸味。

2、材料：选择新海蜇头嫩绿白菜心。海蜇头要提前用清水浸泡，去除多盐分，切细丝。白菜心要洗净，切细丝，用开水焯，捞出过冷水，脆度。调味料选择：调味料是提升菜品风味关键。使用酱油、香醋、生油、香油、白糖、盐、蒜末、末、辣椒油等。

3、海蜇：把海蜇头或海蜇提前用清水泡发，泡至软，洗净后切细丝，放入沸水焯水1-2分，捞出后放入冷水浸泡，使口感脆爽。白菜：把白菜心洗净，切细丝，放入沸水焯水至断生，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。

4、海蜇头：把海蜇头用清水洗净，是盐腌制海蜇头，需要先用清水浸泡去除多盐分，切片备用。焯水白菜：把白菜心洗净，切细丝。在锅烧开水，少盐，把白菜丝放入焯水1-2分，捞出后放入冷水浸泡，白菜脆爽口感，沥水分备用。

5、海蜇处理：把海蜇头用清水浸泡，换次，去除多盐分杂质。把海蜇切细丝，放入沸水焯烫，捞出，放入冷水浸泡，使口感爽脆。白菜处理：取白菜心，洗净后切细丝，用沸水焯烫至断生，捞出并放入冷水浸泡，脆度色。

6、食材：大白菜、海蜇头、五肉、葱、辣椒、蒜、醋、盐、香菜 骤：海蜇头泡30分，洗净。白菜洗净备用。白菜帮切片，白菜叶切。海蜇头切。椒热油，放入葱蒜瓣辣椒，倒入适量醋，放入白菜炒，快出锅时放入海蜇头咸盐，放入香菜，出锅。

白菜海蜇头怎么凉拌窍门

1、材料：选择新海蜇头嫩绿白菜心。海蜇头要提前用清水浸泡，去除多盐分，切细丝。白菜心要洗净，切细丝，用开水焯，捞出过冷水，脆度。调味料选择：调味料是提升菜品风味关键。使用酱油、香醋、生油、香油、白糖、盐、蒜末、末、辣椒油等。

2、把海蜇头清理净，放清水里泡浸个小时，一部分盐味，把白菜心叶子剥，投清洗净，沥净水份备用。拿刀蜇瓣，把海蜇头片，放进请水里再泡浸1-2头，期内换1-2次水，盐味。锅添加水，加至水响边，80度，放入蜇头烫30秒，把蜇头捞。

3、白菜：适量（与海蜇头量持或稍多）大蒜：瓣 辣椒：适量（口味调整）香菜：少（选）生油或香油：适量 盐：适量 白糖：少 酱油：适量 醋：适量 芝：少（用点缀，选）做骤：海蜇头：把海蜇头用清水浸泡，去除多盐分。

白菜拌海蜇头做法大全

1、白菜拌海蜇头是一香味俱全凉菜，口感爽脆，营养。

2、把海蜇头清理净，放清水里泡浸个小时，一部分盐味，把白菜心叶子剥，投清洗净，沥净水份备用。拿刀蜇瓣，把海蜇头片，放进请水里再泡浸1-2头，期内换1-2次水，盐味。锅添加水，加至水响边，80度，放入蜇头烫30秒，把蜇头捞。

3、【材料】海蜇头：适量（喜好人数来定）白菜心：适量 大蒜：瓣 香菜：适量（选）辣椒：适量（选，口味添加）生油或香油：适量 酱油：适量 白糖：少 白醋或柠檬汁：适量 盐：适量 芝：少（用点缀）【骤】海蜇处理：把海蜇头用清水浸泡，换次。

4、白菜：把白菜心洗净，切细丝，放入沸水焯水至断生，捞出后放入冷水浸泡，脆爽口感。调料：大蒜生剁末，小辣或辣椒切圈或末，香菜洗净切碎备用。