猪蹄白煮怎么做好吃(猪蹄白煮怎么做好吃又简单)

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猪蹄白煮怎么做好吃

1、清洗猪蹄：把猪蹄清洗净，去除发杂质。用开水焯，更好地去除水腥味。切割处理：把猪蹄切适当大小块，炖煮食用。香料：口味，香料，如八角、、香叶等，香料增加香气。

2、猪蹄子煮：选择新猪蹄子，调味品提前好备用。取小碗，调入少，生抽，老抽，白开水，冰糖调汁。锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生，香味，压锅煮1个小时，口感适当延长或缩短时间。煮猪蹄倒入煮锅内。

3、〖做〗猪蹄把刮净，放在火炉上烤，再刮净。刮净后小块，放在清水里浸泡间。锅倒入水，放入猪蹄，片，葱料酒，烧开煮分，焯水过后捞出。焯过水猪蹄捞洗净。把猪蹄放入锅，放入片葱。

4、先把猪蹄用火烧去上根，放水浸泡，再用小刀刮净，用刀把猪蹄劈开；把炒锅置火上，放入水，把水烧开，下入猪蹄烫，捞出后，再用小刀刮洗净；洗净切块；火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、枣，改用小火炖至八熟，下入；待猪蹄软烂。

如何做清炖猪蹄营养又美味

1、清炖猪脚做：把猪脚浸泡，清洗净沥去水分。豆洗净后用清水浸泡1小时。洗净猪脚放入冷水锅，沸腾后煮5分。把猪脚捞出，用流动水洗净。把猪脚浸泡豆放入砂锅，适量葱。性在砂锅足量清水。

2、工作：把猪蹄洗净，剁块状，用冷水浸泡间，去除水杂质。用开水焯，去除多沫脏物，使炖出清澈。辅料搭配：在炖猪蹄时，富含营养辅料，如枣、枸杞、当归、等药材，食材能增加营养价值，还能提升效果。

3、炖煮过程要小火，使猪蹄软烂，汁浓。让猪蹄入味，在炖煮前一晚把猪蹄调料放入冰箱腌制过夜。炖煮时食材，如枣、枸杞等，增加营养价值。，清炖猪蹄是一道营养、美菜肴，适合聚餐或节日宴请。

4、 把猪蹄清洗净，放入沸水焯水5分，捞出后沥水分备用。这一去除猪蹄水杂质。 在锅适量清水，放入片、料酒焯水后猪蹄，大火煮沸后撇去浮沫。 转小火慢炖，用锅焖炖1小时，直至猪蹄变得软烂。

5、 把猪蹄洗净，放入开水焯水，煮5分，捞出沥水备用。做猪蹄上水脏物。 锅适量清水，放入片、料酒焯水过猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫。 转小火炖煮，加炖煮1个小时，猪蹄变得软糯。

6、省略。炖煮时小火，使猪蹄入味，肉质。炖煮时间猪蹄大小肉质调整，需要适时观。清炖猪蹄口味添加食材，如枣、枸杞等，增加营养风味。，烹制清炖猪蹄，汁清澈，肉质酥烂，是一道适合全家人享用健康美味佳肴。

清炖猪蹄怎么做好吃

1、，把猪蹄处理净，火烧去表面根，浸泡水，用小刀仔细刮去留发，用刀把猪蹄劈开；把炒锅加热，清水煮沸，放入猪蹄焯水，烫后捞出，用小刀清理净，把猪蹄块状，备用；清洗后切块状，枣用水泡洗。

2、食材：猪蹄一只，洗净后切小块；清水、适量盐、生切片、蒜瓣、辣椒醋。把猪蹄放入冷水，大火烧开后煮沸一两分，焯水去腥，请肉店帮忙预处理。捞出猪蹄，用清水洗净，去除表面浮沫。把处理猪蹄放入锅，足够水，水量需没过猪蹄。

3、主料：猪手1个。配料：豆50g、辣椒5个、椒 15粒、八角1个、葱1根、5片。调料：豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。

4、主料：猪蹄(750克)。辅料：枣（）(20克)、(100克)。调料：盐(7克)、味(2克)、料酒(10克)、椒粉(3克)。先把猪蹄用火烧去上根，放水浸泡，再用小刀刮净，用刀把猪蹄劈开。

怎样煮整个猪蹄子

1、骤1猪蹄整理好杂子弄不净，先焯水，再去，感觉会比较好弄放葱片，清水2焯水3洗净，再稍稍去下杂，沥水4锅放少油，用炒勺把少香油烧热，放入紫色时。

2、 猪蹄子洗净，放入锅足够水，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火煮2-，猪蹄子变得软烂。 煮猪蹄子捞出晾凉，切小块备用。 配料，葱蒜切末，辣椒切，香菜切碎。 热锅凉油，放入葱蒜末香，辣椒煸炒。

3、 先把猪蹄清洗净，把它放入沸水焯水，捞出后用清水洗净。 锅放入适量水，水量能没过猪蹄。生片、蒜头葱，煮至水开。 放入焯水后猪蹄，再料酒，酱油，盐，椒粉等调味料，块冰糖。

4、煮猪蹄子 猪蹄子煮多久能熟煮猪蹄子，得把所需要材料好，把猪蹄子处理好后，放入锅进行煮制，并口味调料进行调味。煮猪蹄子材料包括有猪蹄子，葱、、蒜、盐、醋、酱油、大料等配料。

5、猪蹄子煮：选择新猪蹄子，调味品提前好备用。取小碗，调入少，生抽，老抽，白开水，冰糖调汁。锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生，香味，压锅煮1个小时，口感适当延长或缩短时间。煮猪蹄倒入煮锅内。

白汤猪蹄怎么做才好吃

1、先把猪蹄用火烧去上根，放水浸泡，再用小刀刮净，用刀把猪蹄劈开；把炒锅置火上，放入水，把水烧开，下入猪蹄烫，捞出后，再用小刀刮洗净；洗净切块；火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、枣，改用小火炖至八熟，下入；待猪蹄软烂。

2、提前把豆浸泡1个小时，把豆都泡开备用。猪蹄用清水洗净，切大块，锅加水，凉水把猪蹄下锅，煮3分去除水，捞出洗净备用。取砂锅，倒入焯好水猪蹄，豆30克、葱10克、片10克，清水没过猪蹄（多加）。

3、洗净切块，药削切，枣稍泡一会，切片，香葱切末。把处理猪蹄用热水焯去腥味多油脂，再用冷水洗净。在砂锅适量清水，放入猪蹄、枣片，大火煮沸后转火炖半小时。药适量盐，炖煮半小时。煮好后，撒上香葱末，享用美味宝宝猪蹄炖豆腐白。

4、做： 猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油上色，用冷水凉。 猪脚放深锅内，调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，1小时。 途多动，待汁收至稍时撒上香菜末，关火盛出。

5、要把猪脚炖白，在炖煮，盐白酒，炖猪脚更白，口感。炖猪脚需要用清水煮开，把浮沫水去除净，炖猪脚才有腥味。

6、猪脚提前洗净，切好焯水备用。白萝去洗净，生洗净切好。辣椒洗净切好，枸杞洗净。把猪脚放入锅，加适量水大火煮开，转小火慢炖1小时。把白萝、生加，续煮1-2小时。加适量食盐调味。