珍珠肉圆子怎么做好吃(珍珠肉圆子怎么做好吃又简单)

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珍珠肉圆子怎么做好吃

1、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。珍珠肉丸子做猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

2、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

3、珍珠肉园子做：把糯洗净后浸泡2小时，蒸熟备用。把猪肉切小，盐、酱油、料酒、淀粉、葱蒜末腌制10分。把香菇、冬笋、切小备用。热锅凉油，香葱蒜末，腌制猪肉煸炒至变色。香菇、冬笋、煸炒均匀。

4、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

5、揉制肉丸：把调肉馅挤个小肉球，把泡糯均匀地裹在肉球表面，使呈现出珍珠外观。蒸制：把裹好糯肉丸放入蒸锅，大火蒸20-25分，至糯熟，肉丸熟烂。出锅装盘：把蒸珍珠丸子取出，摆放在盘，撒上葱点缀，上桌。

6、骤3：把瘦肉剁泥。骤4：把对虾荸荠切粒状。骤5：把猪肉泥、对虾、荸荠放入大碗，湿淀粉、熟猪油、椒粉、盐少清水，搅拌均匀。骤6：用手把混合肉馅逐个挤直径5厘小肉丸。，在肉丸上滚粘一层糯，放入瓷盘。

珍珠肉丸子的家常做法珍珠丸子怎么做

1、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

2、珍珠丸子做：糯提前洗净泡20分，再倒出水，放置，沥水分。五肉切块，肥瘦搭配，瘦肉放比较多，用绞肉机打碎，生去切块。肉馅少盐味朝方搅拌，盐味用量就拌饺子馅。

3、珍珠丸子家做：工具/材料：里脊肉、鸡蛋、糯、葱、、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯洗净，预先用水浸泡5个小时，让糯吸水。里脊肉洗净，剁末。葱、末，放入蛋，口味，盐、料酒、生抽，个方搅拌均匀。

4、把配料备齐，猪肉馅选偏瘦瘦肉馅为宜；提前泡水三小时后沥水分，潮湿状态备用；肉馅内放入鸡蛋；次放入淀粉、生抽、盐、食用油、鸡、椒粉、粉、水；混合后，个方搅打上劲；搅打。

珍珠肉丸子的家常做法

1、揉丸子：把调肉馅揉个小丸子，大小喜好来定，不宜过大，不易熟。煮丸子：在锅足够水，水开后转火，用勺子轻轻把肉丸逐个放入水。待肉丸浮水面，再煮2-3分捞出。出锅：用漏勺把煮珍珠肉丸捞出，沥水分。

2、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

3、糯300克，肉馅200克，葱末10克，生抽8，克料酒5，克盐2克，鸡3克，鸡蛋1个，玉淀粉20克。肉馅葱末 生抽 料酒 盐 鸡 鸡蛋 玉淀粉。准提前泡糯，肉馅做小丸子。肉丸子沾上糯，放入锅，上子上汽蒸15分出锅。

4、家太后有两大学：珍珠丸子鸡。珍珠丸子，春节做，小，心好吃。

5、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

6、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

珍珠肉圆子的做法

1、糯300克，肉馅200克，葱末10克，生抽8，克料酒5，克盐2克，鸡3克，鸡蛋1个，玉淀粉20克。肉馅葱末 生抽 料酒 盐 鸡 鸡蛋 玉淀粉。准提前泡糯，肉馅做小丸子。肉丸子沾上糯，放入锅，上子上汽蒸15分出锅。

2、珍珠肉丸做：，主料：猪肉（瘦）300克，糯100克。辅料：火腿50克，对虾25克，荸荠50克。调料：椒粉5克，淀粉（玉）10克，盐10克。骤1：把糯清洗净，放入钵，用开水20分，沥水分。骤2：把火腿切碎粒状，与糯混合均匀，铺在砧板上。

3、肉馅250克、糯200克、马蹄3个、葱白一、块、生粉一勺、鸡勺、蛋清、盐少量、小葱适量。珍珠丸子做：糯洗净后倒入清水浸泡两个小时。马蹄莲切末，马蹄提还能使圆子口感，吃清爽不腻。葱白切末。切末。容器内倒馅丶马蹄末丶葱末丶末。

珍珠丸子的正宗做法是什么

1、大锅，加水烧开，水开后把珍珠丸子轻轻放入锅，用火煮。珍珠丸子下锅后，会先沉底，待煮熟后会浮。需要煮10-15分，丸子大小调整时间。煮珍珠丸子捞出，沥水分，口味，淋上香油增加风味。

2、长糯提前泡发2小时。肉馅剁碎葱，末，料酒，生抽，白糖，盐调味。切细豆渣，搅拌均匀。敲入鸡蛋。方搅拌至上劲。手上着性手套，捏起份肉泥，搓圆。

3、珍珠丸子，称珍珠圆子，是一道悠久文化内涵传汉族名菜，起源南地区。这道菜品美口感、特造型寓意祥而喜。

4、并适量十三香，老抽，盐，糖。朝方搅拌均匀。把搅拌肉馅做团子，裹上备糯。把过团子放入盘子，注意挨得太近。放入蒸锅，上锅，火蒸15分。1十五分后，美味好看珍珠圆子就做好。

5、珍珠丸子做做：材料：猪肉馅500克虾仁100克葱末适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量清水适量生油适量珍珠粉适量骤：把猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡蛋、淀粉、清水混合搅拌均匀，制馅。把珍珠粉放入碗，适量清水，搅拌均匀，制珍珠糯粉浆。

珍珠肉丸的做法圆圆滚滚

1、丸子释是，个为您介绍：词语释【点此看计划详细内容】丸子wán。(1)如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做球状物。引证释⒈弹丸。引愈《南有树行赠》：“不知挟丸子，心默归。弹枝叶间，翅不觉摧。”⒉圆粒形丹药。

2、取适量肉馅放入手里稍稍压扁，放鸡蛋，如图。：收口，用肉馅把鸡蛋包住。把丸子捏紧实，如图。十：在丸子表面轻轻拍上一层淀粉，如图。十一：锅倒入适量油，待油五六热，把做丸子放入锅，至表面、定型，捞出。

3、珍珠肉丸做：，主料：猪肉（瘦）300克，糯100克。辅料：火腿50克，对虾25克，荸荠50克。调料：椒粉5克，淀粉（玉）10克，盐10克。骤1：把糯清洗净，放入钵，用开水20分，沥水分。骤2：把火腿切碎粒状，与糯混合均匀，铺在砧板上。

4、蒸熟后，口感软糯适，滋味美口，粒晶莹洁白、油亮发光，如颗颗珠圆玉润珍珠惹人喜，适合家宴食用。制作方：食材。猪肉馅400克、糯适量、1小块、香葱适量、1个。二：糯清洗净，浸泡5个小时。三：把切末放入碗，倒入3勺水，浸泡半个小时备用。

5、猪肉馅料添加葱、吐司面包碎、生抽酱油、耗油、盐混抓匀。檽提早泡浸1小时，蒸软比较煮熟。猪肉馅里包进鹌鹑蛋，裹上一层糯粒，开水隔水蒸30分。蒸枣糯糕—天天开心食材：大枣、冬瓜、檽。枣泡发洗净待用、南瓜去洗净切片。南瓜蒸熟，添加粘粉搓南瓜糯团。

6、菜白肉、排骨玉烫、茶树菇老鸡、豆腐鲫鱼、参炖鸡、笋土鸡、竹荪排骨、冬瓜肉丸。点心类（1道菜）祈福、荷香珍珠丸子、软糯南瓜饼、银耳莲子糖水、芝香芋卷、芝心紫薯球、糖不甩、豆沙糯团。

7、猪肉馅放入五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制一会；去，搓馍屑；淀粉加清水制淀粉水。腌制肉馅葱末鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉水馍屑，用筷子沿方搅拌至上劲。

珍珠肉丸子怎么做

1、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

2、珍珠丸子做：糯提前洗净泡20分，再倒出水，放置，沥水分。五肉切块，肥瘦搭配，瘦肉放比较多，用绞肉机打碎，生去切块。肉馅少盐味朝方搅拌，盐味用量就拌饺子馅。

3、把糯提前浸泡数小时，沥水分备用。把调好味肉泥挤小丸子，丸子嵌入一颗虾仁香菇，增加口感。把挤丸子滚上一层淀粉，使表面燥，裹上糯。把丸子放入糯，轻轻，使糯均匀粘附在丸子表面，一层珍珠外衣。

4、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。