鱼香豆腐怎么做好吃又简单(鱼香豆腐怎么做好吃又简单窍门)

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鱼香豆腐怎么做好吃又简单

1、把卤水豆腐先片片，再切条，用勺生粉拍均匀。把配料洗净切丝，木耳泡发开用手撕小朵。辣椒切圈，蒜剁碎备用。调鱼香汁。坐底锅，倒入适量植物油，入辣椒煸香，再入拍生粉豆腐条略煎金，把豆腐条推，入配料炒片刻。

2、 鱼香调料制作：把生、蒜瓣切末备用。 好调料：把适量料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱、鸡、白糖盐混合在，制作鱼香调料备用。 处理食材：切细长丝状，青椒切细长条状，豆腐切小块备用。

3、豆腐切小块入味，入油锅煎，煎至表面金取出备用。蒜、切末，调碗鱼香汁，酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。锅烧热后倒入油，先放入蒜末炒香。倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或。再倒入豆腐块炒匀。再倒入事先调鱼香汁，大火煮至收汁。

4、鱼香豆腐是一道典家菜，做简单，美。，把豆腐切片，切使豆腐更好地吸收调料。，在锅倒入适量油，油热后把豆放入锅煎至表面金，煎制方锁住豆腐水分，让豆腐表面香脆。在煎豆腐，调料。把蒜切末备用。

5、 食材：豆腐切2厘见方小块，葱切，切片，大蒜切末，辣椒剪小。 烧一锅热水，把豆腐放入锅焯水，去除豆腥味。焯水后捞出备用。 烧一锅热油，把猪肉末放入锅炒至变色，葱、片、大蒜末辣椒炒出香味。 豆瓣酱，炒出油。

豆腐有哪些又好吃又简单的做法

1、做：把豆腐放入蒸锅蒸10分，取出凉备用。把豆腐切菱形块，厚适。锅内放油烧至6热，放入豆腐块，煎至两面金出锅备用。青椒切，锅内用豆腐油烧至7热时放入葱、、蒜香，放入一勺辣酱，炒出油。

2、香菇肉末豆腐

3、烧豆腐：这道菜色泽亮，美。把豆腐切厚片，用油煎至两面金，备用。锅留底油，葱蒜末香，番茄酱或豆瓣酱炒出油。，煎豆，适量酱油、糖、盐足够水，大火烧开后转小火慢炖，直至汁，豆腐入味。，撒上葱香菜点缀。

4、1 鸡刨豆腐：老豆腐、椒粉、辣椒粉、末、酱油、盐等食材，植物油，制作出口感特鸡刨豆腐。1 香煎豆腐：老豆腐、辣椒、盐、醋、生抽、味全等食材，制作出香煎豆腐。

鱼香豆腐家常做法正宗鱼香豆腐怎么做

1、 材料：选择上等嫩豆腐瘦猪肉。把豆腐用水浸泡间，切块并摆放在盘。 炒肉末：在锅加热适量油，待油热后放入猪肉末，快速炒至肉末变色，熟。 调料：锅切葱蒜末剁椒，炒均匀，再放入适量豆瓣酱。

2、 鱼香调料制作：把生、蒜瓣切末备用。 好调料：把适量料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱、鸡、白糖盐混合在，制作鱼香调料备用。 处理食材：切细长丝状，青椒切细长条状，豆腐切小块备用。

3、鱼香豆腐是一道口感甜、美家菜，是种制作方：，把500克豆腐洗净，切2厘见方块，备用。辅料，需要25克咸鱼、10克大葱5克生切粒。制作过程：热锅加油至八热，放入豆腐至金，捞出备用。

如何做鱼香豆腐丝

1、做鱼香豆腐需要嫩豆腐，把切块状，半根、半个青椒50克，把洗净后切丝状，再把2瓣大蒜切蒜末。食材处理好就起锅烧水，等水煮沸在少量盐，把豆腐在盐水焯水两分捞出。

2、 食材：生油、豆腐、猪瘦肉、大葱、青辣椒、辣椒酱、豆酱等； 把豆腐用盐水浸泡后，捞出，切块； 热锅，倒入生油，放入豆腐，小火煎至两面； 猪瘦肉洗净，切丝。

3、材料：豆腐（老豆腐）250克、水发木耳50克、50克、尖椒30克、醋15ml、白糖15m烧酱油15ml、椒粉，蒜末，味 适量、盐2克、生粉1小勺、水淀粉1小勺。把卤水豆腐先片片，再切条，用勺生粉拍均匀。把配料洗净切丝，木耳泡发开用手撕小朵。

4、做：豆腐切小块（小比较入味），入油锅煎至表面金。蒜、切末。调碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。锅烧热后倒入油，先放入蒜末炒香。倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或。倒入豆腐块，炒匀。再倒入事先调鱼香汁， 大火煮至收汁。

鱼香豆腐的家常做法

1、鱼香豆腐是一道典川菜，是甜咸辣兼备，香气扑鼻。

2、鱼香豆腐是一道典家菜，做简单，美。，把豆腐切片，切使豆腐更好地吸收调料。，在锅倒入适量油，油热后把豆放入锅煎至表面金，煎制方锁住豆腐水分，让豆腐表面香脆。在煎豆腐，调料。把蒜切末备用。

3、鱼香豆腐做：豆腐切小块，泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，切末；锅倒适量油，油烧至5热，下入豆瓣酱、泡椒、葱、、蒜炒香，调入白糖、醋、生抽，炒匀，200毫升清水、豆腐煮10分，放2克醋、鸡、水淀粉炒匀；大火收汁。

4、猪肉末肉末100克（喜好选择使用）葱、、蒜适量 泡椒豆瓣酱适量 酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐、椒粉适量 青椒适量（增加色彩口感）做一：典鱼香豆腐 豆腐切小方块，用沸水焯，去除豆腥味，捞出沥水分。热锅冷油，把葱蒜末泡椒或豆瓣酱炒香。

5、鱼香豆腐讲：鱼香豆腐是一道很美味家菜，小编教给鱼香豆腐做。鱼香豆腐 原料：豆腐600克，泡辣椒20克，葱25克，淀粉100克，泡生15克，蒜10克，菜油500克(耗100克)，盐15克，醋15克，白糖10克，料酒5克，味1克，香油3克，水淀粉10克，碱酱油10克。

6、 食材：豆腐切2厘见方小块，葱切，切片，大蒜切末，辣椒剪小。 烧一锅热水，把豆腐放入锅焯水，去除豆腥味。焯水后捞出备用。 烧一锅热油，把猪肉末放入锅炒至变色，葱、片、大蒜末辣椒炒出香味。 豆瓣酱，炒出油。

7、 鱼香调料制作：把生、蒜瓣切末备用。 好调料：把适量料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱、鸡、白糖盐混合在，制作鱼香调料备用。 处理食材：切细长丝状，青椒切细长条状，豆腐切小块备用。

鱼香豆腐的家常做法

1、骤：食材：生油、豆腐、猪瘦肉、大蒜、青辣椒、辣椒酱、豆酱等；豆腐用盐水浸泡，捞出，切块；热锅，油，放入豆腐，小火煎至，转，煎至；猪瘦肉，洗净，切丝，用刚刚煎锅豆腐生油。

2、鱼香豆腐是一道典川菜，是甜咸辣兼备，香气扑鼻。

3、 鱼香调料制作：把生、蒜瓣切末备用。 好调料：把适量料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱、鸡、白糖盐混合在，制作鱼香调料备用。 处理食材：切细长丝状，青椒切细长条状，豆腐切小块备用。

4、鱼香豆腐讲：鱼香豆腐是一道很美味家菜，小编教给鱼香豆腐做。鱼香豆腐 原料：豆腐600克，泡辣椒20克，葱25克，淀粉100克，泡生15克，蒜10克，菜油500克(耗100克)，盐15克，醋15克，白糖10克，料酒5克，味1克，香油3克，水淀粉10克，碱酱油10克。

5、猪肉末肉末100克（喜好选择使用）葱、、蒜适量 泡椒豆瓣酱适量 酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐、椒粉适量 青椒适量（增加色彩口感）做一：典鱼香豆腐 豆腐切小方块，用沸水焯，去除豆腥味，捞出沥水分。热锅冷油，把葱蒜末泡椒或豆瓣酱炒香。