排骨腊味煲仔饭(排骨腊味煲仔饭的做法)

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排骨腊味煲仔饭

1、腊味排骨煲仔饭做：骤 1 大洗净浸泡40分。骤 2 生切丝儿。骤 3 排骨加料酒、老抽、生粉，丝腌制40分。骤 4 斜刀切好。骤 5 锅底抹一层油，放上浸泡过，加没过半公分水，淋上油。骤 6 大火煮沸后转小火。

2、做一份美味排骨腊味煲仔饭，，把排骨剁2厘小，洗净后控水分，，用豉香排骨腌料腌制至少时，让排骨吸收香料滋味。，广式腊肠，切片备用。把大1：5比例放入砂锅，少色拉油提升饭香气。

3、，选择放腊味排骨取决口味偏好营养需求。喜欢浓香味不介意咸重口感，腊味煲仔饭是不错选择。，偏好家，注重营养均，排骨煲仔饭把会更合需求。选择哪，煲仔饭都提一顿暖而足用餐体验。

4、骤1 电饭锅壁底抹油，大洗净控水后放入电饭锅，加水后泡10分，5g植物油，打煲仔饭档焖制 骤2 腊肠洗净切片备用 骤3 排骨切小块，放入大葱丝，腌排骨料汁（15g生抽，10g蚝油，2g糖五香粉），抓匀腌制30分 骤4 小油菜洗净。

5、排骨腊味煲仔饭做 排骨剁2厘小 洗净，控水分 豉香排骨腌料，腌时（更久，更入味） 广式腊肠，切片 大水1：5比例，刚在砂锅内，滴滴色拉油在 大火烧开，转小火，烧10分，饭眼眼。

6、腊肉、腊肠切片，懒切块，影响风味。排骨、鸡等需腌制，豆豉、葱蒜捣烂腌排骨，鸡略腌，冬菇切丝拌上，单调。赶时间时，市场上有预先腌制选。煲仔饭关键火候材料搭配。火候控制在传瓦缶掌煲为重要，电饭煲提便捷。

煲仔饭里放腊味还是排骨更好吃呢

1、，选择放腊味排骨取决口味偏好营养需求。喜欢浓香味不介意咸重口感，腊味煲仔饭是不错选择。，偏好家，注重营养均，排骨煲仔饭把会更合需求。选择哪，煲仔饭都提一顿暖而足用餐体验。

2、煲仔饭美味很大程度上取决口味偏好，人会。煲仔饭美味处特烹饪方，把食材与饭一放入小煲，慢火炖煮，饭底部一层香脆饭，而饭柔软适口。

3、做煲仔饭很简单，腊味、鸡、排骨、猪肝、肉都煲物。腊肠拼腊肉、鸡拼肉、双味排骨。先洗放水煮饭，按下电饭煲开关后，制用料，是腊肉腊肠，切片，记得懒块，大打折扣。

广东小吃的煲仔饭是怎么做的

1、煲仔饭是广东地区一道传名小吃，铁锅煲制而，深受人喜。，小编就来为介绍煲仔饭做才好吃。食材 煲仔饭原材料有饭、鸡肉、蘑菇、冬菇、油菜等，口味添加金针菇、青豆、虾仁等海类食材。

2、电饭煲做腊味煲仔饭 材料：、卤豆、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。做：把所材料好。把清洗净切片备用。把青菜清洗净，放入沸水掉取出备用。把卤豆切细条备用。

3、电饭锅能轻做出美味煲仔饭，这道广东小吃备受喜。要做出好吃电饭锅煲仔饭，备齐所需材料：适量大，，蔬菜（如青菜柿），土豆增加口感。关键特制拌饭汁，老抽、生抽、玉露糖、香油清水调。

腊排煲仔饭的做法腊排煲仔饭怎么做好吃腊排

1、 1杯 排骨 腊肠 腊肉 虾 香菇 菜心 葱 电饭煲腊味排骨煲仔饭做 事先：排骨洗净用油、酱油、生粉腌制。香菇泡发后摘蒂备用。洗净后按水量用电饭煲煮饭，撒上洗净虾香菇若。（虾取香，一放入。

2、骤1 电饭锅壁底抹油，大洗净控水后放入电饭锅，加水后泡10分，5g植物油，打煲仔饭档焖制 骤2 腊肠洗净切片备用 骤3 排骨切小块，放入大葱丝，腌排骨料汁（15g生抽，10g蚝油，2g糖五香粉），抓匀腌制30分 骤4 小油菜洗净。

3、腊味排骨煲仔饭做 跟水1：1浸泡1个小时 期间配料，排骨要提前腌制入味（这是两锅料），很遗憾漏丝！下点盐油（盐是饭有，油是饭更香、颗粒分明不粘锅）！开火，大火煮开。

简单也需好食材排骨腊味煲仔饭做法大全

1、用电饭煲做煲仔饭方：所需食材：香300克、排骨500克、广式腊肠2根、生10克、小葱4根、生油20克、食用盐3克、白砂糖2克、白椒粉1克、生抽15克、老抽5克、蚝油6克、酒15克、生粉5克。

2、骤1 电饭锅壁底抹油，大洗净控水后放入电饭锅，加水后泡10分，5g植物油，打煲仔饭档焖制 骤2 腊肠洗净切片备用 骤3 排骨切小块，放入大葱丝，腌排骨料汁（15g生抽，10g蚝油，2g糖五香粉），抓匀腌制30分 骤4 小油菜洗净。

3、：先把大淘洗净后，放在碗里，水浸泡20分，加碗里清水时焖饭水量，等会儿全要倒锅里；2：取出锅，锅底刷一层油，用是万土烧土锅，5L容量，做版煲仔饭刚合适；3：把泡过大水倒进锅里，锅底刷油。

排骨腊味煲仔饭排骨腊味煲仔饭的做法

1、排骨腊味煲仔饭做 排骨剁2厘小 洗净，控水分 豉香排骨腌料，腌时（更久，更入味） 广式腊肠，切片 大水1：5比例，刚在砂锅内，滴滴色拉油在 大火烧开，转小火，烧10分，饭眼眼。

2、腊味煲仔饭 材料：大：2杯（400克）腊肠：2根（克）腊肉：100克 青菜：适量（海青或芥兰）片：片 蒜末：适量 生抽：2匙 老抽：1匙 糖：1茶匙 盐：适量 香油：少 清水：适量 做骤：工作：把大提前洗净，浸泡30分至1小时，沥水分备用。

3、腊味排骨煲仔饭做：骤 1 大洗净浸泡40分。骤 2 生切丝儿。骤 3 排骨加料酒、老抽、生粉，丝腌制40分。骤 4 斜刀切好。骤 5 锅底抹一层油，放上浸泡过，加没过半公分水，淋上油。骤 6 大火煮沸后转小火。

4、骤1 电饭锅壁底抹油，大洗净控水后放入电饭锅，加水后泡10分，5g植物油，打煲仔饭档焖制 骤2 腊肠洗净切片备用 骤3 排骨切小块，放入大葱丝，腌排骨料汁（15g生抽，10g蚝油，2g糖五香粉），抓匀腌制30分 骤4 小油菜洗净。

5、先把排骨多洗遍，再用清些时间，把排骨水给泡，在浸泡多换次水。把排骨给1个小时后用清水洗净，用手把排骨水分挤，再用厨房专用纸把排骨表面水分。腊肠用开水焯水30秒，把清洗净腊肠切斜片备用。

6、排骨 半条 广式腊肠 1条 香菇 2朵 鸡蛋 1个 腊味排骨煲仔饭做 跟水1：1浸泡1个小时 期间配料，排骨要提前腌制入味（这是两锅料），很遗憾漏丝！下点盐油（盐是饭有，油是饭更香、颗粒分明不粘锅）！开火，大火煮开。

腊味排骨怎么吃

1、冬至家家户户都会制作腊味，有腊肠，有腊肉，腊排骨，这腊排骨做好吃？给分享，希望喜欢。一：豉腊排骨 食材 腊排骨适量，小辣，香葱，剁椒少，豆豉适量。

2、腊排骨要洗净，竟熏制食品。把腊排骨合适大小。把腊排骨先放入炒锅里煮一会，煮放入切生适量，再放一点料酒，腊味制品烹饪前先煮一遍，减少亚盐含量，加料酒生杂味。

3、煲仔饭是把饭与食材煮传做，腊排骨煲仔饭佼佼者。把腊排骨切小块，放在饭，放入煲仔煮熟。腊排骨油脂会渗入饭，使饭粒油润香，而排骨原风味口感。腊排骨烧芋头 芋头软糯，与腊排骨香脆明。

4、腊排骨10种吃包括清蒸腊排骨、腊排骨炖土豆、蒜香腊排骨、腊排骨焖饭、腊排骨火锅、腊排骨、腊排骨炖萝、湖南腊味合蒸、腊排骨藕、青椒腊排骨。清蒸腊排骨保留腊排骨原汁，蒸制方式使排骨肉质，片、葱等辅料，增添香气。

5、莲藕炖腊排骨。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物钙、磷、铁等多种物质，对体有益。食材：腊排骨。提前用水浸泡，就太咸。

6、把排骨洗净，切小，用开水焯水去水；锅水，把排骨放煮至七熟，捞出备用；把煮排骨用冷水洗净，沥备用；把腊肠、腊肉、切片备用；热锅适量油，把蒜炒香，豆瓣酱炒出油；把炒豆瓣酱放入放有排骨容器。